兰姑以前跟自家相公下山来卖过野味,不过那也是好几年前的事情了。
不知道现在称有没有涨价,不过应该买个称也不需要一钱银子。
叶清看了下自己带来的东西,说道:“嗯,咱们是没准备好,忘记带一些东西了。
一会儿若是有人过来问价,你就告诉他们猪头肉跟猪脚都是三十文钱一斤,买一斤送一斤。
大肠二十文一斤,也买一斤送一斤。没有称的话,可以先跟那边卖瓜的摊主借用一下,我给你20文钱,你去买两个瓜过来,一会我们自己吃。”
叶清想着跟卖瓜的人买了瓜,一会儿借称也好借。
“小姐,这样卖太便宜会不会亏本啊,还有不用买瓜来吃的,乡里乡亲的都会肯借一下称。”兰姑犹豫的摇头。
“没事儿,我们今天就是来试卖的,没想着赚什么钱。我剩下的空闲不多了,希望能快一点卖完。不说了,我先去买东西了。”
说完叶清便径直往南边坊市去了,这里离着那儿挺近的,拐个弯走不到几十米就到了南坊市路口。
叶清站在路口看了一眼紧闭大门的“张记杂货铺”,她冷笑了一声,估计这会儿张家人躲在家里生闷气吧!
她把张家的那张欠条重新交给爹了,让他过几日交给叶瑛帮着收银子回来。若是张家不给,就让他们拿欠条去告官。
这是古代社会,老赖可没后世那么多,欠很多钱赖着不还,那下场更不好。
张家是做生意的商户,失去信誉的商户以后想再做生意可就难了。
实在不行,告了官之后,还可以强制执行。
可惜,自己马上就要离开镇上了,不然真想过几日亲自来找他们要那二百两银子,看看他们的嘴脸。
叶清走到唐掌柜的杂货铺里头拿了一杆秤,还有两刀油纸。油纸她前头买过,知道是20文钱一刀,总共200张。
唐远楠不在店里,小伙计估计上次在叶清面前受了气,于是叶清要买称的时候,就想开个高价。
本来60文左右的称,他准备收她120文。
看她要得急,定然不会不买的。反正如今这南坊市就他们这一家杂货铺开着,那张记杂货铺不知道为什么今日居然没开门营业。
不过这样更好,便宜他了。
今天店里的生意不错,他的抽成也就多一些。
这伙计叫唐建邵唐远楠是他本家叔公,原先这杂货铺是他家的,只因为唐建邵的父亲吃喝嫖赌败光了家产。
后来又做了傻事,几年前离世了,杂货铺是唐远楠重新找人买下来的,还给了他一成干股。
所以他以前见叔公做生意漫不经心的模样,也是颇有怨言的。
可是就在唐建邵要开口的时候,一个妇人走进店内,一进来她就大喊。
“伙计那种二十斤的称给我拿一杆,还是前天跟你说好的六十文的价哈,今天我带的钱刚好够了,快点拿过来!”
这妇人前天出来卖鱼没有称,不过身上带的钱不够,于是就没有买。
今天她相公抓了几只老鳖出来卖,这老鳖精贵,她怕用别人的称吃了自己的斤两。
明天又是赶大集的时候,妇人于是就马上过来买称了,反正以后要经常出来卖鱼的,自家有称也方便。
叶清一见有人报了价格,于是掏出一串铜钱放在柜台上面笑哈哈的道:“那这杆秤我先买了,伙计你再给这位大姐拿过一杆。
这是100文,加两刀油纸正正好。”说完也不看那伙计像吃了翔一样的表情,拿着称跟油纸就离开了。
叶清拿着称跟油纸,也没耽误什么时间,赶着就朝集市上的摊位而去。
路过卖木桶的店铺,那店掌柜的看见她,急忙出来跟叶清说她上次定做的大木桶都做好了,问她要不要今日就送过去。
叶清点头,又付清了尾款,让他最好现在就送过去。
然后叶清又买了一个小木桶,跟小木凳,还找掌柜的要了半桶水。
这是一会儿要切菜之前,她准备洗手用的。
卖熟食定要让买的人了解你卖的卤肉是干净的,如果不干净估计是没人愿意买的。
其实这些在家里的时候就要准备好的,怪就怪之前自己什么都没想好,就直接来集市了。
她到了摊位的时候,兰姑已经把东西都摆好了,因为这下还没到晚市的时间,兰姑一桩生意还没接到呢。
甜瓜她也没买,把十文钱又还给了叶清。
叶清不但没接,还又掏出一百文钱给她,“这些你拿着,一会儿有人买菜,你可以找零”。
兰姑愣了一下,点点头。
叶清先将油纸交给了兰姑让她先裁开几张,然后自己洗过了手,又把秤盘也洗了洗。
这才开始切菜,叶清一边慢慢切菜,一边大声吆喝着:“卖卤肉咧,又香又好吃的卤肉哩!
用家传秘方卤制而成,保管您吃了一片还想吃第二片。今日试卖一天,买一斤送一斤呐!”
叶清想既然出来卖菜了,就千万不能一直沉默,要大大方方的招呼,不断的吆喝。
引人来围观,有人围观了就会有更多的人围观,成交的几率就大了。
就算现在没有多少人流量,不过还是要吆喝几声的。
别说,叶清本来就中气十足,这嗓门儿一喊,还是能传很远的。
虽然暂时因为集市上人不多,还没吸引过顾客前来购买,但叶清也没停歇,基本上切完一斤左右的猪头肉,就会吆喝上两声。
兰姑裁完油纸站在一旁,也不好独自站那干看着,于是清了清嗓子,也开嗓跟着吆喝起来了。
两个猪头肉都切完了,还没一个顾客走上前来呢,叶清正纠结着呢,便听见左边传来了一个稍微熟悉的声音。
“韭芽,是你吗?你在这儿卖卤肉?”
叶清转身,便瞧见了一个和蔼的老太太正挎着个篮子走了过来,这不是她的叔婆叶林氏吗?
她怎么来了,叶清停下切肉,愣愣的站在那儿。
这老太太五十多岁,但保养的却挺好的,不像村里的那些老太太满脸皱纹褶子,穿着的衣服也是粗绸料子的,挎着个篮子,居然还是用彩色藤条编织的。
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