《超级武僧》【033】 生意火爆

    就在镇枪声不断风声鹤唳之际，雷霆扫荡行动的第四天，经过一个多月的装潢整修，安德森餐馆重新开门营业了！
    装饰一新的西餐厅，除保留300张餐桌小隔间以外，新增72个情侣包厢和36个VIP豪华包间。
    楼上中餐厅，原有232张餐桌，现在也添加了独立的用餐空间，36个VIP豪华包间，餐厅装潢方面加入了更多的东方元素，走进中餐厅就仿佛进入到被旖旎的山水风光环绕之中，古色古香安逸恬然，再加上悠扬的古典乐曲，坐在这里吃饭无疑是一种享受，既能享用美食，又能放松心神，令人身心愉悦。
    上午十点，没有鞭炮声也没有乐队伴奏，重新营业而已，自然用不着剪彩，打开西餐厅正门，就算正式营业了。
    毕维斯原以为镇上局势紧张，砰砰的打得热闹，每天都会死人，餐馆选择这个时候重新营业，必定门庭冷落，没有多少客人登门，然而事实却和他的预料截然相反。
    餐馆营业，门前挂上鲜艳的横幅，开门不到十分钟，走进餐厅的顾客就有100多人，半小时后，三百张小隔间餐桌部满员，新增设的包间开始走进顾客的视线。
    到了中午用餐时间，西餐厅客满，中餐厅也有八成上座率。
    重新营业的第一天就收获了满堂彩，乐得毕维斯合不拢嘴，100多名服务员像陀螺一样连轴转，后方大厨更是忙得晕头转向，一边调制水果沙拉，一边让助手给自己喂水，他亟需补充水分，要不然就虚脱了……
    …………
    中餐厅，一号包间内，罗翰背着手站在窗前，看着楼下络绎不绝的顾客进进出出，脸上带着淡淡的笑意。
    罗翰不懂如何经商，对商业也不怎么感兴趣，但是他非常了解目前的时局，知道居民们需要什么。
    官方封锁镇使得镇地下势力被迫联手与之对抗，掐断生活必需品供应，断水停电，中断饮品酒水供货，致使镇居民的日常生活无法维系，只能靠包装食品充饥度日。
    现在虽然解除了封锁戒严，可官方力量正在和操控镇基础设施和货源供应的各大帮派势力对峙作战，居民们的生活依然没有得到改善，仍处在缺水、饥饿和恐慌之中。
    餐馆装修已经完成了两天，总经理毕维斯建议等官方行动结束后再择日恢复营业，财务总监鲁宾点头赞同，但罗翰不这么看。
    恰恰相反，罗翰认为现在是餐馆开门营业的最佳时机，因为镇的蔬菜市场和超市商店都已经关门歇业了，他们也在观望这场官方与帮派较量的结果。
    出于自身利益考虑，或许他们更希望帮派势力最终能获得胜利，这样以来他们的供货渠道就能迅速恢复正常，像之前一样开门做生意。
    然而这些商户老板们注定要失望了。
    随着大帮派集团突然中止武器供应，这场战斗的胜利天平已然滑向官方，大帮派集团绝不容许小帮派联盟继续合作下去，更不会让他们尝到结盟的甜头，否则格兰德镇的局势就会发生根本性的转变，进而改变原有的格局。
    所以这场战斗的胜利者早就有了归属，它是属于官方的，也只能是官方获胜，否则下一批赶来增援的就不再是军警联合队伍了，而是正规军大规模出动，到那时，遭殃的就不再是小帮派势力，而是掌控镇基础设施和经济命脉的九大帮派集团。
    这是大帮派集团绝对不能接受的。
    于是他们避重就轻，选择牺牲小帮派势力的利益，以满足官方求胜心切和迅速稳定局面的需求，从而保他们自己的利益不受损害，更避免了军队出动给他们带来的潜在威胁。
    既能削弱小帮派的实力，又能保自己，如此两其美的事情何乐而不为？
    他们倒是高兴了，却害苦了小帮派联盟，拼死拼活打了三天，好不容易把官方打得伤筋动骨，结果……武器装备供应中断了，战局瞬间反转，胜利在望的小帮派联盟转眼沦为待宰的羔羊，落荒而逃惶惶不可终日。
    这就是小帮派势力的悲哀，也是弱者必然要经受的下场。
    作为始作俑者和旁观者，罗翰时刻关注着时局变化。
    他清楚地知道这场官方主导的扫荡行动，其实已经接近尾声了，之所以没有结束，是因为遭受了巨大损失的海军陆战分队和科珀斯市防爆特警部队，无法接受这样的结果，他们需要更大的战果来弥补己方的损失，致使行动不能停止，还要继续扩大战果，直到增援各方满意为止。
    官方势力没有见好就收，九大帮派集团自然不高兴，他们一不高兴，操控在手中的垄断资源就不会迅速恢复，甚至他们还想以此为筹码，要挟官方满足他们的利益诉求。
    正是因为清楚的看到这一点，罗翰才力排众议，决定在这个风声鹤唳的时刻，让餐馆恢复营业，因为这里面大概有半个月的空窗期，只要经营得当，足够餐馆把之前停业的损失再捞回来。
    事实正如罗翰所料，餐馆一开业就宾客满堂，生意异常火爆。
    不懂商业经营没有关系，懂得把握时机就行。
    具体事情有毕维斯和鲁宾来做，罗翰只需要拍板决策，照样把生意做得风生水起。
    …………
    安德森餐馆恢复营业三天了，天天爆满。
    每天早晨，餐馆开门之前，提前赶来就餐的顾客们在门外排起了长龙。
    生意好成这样，在混乱的格兰德镇也算是一大奇观。
    其实之所以有这么多顾客蜂拥而至，道理很简单，吃了半个月包装食品的人，哪怕是一盘蔬菜沙拉也是美味佳肴。
    现如今镇绝大多数餐馆都关门歇业，安德森餐馆在这时候正常营业，生意怎能不红火？
    餐馆的生意这么好，却把服务员和厨师们累得半死，他们每天几乎就没有坐下歇息的机会，晚上一打烊，躺下就呼呼大睡，再睁开眼时新一天的工作又开始了。
    好在总经理毕维斯可不是吃干饭的，启动酒店改造项目的同时，他招聘了近200名员工进行岗前培训，这里面既有身材相貌俱佳的女服务员，也有从圣安东尼奥和科珀斯等大城市高薪挖来的厨师和酒店中层管理人员。
    现在培训已经进行到后半段，预计和酒店装修同时结束，不过计划赶不上变化，眼下餐馆急缺人手，根本忙不过来，于是毕维斯就把这批人抽调过来，调整人事关系之后，不到半天就适应了新的岗位。
    两个餐厅投入这么多员工，毕维斯有些不乐意了，他建议罗翰涨价，大厅的普通小隔间菜价上涨30%，高档包间的菜价上涨50%，与此同时，餐馆员工薪水上调15%。
    实际上餐馆恢复营业后所有菜单都已经提价15%，与市场行情保持一致。
    罗翰同意涨价，毕竟机遇难得，错过这村就没这店了。
    不过他在毕维斯的价格上做了微调，普通小隔间涨价15%，高档包间的整体消费翻一倍（100%），餐馆原有员工加薪20%，给提前上岗的培训员工发放正式员工的薪资。
    并且，罗翰还叮嘱毕维斯，这个价格不会因为随后市场秩序恢复正常而调整，要长期保持下去，未来一年内都不再考虑涨价或降价的问题。
    要保持价格稳定，毕维斯需要做的工作很多，罗翰的意思非常明确，就是要把安德森餐厅定位为高档餐厅，与以后开业的海湾酒店保持同步，都是比市场行情明显偏高的高档消费场所。
    …………
    安德森餐馆的生意持续火爆，即使涨价了也不受影响。
    用日进斗金已经不足以形容它的火爆程度，十斗金都嫌少，百斗金勉强合适，收银员的点钞速度比银行职员还快，就这样仍然忙不过来。
    每天餐馆门口都有长龙等候，赚钱的速度比抢钱都快，这让很多人乃至大帮派集团看了都眼红。
    营业一周后，聚集在餐馆周围的闲杂人员明显多了起来。
    很多无业游民趴在玻璃上，瞪大眼睛死死盯着收银柜台上唰唰响个不停的点钞机，两眼放绿光，垂涎贪婪的神情一览无余。
    吃中午饭的时候，罗翰在二楼中餐厅看到了楼下的情形，微微皱了皱眉，因为他看到几个熟悉的身影，这几人曾在围攻警局的战斗中表现得非常抢眼，杀人也杀得最狠最多。
    老吸血鬼卡特当时告诉罗翰，这帮人是九大帮派中排名第七的雷蒙德矿场的马仔打手，一向逞凶斗狠，杀人不眨眼，每个人身上至少背负了几十条人命，可谓血债累累。
    他们的老板就是雷蒙德，是个非裔和白种人的混血儿，长得虎背熊腰，满脸横肉，而且力大无穷，外号“灰熊”，霸占着镇七成以上的矿产资源，其人非常凶残，杀人如麻，在镇恶名昭著，比外号“鳄鱼屠夫”韦斯特的名气还要大，堪称“镇第一号凶人”……
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