“两位师傅还没吃饭?”田凤英问道。
其中年轻精瘦的一个小伙子,有些不好意思地笑了笑,“忙了一上午到处送货,嫂子家是做肉酱面的?给我们做两碗吧,今中饭就在这吃了,吃完再送。”
刚才问话年纪大点的男子点点头。
“行,我家现在还有个新品叫卤肉饭,还没开始卖,这香味就是卤肉的,要不两位师傅尝尝这个?”田凤英突然想试试,卤肉饭到底咋样。
“行啊,米饭更好,嫂子多来点,我们做事的容易饿,其实米饭比面条扛饿。”小伙子一听饭的名字,还觉得挺新奇,卤肉饭,听着就好吃的样子。
“好,二位稍等。”田凤英去厨房准备,两个师傅到厨房对着水管子用冷水洗了把脸,感觉凉快多了。
不一会儿,饭做好了端上来,还配了一碟小泡菜,因为泡菜可以解油腻,清醒爽口,配肉酱之类的东西吃最好。
两个师傅看着都饿了,端起一大碗饭,大口吃了起来,第一口进去,小师傅眼睛一亮,好吃,肉不用咬就化在嘴里,米饭不软不硬,肉汁泡着米饭一起吃,满嘴肉香,他又吃了口泡菜,脆爽解腻,跟卤肉饭搭配在一起又是另一种味道,
两位师傅没说话,一大碗米饭一会儿就吃了个底朝天,田凤英在一边儿有些紧张得看着。
“嫂子,这个饭真好吃,下饭还有油水。”
听到二人异口同声道好吃,田凤英心中的一块石头慢慢落地,脸上渐渐露出喜色,临走的时候硬是不肯收钱。
“这饭本来就是让两位师傅试吃一下,提点意见啥的,还没卖就不收钱了。”
“那不行,都是做生意的,嫂子你不能这样。”老师傅掏出十块钱放在桌子上,跟另一个小伙子赶忙上车。
“嫂子,这机子保修,以后有啥问题,打这个名片上的电话。”
田凤英接过名片,望着车子走了。
“大姑,咱们一会儿先做点冷饮试试。”田小暖看到冷饮机,就想起大学的食堂,那里面也有冷饮机,夏天吃饭她就喜欢喝一杯橘子水,甜丝丝的橘子味道,冰冰凉凉的超级解暑。
大家伙望着冷饮机,脸上都透着笑容,田凤英只觉得自己的日子越来越有盼头。
第二天又来了送空调的,安装了空调之后,田凤英又留两位师傅试吃卤肉饭,得到的反馈也是好吃,她开始信心满满。
因为田凤英不肯收钱,两个师傅又告诉她不少保养空调的方法,还告诉她要给外面的空调主机做个防盗网,这东西有人会偷,一碗饭换来了不少有效信息,大家都高兴。
田凤英去街上找做防盗网的老板,田小暖让大姑顺便做个塑料门帘,那种透明的一条条的厚塑料做的,厨房的门上都弄一个,这样可以隔绝热气跑进来,到时候空调一打开,吃饭就凉快了。
过了两天东西全都装好了,冷饮也调好了,田凤英的小店开始正式售卖卤肉饭,田小暖打了一张彩色的图片,配上网上找的色彩鲜艳的水果图,贴在店面的墙上,本来简陋的小店,渐渐有了模样,加上空调冷饮机,在一条街上都上档次。
厨房配了透明塑料门帘,外面田凤英做了个玻璃的缩门,上面贴着红色大字,冷气开放,免费冷饮,吸引着来来往往的人群。
不少前几日的老顾客都来了,一打开门一股凉气扑面而来,让燥热的暑期消减了不少。
“老板娘,今天有你说的卤肉饭了吗?”进门的人大声问道。
“有,今天就开始卖卤肉饭了,您看墙上,有菜单,冷饮免费,您自取。”
进来的客人眼前一亮,拿着杯子接了杯酸梅汤,一口气灌进肚子,舒服得长长吐了口气。
“来一碗卤肉饭。”一杯喝完他又接了杯橘子汁。
“好咧,一碗卤肉饭。”田凤英对厨房喊道,里面田母和翠嫂子还有田家两姐妹忙活起来,五分钟时间,一碗饭做好端出。
客人眼前一亮,这饭光看卖相就觉得好吃,他喝了口冷饮,看完里还配了个勺子,拿起勺子挖着米饭陪着肉大口吃了起来,边吃边点头。
田小暖站在店里,今天是卤肉饭正式营业第一天,这也是她和母亲的心血,她希望能成功。
十来分钟后,一大碗饭就被客人吃完,又喝了两杯冷饮,客人脸上透着满意地神色,今天这顿饭吃的舒服,里面凉快得他都不想走了,冷饮也好喝。
“老板娘,多少钱?”
“五块,好吃吗?”
田凤英笑着道,五块钱定价也是大家商量半天提出来的,现在外面的两荤两素的盒饭卖3.5元,但是自己这碗饭基本全是肉,就配了两三条青菜点缀,说全荤也可以,加上还有空调和免费的冷饮泡菜,最后大家讨论半天,考虑到学生的经济实力,还有这附近大部分还是以前的农村人,最后定了个五块的价格。
“好吃,店里也凉快。”客人掏出五块钱,满意地走了。
中午时间慢慢到了,店里开始进人,不少人看到玻璃门上贴着冷气开放,冷饮免费的字,全都推门而入,仿佛一眨眼的功夫,店里坐满了人。
“卤肉饭一碗。”
“老板,卤肉饭三碗。”
“你喝什么?”
店里开始人声鼎沸热闹起来,十来张厂方桌子坐满了人,后厨开始忙碌。
“老板娘,你家动作好快,空调说装就装上了,今天我带家里男人和孩子,都来给你捧场,这个条子能用不?”上次的那位大嫂来了。
“能用能用,快坐。”田凤英四下一瞅,位子都满了,又请几个单坐的客人拼个桌子,给这一家腾了个位置。
卤肉饭、卤肉饭,来的人都点的卤肉饭,满满的饮料很快就见了底,田大妹和二妹在厨房配好饮料赶忙倒进冷饮机。
卤肉饭从厨房飘出,肉香四溢,勾起了大家的食欲,中午一直忙到下午三点半,几个嫂子才喘了口气,直接煮了肉酱面做午饭。
田凤英数了一下中午的收的钱,惊掉了下巴,比平日里足足多了五倍不止。
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