这一段路很短,雨势却大了许多,等到了秀水园旁边的小厨房,这雨就好似瓢泼了一般。
“郡主千岁千岁千千岁!”小厨房里两个大厨正说着今天吃什么,一见着苏惊墨进来就立马停了唠嗑连忙行礼问安。其他几个打下手的丫鬟下人也停了手中的活计,乖巧的行礼。
“起来吧。”苏惊墨笑吟吟的让他们起来,摸摸手腕示意降香一眼。
“快起来吧。”降香暗中点头,亲切的上前将跪着离她颇近的丫鬟扶起来,手中不着痕迹的把了一把脉。果然还是有中毒的迹象。她也曾摸过别的院里的丫鬟,然而她们并没有一个有事的。
苏惊墨看着降香冲她颌首就知道此人也中了砒霜。真像她所想么,为了想要杀姥姥,就这么不顾其他的让这些人来陪葬了。
“郡主,您来这是有何贵干啊?您若是要想吃点什么老奴给您做。”于大厨是早些年就在松年府当厨子的,他虽然对苏惊墨不怎么熟悉也有所耳闻。
看着苏惊墨忽然前来只当她是想要吃些什么到他这吩咐,怎么也没有想到苏惊墨是来亲自下厨的。
“姥姥今天吃什么?我看你们还没有开始做吧。”苏惊墨轻笑一声环视着厨房的环境。这里确实不大,人数也不多。灶火和案板还干净着,看来是还不打算做饭呢。
“哎?老夫人的膳食一直是南厨房负责着,老奴也不知道有啥菜品。不过您可别小看老奴哥儿俩,您尽管说一样,老奴保准儿叫郡主满意。”于大厨胸有成竹的拍拍自己的胸膛,上扬的笑容分外自豪又亲切。
“我可不敢小看您。我前两天跟姥姥说让她尝尝我的手艺,尽尽孝心。我看您还没有动手,就先让我借这厨房一用可好?”苏惊墨看着于大厨的样子安抚,将自己此行的目的说了个清楚。
于大厨几人一听也不敢阻拦,连忙点头称是。可转念一想也不曾听说苏惊墨会厨艺又带了几分担心,他们可不能让这个小祖宗出点事儿。否则别说别人,老夫人就饶不了他们呀。
几人面面相觑,最后下意识的将苏惊墨围了起来,都是紧绷着神经保持着一副戒备的样子。仿佛苏惊墨不是来做饭,而是要去做打架一般。
“您要不要带上面纱,手上裹好手帕?”于大厨叹了一口气小声的提议:“那热油一碰到水可会迸溅。”
“这就不必了。你们不用这么担心,对于做饭我还是有几分经验。”苏惊墨看着将自己围了一圈的人们哑然失笑。
说起做饭,苏惊墨第一时间并没有想起在六皇子府的刻苦努力,而是想起了在倾安楼的厨房里那伤痕累累的鱼儿,那横飞而来的菜刀,以及那麻利儿的甩锅。
真是次次死里逃生,那是她第一次觉得将凤夕白带回来是明智的选择。苏惊墨柔和了眼光,带着一个危险制造者进来才是厨房如战场。
只是这个厨房,危险却在不经意的之间。苏惊墨眼神落在站在角落舀水的降香流光一闪,心里有些紧张。
“好了,你们继续该干啥干啥就行。我家小姐说不用担心就是有把握的!”
落星也睁目结舌的摆了摆手告诉他们无事,重申了好几遍才见于大厨带着帮厨往旁边让了让,虽然没有跟着苏惊墨,但是心里还是有些不放心。
苏惊墨拿起一把青菜放进盆中递给降香,身影正好遮挡了他人的视线,看不到降香的头。而降香自然而然的结果盆往里面倒着水,冲着苏惊墨做出‘有毒’的嘴型。
真如她所料,这砒霜是在水中的。找到这个原因也是件好事。
苏惊墨抿唇小声让她再去看看其他菜中有无异样,自己则回到了案板前,细细的调着所用的酱料。
“于大叔,我看这菜倒是很新鲜。是每天要都上新的吗?”苏惊墨装作漫不经心的跟于大厨聊天。手中的动作一点没少,碗中的调料越放越多,还没有开始炒就散发了一股引人的香气。
“对啊郡主。这新鲜的菜最是重要了。别看咱们小厨房一般只供着秀水园,这材料一点儿都不能马虎。上午采买一次,下午采买一次,都是精心挑出来的菜中菜!一点马虎不得。那不好的菜跟好的菜做出来的味道都不一样。”
于大厨听见苏惊墨叫的如此亲和是受宠若惊,欣喜之余一说起这个来就是侃侃而谈。这个厨房对他来说跟家没什么两样,而这些菜就是他的宝贝,一个个的都得精挑细选。反正他们厨房小也不忙,挑些菜的时辰还有。
“于大叔看来是很喜欢做菜了。”降香手里也不闲着,左右的帮着苏惊墨洗菜择菜。
“是啊。我这辈子就喜欢做菜啦。”于大厨也是个直爽人,见着苏惊墨亲切的模样没什么架子,一下子将什么老奴二字抛到了脑后。哈哈一笑,手摸着脑袋脸上到带着一丝不好意思。
“您是讲究人。那这东南西北不同的调料是不是也不同。我听说不同的水泡不同的茶有不同的口味。那这水对做菜可有影响?”苏惊墨能听出于大叔是真爱做菜,三言两语又拐到正题上。
“嘿,您可是说到正题上了。”于大厨本来就喜欢聊天,更何况是有幸能跟郡主聊天。
于是这苏惊墨开了个头他就停不住了,一拍巴掌吓得胆小的低呼不断:“这水可也有区别嘞。我用过城外晔泉的水,那滋味甘甜,做出来的汤那叫一个鲜美。可惜不容易接到,哎~”于大厨啧啧有声,好似又回忆起当初那汤的美好滋味。
“真有那么好?那咱们平时做饭用的水是怎么来的,做菜如何?我看这也清亮的很。”苏惊墨也乐得听他说这些,手中切着菜,熟练的刀法让于大厨和其他帮厨暗中称赞。
他们还以为苏惊墨不过是说说而已,没想到还是可以的。就是不知道下锅怎么样。
“咱们的水每天都是新挑来的井水。要说做菜嘛,倒也可以。不过我倒觉得不如以前好喝了。不知道是不是我的错觉。”
于大厨皱着眉想想说的很是认真。他做厨子这么多年对味道很是敏感,可是这井水也喝了这么多年,现在怎么会觉得不对呢。
“哦?我看那缸水剩的也不多了。许是新鲜的井水好喝些?落星,取些回来。”苏惊墨深沉一笑,落星立马明白了苏惊墨的意思,
哎了一声,拿起伞拎着桶就拍跑了。
于大厨也没有太多的想别的,虽然他不抱着什么希望,不过隐约之间又觉得有些道理。
没等一会儿就见落星轻松的提着一桶水进来,邀功一般站在苏惊墨身边。
“我尝尝。”于大厨跃跃欲试,拿起一个碗舀了半碗喝上这新鲜的井水。细细一品,还是发现了细微的差别:“咦?真的觉得是以前那个味。”
苏惊墨弯唇一笑重新将洗过的菜放好切上:“许是那水缸该换了也说不定。您将那个刚可以撂着放洗菜的水,再找一个放井水,没准儿就好了。”
“对了,于大叔,您说您这只供着秀水园,别的人是不可在此出入么?其他夫人小姐是不是不能借此处一用,您的手艺看来别人是没有口福了。”
一旁的丫鬟已经将火烧了起来,苏惊墨边跟于大厨聊天一边儿将油放进锅里,待好了火候利落的将切好洗好的肉丝放了进去,顿时一股清香窜入鼻中。
“郡主的手艺可是不错。”
于大厨站在一旁越看越觉得苏惊墨的厨艺不错,顿了一下才想起刚才的问话:“嘿嘿。就以这您说的试试。一会儿我就换个水缸。其实这小厨房也不是什么重地,也给别的院儿做饭。二小姐每天早上都让我炖一盅燕窝粥,说是看我老于手艺好,我可不得高兴么。”
“原来您的拿手是燕窝粥啊。我怎么没听说二表姐有这习惯,自小到大一直都让您动手的?熬粥是个细致活,您可是劳累了。”苏惊墨往锅里翻炒着,滑嫩浓郁的肉丝青椒包裹着晶莹剔透的酱汁。
宋雨吟么?她怎么听说宋雨吟姐妹的膳食也是南厨房照料的。
“也是这段时间,我倒不累。不过,我的拿手菜是八宝鸭。来日我做给郡主吃,保证让郡主直树大拇指。
”于大厨又将碗中的水喝了个干净,心中也有些欣喜。这味对了他就像是心上悬着的石头落了地,终于踏实了。
“好。”苏惊墨一笑集中精神做起菜来。
苏惊墨处理的游刃有余,那水也用的新打来的井水,碗筷降香重新洗过才装上菜。没出一会儿就将几道菜出了锅,仔细的装在食盒里,还留着一道酥香鸡和一道藕夹散发着悠悠香气让人食指大动。
“您这是?”于大厨小心翼翼的看着苏惊墨。
“你们也尝尝我的手艺。我在这里还要住一段时间,来日难免还要借厨房,到时候还得麻烦您。”苏惊墨盖好食盒,眉稍带着轻微的笑意。她这一趟,还是有些收获的。
“瞧您说的,这不是应该的嘛!”于大厨闻着味道也知道是不错的菜品,碍着苏惊墨的面儿也不好意思表现的太过明显。
“那你们忙着,我先走了。”苏惊墨颌首示意,带着降香和落星重新步入雨帘:“降香,你留下帮我看着点他们,那水还是不要用了。”
“是。”降香明白苏惊墨的担心,领了吩咐又折了回去。
她这一趟,还是有些收获的。苏惊墨眉眼弯弯,无声的扯了扯唇角。
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