其实陶雯娜的转变不难理解。
陈丘明受伤,对她来说是一次触动。那一次要不是因为她对到店里帮忙有些抵触,故意给客人难堪,事情不会闹到那种不可收拾的地步。
后来饭店的生意急转直下,原本优渥的生活渐渐的变得拮据起来,让她内心的那种优越感渐渐的被消磨掉了。
最后陈丘明黯然离去和蒋强张德欺负上门,更是让她意识到了生活的艰辛和母亲的辛苦。她想要改变生活的现状,却又苦于自己拿不出可行的办法。
现在周青云提出的这个主意算是让她看到了一丝希望,她当然想马上付诸实施。
曹勇在这个时候泼了她一头的冷水:“现在帮什么忙,厨房什么菜都没有,你想洗洗菜都不行。”
“那现在去买啊,买菜也算是帮忙。”陶雯娜毫不气馁的道。
“你知道怎么买吗?”王芊秀问道。
陶雯娜给了自己妈妈一个大大的白眼:“你真当我还是小孩子啊,买菜还不简单,去超市呗。”
周青云和曹勇忍不住捂住了眼睛,真是不忍直视。
“算了,还是我去买点菜吧,反正这两天只是做点菜试吃,并不是正式开业。”周青云开口道。
“我和你一起去,不就是买个菜吗?”陶雯娜极不服气的道。
王芊秀似乎乐于看到陶雯娜和周青云一起行动,点了点头道:“也好,让你周大哥教教你怎么买菜。”
陶雯娜皱了皱眉头,虽然没说话,不过显然有些不以为然。
陶雯娜虽然不买菜,但是她知道附近哪家超市的菜比较多,很快就领着周青云到了一家连锁超市。
这时候正是周末,不过时间还早,所以人并不算太多。
陶雯娜显然想要证明一下自己,而且她明显之前从来没有买过菜,显得有些兴奋。
“唔,这个青菜不错。就买这个。”陶雯娜用手学着别人东挑西拣一番之后,拿起一棵青菜道。
周青云摇了摇头道:“这个不好,叶子太长了,叶子长的纤维多,口感较差。要选叶子短的,吃起来鲜美有味,营养饱满。而且不能够选叶柄偏白的青菜,味淡,要选叶柄青绿的,因为含有的叶绿素更多,证明长得好!”
“哼,谁知道对不对啊。哎呀,这个卷心菜也不错,买这个。”陶雯娜轻哼一声,却并没有坚持要买自己最初先那颗青菜,把目光转到了旁边的一个卷心菜上。
周青云接过卷心菜,在手上掂了掂,摇头道:“这个卷心菜轻飘飘的,叶子肯定干瘪了,不好吃的。要选水分足,分量不轻的。而且挑选卷心菜应当选叶球紧实坚硬的,包心松散的就不要再买了。还有你要看卷心菜的顶部,要是隆起的这种,那就说明球内过老,已经不好吃了……”
“罗嗦,哪有这么多的弯弯绕绕啊,肯定是你自己编出来骗人的!”连续两次被周青云否定,陶雯娜觉得有些下不来台,不服气的道。
正好旁边有一个挑菜的中年大妈听到了周青云和陶雯娜之间的对话,忍不住插嘴道:“小姑娘,这小伙子说得没错呢,大妈我买了这么多年的菜,挑菜的经验是有些,可没小伙子说的这么有条理。”
旁边正好有几个很少买菜的年轻人,听了周青云的讲解,便按他的说明又重新挑了一遍。显然他们十分认同周青云的话。
这一下陶雯娜的怀疑立刻土崩瓦解,心里已经有些佩服起这位周大哥起来,只是嘴上不服软道:“你到底什么大学毕业的啊,还懂怎么买菜?”
“呃,农业大学,虽然不是什么名牌大学,毕竟术业有专攻吧。”
周青云告诉自己,天星派地处北斗山脉,深山老林里挂个农业大学也算没偏得太离谱吧。
“咦,农业大学?你还真是专业对了口啊。那你说说,这些菜又怎么买?”陶雯娜没想到自己问上了“专业”人士,却还有些不死心的继续问道。
“这个莲藕要先闻一闻。因为莲藕来自土壤,只有一种泥土味。如果闻到发酸的味道,那就是用药剂处理过的。然后要看通气孔,通气孔大的表示鲜嫩多汁,这样的更好吃。还有藕节要挑粗而短,成熟度高的。”
“南瓜则要先闻气味。成熟的南瓜会由内而外散发出一种特殊的香气,没有成熟的就只是一种菜瓜味。
除了闻之外,还可以用指甲轻掐一下南瓜的外皮,一掐就破,还渗水的,那便是嫩瓜,还不成熟。瓜表皮坚实,如果用拇指摩擦表面,出现白色粉末的话,就表示南瓜已经面了。”
“买菜花则要看颜色,白色、.乳.白色或微黄,是菜花最健康的颜色。颜色偏深的,表面发黄的是不新鲜的。还有要看花球,选择花朵紧簇,中间没有散开的的菜花,不够结实的花朵也不要买。”
……
周青云每走过一种蔬菜的摊位,便会随意的点出挑选这种蔬菜的一些建议,没有丝毫的迟疑和停顿。
让陶雯娜无语的是,周围有不少像她一样认为买菜就是翻拣一阵后随便拿一个的年轻人,悄悄的跟在他们的身后照着周青云所说的办法挑起菜来。
整个买菜的过程,完全成了周青云的个人选菜知识讲座了。
当购物结束的时候,陶雯娜已经从心底有些佩服周青云了,至少她认为在买菜和炒菜这方面,她的妈妈王芊秀是没办法和周青云相比的。
不过一想到当初王芊秀和周青云母亲李雪琳之间的那个电话,谈到有意把她和周青云撮合到一起的事情,陶雯娜便觉得心里不舒服。
都什么年代了,还想包办婚姻。而且一个大男人,就懂些家务事有什么了不起的?
心里虽然这样想,可是陶雯娜看向周青云的目光已经不像以前那般拒人于千里之外了。
回到知味饭店的时候,已经快要到中午了。按陶雯娜的说法是,再最后检验一下周青云的厨艺,只要能够让他们三人吃得满意,那么知味饭店的夜间营业计划就可以正式启动。
周青云第二次走进饭店的后厨,从储物袋里拿出一把淡金色的刀来。
这刀形状有些怪,比一般的菜刀长一些,却又窄了许多,倒像是一把缩短了的直刀。
看到这把刀,周青云不由得苦笑起来,这算是他身上唯一一件拿得出手的法器了。一想到这件法器的诞生过程,他就恨不得把小青叫出来,好好的喷她一脸口水。
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