她想没有炸的时候就已经臭成这样了,那要是炸了之后,不就臭得不能闻了吗?
何小婉和莫小小终于找到了这里来了,莫小小说道:“茉莉啊,你这个是不是失败了啊?怎么臭成了这个样子?赶紧扔掉吧。”
沈俊峰说道:“是啊,赶紧在后面山上挖一个坑,将这个连同坛子一起丢下去,埋起来吧。”
茉莉听着他们这样说,心里面却是好开心,说道:“哈哈哈,你们真的是太有趣了,这哪里是失败了啊,这明明是成功了啊。”
“成功了?”
三个人都瞪着大大的眼睛,却个个都把鼻子捂住,说道:“这怎么会是成功?这明明就是坏了嘛。”
茉莉说道:“是成功了啦,我们做的就是臭豆腐啊,就是很臭很臭的豆腐。”
莫小小说道:“天啦,这么臭烘烘的东西,会有人买来吃吗?”
茉莉笑眯眯啊笑眯眯,说道:“小婶,现在闻起来臭,等做完了,吃起来可就是香喷喷啦。”
好的臭豆腐,就是一臭千里啊。
但是,吃起来却是香喷喷,越吃越有味道。
茉莉看了一下腐乳,莫小小伸了伸脖子,又是吓得大叫了起来:“茉莉啊,这个也坏了吗?怎么长了这么多白色的毛啊?”
何小婉也好郁闷地说道:“是啊,这下可糟糕了,这些豆腐臭的臭,发霉的发霉,可咋办哦?”
沈俊峰又喊道:“茉莉啊,这一盆豆干怎么又变得黑乎乎的?难道也坏了?”
茉莉笑着说道:“放心啦,这些都是好的,都是非常非常好的。”
沈俊峰看着茉莉,很心疼的说道:“这孩子,怕我们难过,都不忍心说真话了,没事,就算是失败了,我们也会继续做下去,不可能因为这点小失败,就放弃了。”
何小婉叹息了一声,说道:“是啊,这孩子,越发让人心疼了。”
茉莉真的是有点哭笑不得了,她说道:“真的是这个样子的啦,我来做给你们看。”
说着,找了一个罐子,将长了长长的白毛的豆腐放了进去,撒上盐巴,将坛子密封腌制。
然后用牛皮纸封口,放在了阴凉的地方。
茉莉说道:“过几天就可以拿来蒸着吃了。”
何小婉说道:“我活了这么大的岁数,可还没吃过这样的东西,不过看起来真的是太不敢想象了。”
莫小小也说道:“这个,真的能吃吗?会不会吃得拉肚子了?”
茉莉笑着说道:“没事的,拉肚子的话,就找我。”
接下来,茉莉就要炸臭豆腐了,她用碗装了几块,将其他的再密封好,放在了那里。
小雨落他们三个人也学着大人们的样子,捂上了鼻子,笑嘻嘻地站在一边看着。
荷花说道:“堂姐,这个好臭。”
小雨落说道:“姐姐,你可别骗人,这个肯定是掉茅坑里面了。”
茉莉咬咬牙,说道:“小家伙们,你们就等着吧,看姐姐做出天下第一美味的臭豆腐,你们就等着尽情地享受吧!”
两个孩子听她那么说,也就点点头,非常乖巧地站在一边,眼睛里充满了期待。
何小婉烧火,莫小小一边捂着鼻子,一边说道:“茉莉啊,你这个要是能吃的话,我一定支持你。”
小雨落也说道:“我们也支持你!”
茉莉说道:“小婶,你就等着看吧。”
说着,将油放在了锅里面,等油热了,就将臭豆腐放了下去,茉莉一边用筷子翻着臭豆腐,一边美滋滋地说道:“嗯,要的就是这个味道,真纯正,小婶啊,小婶?”
回头一看,厨房里面已经一个人都没有了,就连方才还在烧火的何小婉也已经捂着鼻子跑到外面去了。
至于那两个小家伙,早已经跑得连影子都不见了。
茉莉好郁闷,这个……这个……难道就真的让人介么地受不了么?
嗷嗷嗷……
不过,这自己做的臭豆腐,没有添加任何的添加剂,纯天然发酵,味道确实是纯正了一些,虽然臭,但是,绝对不是那种特别刺鼻特别明显的怪臭,而是开始的时候很让人受不了,但是闻着习惯了,就觉得很香。
有点像榴莲。
不喜欢吃或者没有吃过的人,就会觉得让人无法忍受,但是,吃过了,觉得很美味的人,就会越来越喜欢吃。
茉莉摇摇头,很悲催地自己努力了。
幸好,何小婉在灶里面添的是柴火,不是稻草,不用一直添加,她只需要用筷子翻着,不让炸糊了就好了。
香喷喷的味道出来了,外焦里嫩,非常好吃的样子。
茉莉用筷子夹着,沾上一点辣椒酱,吃着真的太好吃了,好香好香。
她用碗装着,蘸好了辣椒酱,端到了外面去了,但是院子里面也没有看见何小婉他们,而院子的门是开着的。
难道,是因为实在是受不了,所以跑得更远了一点?
果然,在离他们家不远的一棵树下,茉莉看见了何小婉他们,一群人聚集在那里,其中就有帮忙沈俊峰家盖房子的大叔们。
一个大叔老远就喊道:“茉莉姐儿啊,你们家搞什么东西啊,实在是太臭了,臭得人都受不了啊。”
茉莉走了过去,笑着说道:“喏,就是做这个啦,你们尝尝看。”
“不要,不要,不要……”
那个大叔赶紧使劲地摆着手,跟看见了毒药一样地跑开了。
茉莉对小雨落说道:“小雨落,你说要支持堂姐的,你来吃一个!”
小雨落眼泪汪汪,一副像是要被人毒害了的样子,说道:“姐姐啊,我还小,我还想活到八十岁啊……”
呜呜呜呜呜,人家还是未成年,人家还不想死啊……
荷花更是愁眉苦脸的,根本就不愿意尝试。
茉莉说道:“我刚都吃了一个了,真好吃。”
何小婉见大家这样,就说道:“那娘来尝一尝吧。”
皱着眉头,强忍着心里面的恐惧,何小婉尝了一块,慢慢地咀嚼着,眉头慢慢地舒展了开来,说道:“嗯,真好吃。”
沈俊峰说道:“很好吃吗?”
“是啊,他叔你也尝尝。”
沈俊峰也尝了一块,惊喜万分,说道:“是啊,真的好好吃啊。”
茉莉笑着说道:“对吧,我没有骗你们吧,小婶,你要不要尝一口?”
莫小小愁眉苦脸,捏着鼻子,说道:“真的很好吃吗?”
“你吃一口不就知道了吗?”
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