《星际直播:女神食用指南》第544章 越嚼越有味(三更)

    第543章
    哗啦啦的声音响起,随之伴着油锅中起伏绽放的油花,一股浓烈扑鼻的香味瞬间炸开。
    直播间的观众们纷纷感觉到自己的口水也是哗啦啦的就下来了。
    “哇!好香啊!”
    “还没吃到嘴里就觉得一定会很好吃的样子诶!”
    “小姐姐做的古菜还有不好吃的嘛?”
    “反正我是信了,不论什么样的食材,只要是在小姐姐的手上一定会变成无上的美味!”
    “想吃想吃想吃,重要的事情说三遍!”
    ……
    一寸长的小鱼干在油锅里涮了一遍之后就被颜烟用漏勺部捞了上来,沥干油汁后撒上了一点香辛料。
    月琥的鼻子动了动,一边擦着嘴角的口水一边问道:“颜烟,你在上面撒了什么?似乎闻到了……月苏草味道?”
    颜烟拿出一个盛装着深紫色粉末的透明瓶子,说道:“这种异植磨成粉之后香味非常独特,用在这种鱼类食材里能够提香数倍。”
    这个味道很像颜烟在种花国见到过的紫苏叶,紫苏的香味非常有穿透力,烹饪鱼类的时候加一点紫苏可以完压住腥味,而且还能给鱼肉赋予一种独特的香味。
    星际的异兽鱼虽然口感不错,腥味也不浓,但是适当的调味之后却能够成倍的提升味道的鲜香。
    颜烟对味道的把握有天生的敏感,当她找到这种适合做辛香料的调料时,就会收集起来,等到需要的时候再用。
    来到星际这么久,她已经收集了不少辛香料和调味佐料。
    一寸长小鱼干出锅之后,颜烟装了一小盘放在餐桌上,观众们立即迫不及待的品尝。
    他们对鱼肉的印象还停留在鲜美细腻柔韧弹牙的感觉上。
    本来已经做好了入口即化的准备,结果确实一口没咬动。
    “………………”
    弹幕上刷起了无数点点点……
    月琥也塞了一口小鱼干,表情惊异的看向颜烟:“为哈么不一样?”
    月琥用力咬着小鱼干,原本鲜嫩的软肉这会儿已经变得干硬坚韧,一口咬下去竟然根本就无法将小鱼干咬断。
    虽说一寸长的小鱼干一口可以吃好几个,但现在哪怕是一个都嚼得十分得劲。
    “这个一寸长好难咬啊!”
    “这跟小姐姐之前做的古菜画风不一样啊!”
    “对啊,小姐姐之前做的古菜都是入口即化,仿佛都能把我的小心肝一起融化掉的那种感觉,但是现在这个……”
    “不过……你们有没有发现这个一寸长越嚼越有味道啊?”
    “e…发现了!感觉每一口都能嚼出细细的鲜味,形容不出来,但是它就在勾引着我不停的去嚼!啊啊啊停不下来!”
    “虽然现在都嚼得有点累了,但是这种味道还存在啊!舍不得吞下去!”
    “这究竟是为什么?”
    ……
    颜烟看了看弹幕,回道:“鱼肉的肉质细腻,脱干水分之后,那种细腻的感觉就更加明显,这个时候的鱼肉是非常容易入味的。在炸干鱼肉水分之前,我用酱料将鱼肉细细裹了起来,酱料的味道便会在油炸的时候充分受热融入肉质纹理之中。起锅之后,鱼肉变成了鱼干,被吃到口中的时候,通过咀嚼会让鱼干中的味道慢慢渗出,所以能让人感到回味无穷。”
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