“奶奶,别急,我去厨房弄个黄鳝黄瓜汤,给你补补身子!”
“好,奶奶去灶屋给你烧火。”顾奶奶慈祥的脸上,笑起来时,眼里藏着满满的爱意,温暖如春风。
这丫头真好,又勤快又孝顺。
顾柏彦能娶到这么好的媳妇,顾家真是捡到宝了。
顾奶奶不觉得自己的孙子,大学毕业了,有啥了不起。
老人家知道唐晓晓从小聪明伶俐,学习成绩很好。
中考以同年级第一的成绩,考上了县一中。
如果不是唐子涵摔伤瘫痪,唐晓晓也高中毕业了,应该也在读大学。
顾奶奶走进厨房,往灶坑里加柴。
唐晓晓也跟着走进厨房,见炉灶还是热的,这个时代,农村还是用的土灶,要用柴火生火才行的。
唐晓晓前世学的就是医学食疗,中医美容养颜专业。
她的导师秦教授,是医科院著名营养师,国內顶尖营养专家。
唐晓晓是他最受欣赏,最以为豪的学生,得到过秦教授的真传。
唐晓晓曾跟随运动员出征奥运会营养指导师,队员们使用她精心研制的食疗配方。
即达到了抗疲劳目的,又不吃药,还保持美食美味。
可谓有功效无药味。
简直棒棒哒!!!
唐晓晓动作麻利地将那口刚刚煮过鱼的大锅洗了一遍。
从竹蒌里,拿出三条最肥的黄鳝,先把黄鳝去除内赃。
切成段后,把切好的黄鳝段中加入少许盐,去除表面粘液,再用水冲洗一遍。
顾奶奶厨房里蒜子,青红椒,生姜都有。
唐晓晓把蒜子压扁,干辣椒切成段,青红椒去蒂,黄瓜切斜片。
先给顾奶奶做黄鳝汤,锅烧热后,倒一条黄鳝段,鳝鱼片过油后,多余的油倒出来。
大蒜放锅里炒几下,倒入鳝鱼片,加入黄瓜,加盐,煮十分钟后,等汤变白了,就装入碗里。
接下来做红烧鳝鱼,唐晓晓看了一眼油罐里不多的猪油。
狠心地挖了一勺子油,放入锅里烧热,放入姜片和蒜子炒香,放入黄鳝段,一勺黄豆酱。
再放入干辣椒段,翻炒入味,放入浸过食材的凉水,盖上锅盖大火烧开。
慢炖十分钟后,等汤汁收的差不多时,放入青红椒,翻炒后装上盘子。
她做完这些后,厨房里溢出了一股诱人的香味。
顾柏彦回家后,给奶奶挑了几担水,又劈了一会儿柴,等活干完了。
回到屋里就闻到空气中弥漫着,一股诱人的鳝鱼肉香味。
闻到这股香味,顾柏彦觉得肚子突然饿了,好想吃东西,不由得咽了咽口水。
“柏彦哥,吃饭了。”
唐晓晓把黄鳝黄瓜汤,红烧鳝鱼端上桌子。
加上顾奶奶做好的鲤鱼,土豆炖肉,炒四季豆,桌子上有五个菜了。
顾奶奶今天特意煮了唐晓晓最爱吃的高梁大米饭。
这种大米拌高梁饭,顾奶奶特意加了排骨,红芸豆,少许白沙糖。
唐晓晓尝一口,香喷喷,软糯糯,好吃极了。
顾柏彦早就被那盘,色香味俱佳的红烧鳝鱼吸引了。
他迫不及待地夹了一块鳝鱼片,放进嘴里。
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