《神品仙厨陆子逊周雅》第350章 想到了深海鳕鱼

    陆子光和杨紫菱都愣住了，他们很清楚，这种外面出售的玫瑰花，是很贵的，一把少说也要百多元，而现在周雅只是贪一时之快，或者说只是为了让陆子光作一个象征性质的送花之举，而买新鲜的玫瑰花回来，然后放进锅中烹制。
    “这样，是不是太浪费了？”杨紫菱不禁问了一下，这样的问题，其实也是陆子光很想问的，还没等他开口，杨紫菱倒是帮他问了出来，此时两个人都在等着周雅的回答。
    然而，周雅给他们回答说：“我并不是一时贪爽快，就拿这个玫瑰花让子光来煮了，其实，在很久之前，我就产生过一个奇怪的想法，觉得玫瑰这么漂亮，而且又香，在医学上又确定它有很多的营养成分，为什么就不能做成一个菜，可当时所有的大厨都觉得，这是无稽之谈，玫瑰不可能做出好味道来。”
    这一刻，陆子光终于听明白周雅内心的想法，他接着说下去：“所以，你就觉得，让要来试一下，能不能做出好的味道来，是吗？”
    周雅说：“没错！我觉得你跟集团里面老一辈的大厨是不同的，你一定会有你的新思维，可以做出好的菜式来，从而让这个玫瑰花成为一种食材，并且广泛应用，相信会吸引不少女性消费者来咱信集团来吃的。”
    陆子光心里想，其实这玫瑰假若真能成为食材的话，那么早在很多年前，估计已经有人尝试过，但肯定是它的成分结构没能产生好的口感以及滋味，从而很少被大厨们所运用，但如果真要发掘玫瑰作为一种食材的价值，也并不是没有办法的，或许可以通过各种的试验，反复的试错，最终确定出一个方案来。
    只是，这次他要面对的是两个美女，一个是自己的女老板，一个是自己的女朋友，并且她们都在这里等着，他不可以通过反复试验，再做出好的味道出来让她们试吃，这样不仅浪费她们的时间，也只会让她们对自己做出来的菜有坏体验，或许以后再也不想吃他做出来的菜。
    想到这里，陆子光不得不对周雅说：“可是，我以前从来没有试过用这种玫瑰花来做菜，估计真要一次性的做出好的味道来，是非常难的。而且，你跟紫菱都不可能一直呆在这个厨房里，让我反复的试验，最后再确定出一个做法来，然后做给你们吃，估计这样的成功率也是很低的，怎么办啊，周总，这也太难了吧？”
    陆子光真的觉得没多少信心，他也觉得，既然此前的牛蛙肉与紫苏叶曾被证实是绝配，如果再加入玫瑰花，估计是不可能出来好的效果，那只会适得其反，让周雅和杨紫菱此前赞不绝口的牛蛙肉带来坏的体验，倒不如不做为好。
    周雅听他这样说，也陷入了沉思，觉得这样的难题确实有点难了，难倒了陆子光，想过一会后，周雅却回答说：“我们倒觉得，另一种食材可能跟这个玫瑰花是真正能搭配得很好的，而且，如果你能做出这两种食材搭配起来的好味道，那咱们四海，又有了一个可以跟三江宾馆抗衡的法宝，如果以后他们推出其它新菜式时，我们也可以用来这个菜式，子光，我也相信你一定可以做出好味道来的。”
    陆子光迫不及待地问周雅：“究竟是什么食材啊，我真的很想知道。”他心中有点纳闷，觉得周雅既然这样说，却没有跟着把那个食材的名字说出来，那好像是故意卖关子制造神秘感，又或者是故意捉弄他似的。
    周雅终于把那种食材的名字说出来，他说：“是鳕鱼，而且是深海鳕鱼。这种鱼如果跟玫瑰花搭配在一起，只要能出来好的效果，那么，我们就可以拿这个菜作为主推的菜了，子光，你说是不是？”
    陆子光还第一次听到鳕鱼这个名词，他此前吃过的鱼也有不少，但大多数是河鱼或池塘饲养的鱼，可现在周雅说出这种鱼有另一个名字，叫深海鳕鱼，基本可以肯定，这是一种海鲜，是海产类食材，估计那价格也一点不便宜。心想如果以这样珍贵的食材跟玫瑰花搭在一起，那玫瑰花虽然高档，也得靠边站了。
    “周总，这种鱼会不会很贵，如果拿这个鱼让我来做，我可能会因为是第一次做，不懂得这种鱼有什么特性，到时做得不好，不就浪费了这个鱼吗？”陆子光有点担心，因为他很清楚，不同的鱼确实会有不同的肉质以及骨架结构，他此前尽管宰过石斑也烹过石斑，可对于这种鳕鱼，他还是完全陌生，甚至见也没见过一次，也不知道会是什么样子。
    周雅对他说：“子光！你不用担心的，如果你确实没什么经验的话，可以把阿成也叫下来，指导一下你该怎么弄，另外，你也可以分开一块一块的先试着煮，反正这鱼比起其它鱼来，并没有什么特别难的地方，你就放心的弄吧。”
    陆子光心想，这对他来说确实是一次考验，但他却可以从这个过程中学到更多，哪怕遇上什么挫折，也可以积累到一些经验，对他以后的厨艺提高很有帮助，他也相信，只要这鱼不是太特别，他完全可以用此前学到的各种烹调技法来做这个鱼，相信出来的效果也不会太差。
    这一刻，倒是杨紫菱感到既紧张又难为情，她不知道周雅所说的是什么鱼，也不知道这种食材有多么的贵，只是隐约觉得，陆子光口中所说的那种鱼既然这么贵，那周雅是不是因为她的到来，而破费来招待她，她自问不是什么大人物，跟周雅也不是有特别深厚的交情，如果周雅这样热情请她吃贵价菜，是会让她尴尬并难以接受的。
    “周总！你不会是因为我的到来，所以才让子光他做这么贵的鱼吧？如果是这样的话，那我真要立刻走了，我不想因为是我的原因，让你这样破费了，我什么都不是，你如果这样招呼我，那太让我不好意思了。”杨紫菱一边说着，一边拿起包，显示出要走的模样。
    周雅连忙拉住她，并说：“紫菱！你不要这么客气了。而且，也不要为这个事情而感到不好意思。我觉得这样是挺好的，一方面，我们本来就是要研发新的菜式，另一方面，可以顺便请你吃一些好东西，这样不好吗？而且，还可以让子光练习一下厨艺，得到提高，这样做可以说是一举三得了，这鳕鱼迟早要宰的，还不如早点宰。”
    说完后，周雅马上打电话给下面的食材部，叫他们准备一条最大的鳕鱼，然后运到实习厨房来。
    当把这一切都安排完后，周雅又跟杨紫菱谈着，谈起了鳕鱼来，她说：“紫菱！可能你以前没有吃过鳕鱼吧，那这一次真要尝一下了，因为这个鳕鱼，确实在味道上跟其它的鱼有很大的不同。”
    杨紫菱不禁产生好奇，倒真的想尝尝，她问：“那味道，真是很特别的吗？周总你平时经常吃吗？”
    周雅说：“也不是经常吃，每年都有一个盛产和季节，这个时候咱们集团就会在国外大量的进货，现在正是有一批鳕鱼从格陵兰运过来，我们就全部要了。这鳕鱼根据产地，分好几种，其中有日本的北海道鳕鱼，大西洋鳕鱼，还有其它的产地，算起来，格陵兰的鳕鱼味道最好，而且在体型上也是最大的，所以我们就进这种类型的货了。”
    被周雅这么一说，不仅是杨紫菱，就连陆子光自己也有点涎液在口中渗出来的感觉，他们心想，这种食材竟然是从外面一个很偏远的地方运回来的，光运费成本，就要去了不少，那肯定是因为那里的鳕鱼特别好，才抵得上这个运费，并且来四海集团消费的，大部分是富豪有钱人之类的，相信鳕鱼也是有钱人消费的菜式。
    如果在别的地方或者别的时候，陆子光和杨紫菱都不一定有机会尝试到鳕鱼的滋味，甚至陆子光估计，集团中的一些厨师虽然做了这么久的菜，可能也不一定能吃到鳕鱼，可现在，他跟杨紫菱，就因为被周雅视作朋友的缘故，所以有机会尝到这个鳕鱼的滋味。
    只是，正因为鳕鱼的珍贵稀少，陆子光却莫名产生了一股压力，他也不知道会不会做出来的味道不好，并且，这鳕鱼究竟有多大条，以及是不是整条生猛的搬上来？陆子光也不知道，刚才他听周雅的话语中好像在说，是让食材部的人把整条的鳕鱼运上来，那意思就是，这鱼一定很大条，不然的话，一条鳕鱼绝对不会用上“运”这个字。
    而这次周雅的期待是陆子光可以通过鳕鱼和玫瑰花，做出一种新菜式，这正符合她的口味，此前她曾经尝过集团中不少大厨做出来的鳕鱼，这当中还包括龙望阳做出来的，她虽然觉得味道已经很不错，可总是觉得欠缺了点什么，如果陆子光可以做出更好的味道，那她必定会把这个菜作重点推介，让进入集团来吃东西的顾客都免费试吃一下这个菜。
    大约过了五分钟，罗仔在外面气喘吁吁的回来，只见他正拉着一整车的玫瑰花回来，就像个卖菜的小贩一般，而那车上的玫瑰花，有红玫瑰，黄玫瑰，还有青玫瑰，每一个种类大约有五十多枝，整整放了一小拉车，或许是因为这玫瑰新鲜得很，当小拉车拉到厨房前，立刻就散发出一股浓烈至极的玫瑰香气，这股香气可以让整个厨房都可以闻到，久久没有消退。
    “哗！好香啊。”杨紫菱和周雅几乎同时发出这样的赞叹声，也走向那只小拉车，她们看到这小拉车上的玫瑰以后，心情愉悦到不可开交的地步。