众人看着冷漠不易接触的东家,心里的松散一下子去了大半,看夫人是个好说话的性子,没想到东家竟然这么吓人,看来以后得仔细着了,万一做错的事,后果怕是……
看众人脸上紧张的神情,陈雪玉心里暗笑,他就算什么都不说,也足以让他们警醒,看火候也差不多了,清了清嗓子再次问道:“准备的怎么样了?锅里做了些什么?”
几个厨师傅先是朝面无表情的张劲远看了看,见他正侧头看夫人,一时也看不出什么不妥,林子朝王大胖看了一眼,见他没吱声,刚想大着胆子回夫人的话,王大胖的声音已经从身旁响了起来,“回夫人,我锅里炸了些鱼肉,可香了,夫人,您尝尝?”
陈雪玉原本有些意动,可看到他灰里吧唧看不出本来颜色的衣服,顿时没了胃口,摆了摆手拒绝道:“不用了,其它熬时的菜准备的怎么样了?”
见夫人问他,众人的目光都羡慕地落在他身上,王大胖一张大饼脸顿时得意的不行,“回夫人,红烧肉、猪蹄子和大骨头汤什么的差不多了,若是有客人来点吃饭,很快就能上桌了。”
陈雪玉点了点头,没再说什么,转头看了几眼正在摘的各种青菜,几乎都是带着泥和枯叶子,摘起来费事不说,打扫和清理地面正是费时费力,想到现代码的整整齐齐干干净净的各式蔬菜,陈雪玉心里顿时有了计较。
“你们的早饭做了吗?这么早起来,大伙怕是都饿了,收拾收拾让大伙先吃饭吧,以后你们也和伙计一样,辰时来酒楼上工就行,咱们酒楼不做早上的生意。”
众人的反应也和前厅的伙计一样,个个是喜出望外,尤其是那三个妇人,从天亮到辰时可有一大段时间,自己也能做顿热乎的给家的孩子和男人了。
不用做早饭,王大胖自然也是高兴,点着脑袋谗笑的眼睛都挤在了一起,道:“做了做了,蒸了三大锅两合面的馒头和饼子,还炒了好几个菜。”
知道做了早饭,陈雪玉没再继续看下去,临走意有所指地看着王大胖道:“以后个人卫生也注意一下,你们做的饭菜可都是直接入口的。”
众人齐齐点头应下了,王大胖低头看了看衣服,没有吱声,眼角扫到这一幕的杨树林瞥了他一眼,眼里闪过一丝不屑,如果他没记错的话,这身脏兮兮的衣服,王大胖从来上工那天,就没换过。
从后厨出来看左右无事,陈雪玉便和张劲远上了四楼的房间,“赵青”
张劲远的话刚落,赵青便从窗户翻了进来,手上用油布包了几个热气腾腾的包子送到桌子上道,“夫人,主子特意吩咐的,说你这一大早肯定饿了。”
陈雪玉道了谢,从备好的水盆里洗了洗手,这才走到桌边拿起包子吃了起来。
赵青从盆架子上端了水盆刚要下去倒了,陈雪玉突然想起哥哥,忙咽下口里的包子,喊住了他,还没等她开口,张劲远的声音已经响了起来,“大平来酒楼当掌柜的,你多抽空教教他。”
陈雪玉也在旁道:“我先替大平谢谢你了。”
赵青忙放下手里的盆,朝陈雪玉拱了拱手,“您太客气了夫人,我巴不得有人来接替我这啰嗦的差事,要不是将军硬塞给我……”牢骚还没发完,便被张劲远一记眼刀杀了出去。
等赵青走后,陈雪玉才有些不放心地问:“让我哥哥来这作掌柜,赵青会不会不高兴?”
“放心吧,他不会,以他的本事做一个小小酒楼的掌柜岂不是太可惜了。”张劲远看着天边渐升的橘红色太阳,随口道。
虽然话有些不中听,但陈雪玉也明白,他说的也是大实话,这小小的西良镇对经过无数次生死的赵青来说还是太小了。
安下心来的陈雪玉专心地吃起了包子,吃了一个还觉得挺香的,再吃第二个就有些腻了,突然很想念现代随处都有的煎饼,尤其是奶奶亲手用鏊子摊出来的煎饼,又香又筋道,吃起来方便不说,还能包裹各种各样的东西,其中最出名的就是煎饼果子……停,不能再想了,再想口水都要流出来了。
正在陈雪玉想的出神的时候,原本安静的楼下渐渐热闹起来,各种小吃的叫卖吆喝声不绝于耳,在晨起的阳光里,熙熙攘攘的人群和络绎不绝的吆喝声让人清晰的感觉到生命的鲜活。
陈雪玉刚准备走到围栏处看看街上攒动的人群,就听赵青吆喝道:“东家,夫人,杂耍的来了。”
“你还请了杂耍的?”
“嗯,开张总要热闹些才好。”这杂耍是他专门让人从平谷县请来的,大约她会喜欢吧。
“那我们快下去看看吧。”说完陈雪玉便拉了他朝楼下快步走去,长这么大,还从没有看过杂耍,现在可不是急了。
班主是个五十多岁的老汉,看到张劲远和陈雪玉下来,吉祥话说了一通,便问什么时候开演?
张劲远直接道:“若是没什么别的事,现在就开始吧。”
那班主也是个痛快人,直接道:“老爷,您有所不知,杂耍是个体力活,最多耍两三个时辰,若是开始早了,肯定结束的也早,现在时辰尚早,要不要再等一下开始?”
“那也行,午时开张,你们巳时开始,耍一个半时辰便够了,带他们先进去歇着吧。”张劲远略一思索便道。
“不用了,我跟他们在门口等着就行了,方便的话,麻烦老爷让人送些热水来,赶了一路有些渴了。”那班主连连摆手拒绝,自己命贱,上不了台面,看这酒楼比县里的都讲究,自己更不愿意进了。
看他说的认真,张劲远便也没再相邀,只招来李念生道:“拎些热水,再看看有什么吃食拿一些过来。”
李念生点头动作飞快地带了两人人向后厨跑去。
那班主更是连连感谢,虽然路上吃了块干玉米饼,能有口热乎的再稍一歇息,自然是最好不过了。
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