一个黑人拿了一串,斜着看了看肉串,一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下,令人心醉。
他细细的嗅,慢慢的闻,馋虫迅速被勾起。
终于忍不住,顾不得烫,一咬就是一大口!
接着他哇哇的叫了起来,哇!爽!
满口火热沸腾,满满的幸福感,肉经果木炭火洗练,本就香气四溢,又因椒盐、孜然、辣酱的增色,变得更加入味,嫩滑,焦酥,鲜咸,麻辣,一瞬间都在口中翻腾起来、舞蹈起来!
美味的口感直达舌苔尖端,满嘴的肉香让口腔颤栗尖叫,一嚼忘了所有的不快,二嚼人仿佛在天上飘,三嚼如同羽化飞升。
黑哥在家里也偶尔bbq,但吃了马天瑶做的烤肉,他感觉以前都白活了,心说这才是bbq啊……
bbq可不光把肉烤熟,还得烤的香啊……
这黑哥在第一个,只吃了一口就激动的又是摇头又是跳舞的,样子搞怪而滑稽,虽然其他人听不懂他在说什么,但看他的肢体动作,也能明白这烤肉绝对好吃到爆炸啊……
于是后面排队的人都咽了口唾沫,他们虽然是评委,但也只是最普通的群众,甚至还有很多都是来自社会底层的劳苦大众。
此刻闻着这么香的烤肉,这些人也顾不上绅士和礼貌了,齐齐的朝前面挤,凌云快速的给众人分发。
但烤出来的一百根肉串还是没经得住这群人拿。
还好,马天瑶这边烤的速度也不慢,等第一波人拿完烤肉,第二波二百串烤肉已经烤好了。
然后第三波、第四波。
“刚谁要鸡腿的,鸡腿好了……”
……
“大叔,您要的腰子,钱算嘛,有钱就得吃腰子……”
……
“大哥,您这年纪轻轻的就要吃烤韭菜啊?呃……有,当然有,您稍等,烤韭菜马上就来……”
……
“烤蹄筋您尝尝……”
……
“蒜蓉生蚝来两只?要不再尝尝我们的烤茄子?也是蒜蓉的,保准馋死您。”
……
“大嫂,给小孩来份鸡中翅吧?不是辣的,是甜酱,小孩子特别爱吃。好的,马上就来……”
……
从刚开始吃肉串开始,这些评委就失控了,所有人不分国籍、不分肤色,齐齐被华夏的烤肉征服了。
从刚开始的发烤肉,到最后这些人直接开始点餐了。
凌云从厨师直接变成了服务员,拿着个小本一边记一边朝后面喊。
“黑哥烤腰子十串!警察大叔再来二十串烤羊肉!”
“这边再来十份烤茄子……”
“这里要五传鸡翅,不要辣椒……”
……
光头大叔和冯磊此刻悲剧的已经变成专门穿串的了,更奇葩的是,很多等待烤肉的评委,干站着也帮不上忙,索性就蹲着帮光头大叔和冯磊穿串去了。
这时候所有人又懵逼了,一些在现场做直播主持的电视台记者完全不知道该怎么解说了……
主办方想要阻止这些人排队吃烧烤吧,可似乎规则里没有这条,而且你不让人家排队吃烧烤,现在其他人又没做完菜,他们这些人也没事可干啊。
受这种打击最大的,还是其他做菜的,旁边的土库曼队伍的厨师眼珠子都瞪出来了,心说这特么一个人吊打所有人啊,我们还怎么玩啊?
雷恩踮着脚尖看了看,只是抿嘴笑了笑。
此时镜头给的最多的无疑就是马天瑶这边了,这500个评委还挺绅士,排着两条队伍,一条是吃辣的,一条是不吃辣的。
从屏幕上看到这个镜头的华夏人,纷纷呐喊起来,虽然还没赢,但这个镜头让所有人觉得分外自豪。
“我曹,马老板简直太牛b了,直接上来就王炸啊……”
“不行,看的我都饿了,我也得出去吃顿小烧烤。”
“撸串去……”
……
这个晚上,华夏本就热闹的烧烤摊个更加热闹,而马天瑶此刻,看着人山人海的评委们,也有些哭笑不得了,心说这算不算搬起石头砸自己的脚啊。
要伺候500个人吃饱,这难度可不小啊。
不过也没办法,现在别说500人,就是5000人也得伺候好了,谁叫人家都是评委呢。
只见她用两只手指拈动铁签,让肉串飞快的在果木炭火上滚动着。肉串上除了精肉之外,还配了一些应该是脂肪的东西。
肥瘦结合,才是美味的真谛!让人吃起来不会感觉太柴,也不会感觉太腻。
烤架里堆着暗红色的木炭,这种木炭温度不是最高的,但胜在火势稳定,最适合开始的阶段。深色的肉、白色的脂肪,梅花间竹般的错落排列着。
随着肉串滚动,马天瑶右手夹着一根银质牙签,在那雪白的脂肪融化前的一瞬间,飞快地在铁签上的那些瘦肉上轻戳几个窟窿出来。
因为有了宣泄的渠道,那融化的脂肪立即就向四面的精肉渗进去。还有些不好戳窟窿的地方,她则就灵活的转动几次肉串,让那些羊脂立即流到所需要的精肉处。
说是慢,但她的动作却一点不慢,动作不慢,但她的表情却从容不迫、云淡风轻。手里五指如飞,以一种让人眼花缭乱的速度转动肉串,期间还刷上各种佐料。
她似乎陷入了一种特殊的境界之中,目光之中只有烤肉,似乎她天生的使命就是把这些肉烤熟。
翻转、刷上酱汁、翻转……
肉汁被烧烤流出,滴到炉子里的木炭上,发出噼里啪啦的响声,香气就在这个时候四散开来,不知道什么时候,整个88层几乎全都是烧烤的香味,让人闻了就想也上去撸上几串。
最开始吃腰子的黑哥,此刻舔着嘴唇又要了几串烤肉。
肉块被烤成了金黄色半透明,冒着热腾腾的香气,还在微微颤动收缩。刚一入口,便立刻在舌头上融化了,顺势滑入喉咙,只留下满嘴的美妙滋味。
更美妙的是那瘦肉,金黄色的油脂完全渗透之间,一口咬下去,只觉得一种难以名状的香味直冲脑门,并在口中徘徊不散。
瘦肉很有嚼头,随着牙齿间的咬合,一点点的肉汁慢慢渗出,把这股独特的美味散发到整个口腔,并填满了每一颗味蕾。
这种美妙无比的滋味,就仿佛春风吹过原野,又像置身于万花丛中,美得黑哥差点就把自己的舌头给直接吞了下去。
面对如此美味,他都有些舍不得吃太快,但那种美味的吸引力又让人根本无法节制。在这种矛盾的心态下,他悲喜交加的吃光了所有的烤肉,那速度可是一点儿都不慢。
下意识擦了一把眼泪,黑哥这才发现自己居然哭了。
虽然吃到流泪这种现象听起来很夸张,但其实这是正常的反应。
从科学的角度上来说,当味蕾受到从未有过的美味刺激时,人类的中枢神经会产生一种极度的愉悦感,于是就会刺激泪腺的分泌导致人泪流满面。
此刻黑哥只恨自己的胃太小,不然的话就能多吃一点,等吃了这几串肉之后,看着烤炉上还在继续烤的烤肉,他怎么都舍不得啊。
整个88楼,观众、媒体记者、比赛选手、主持人,此刻所有人都很迷啊……
心说这还比不比啊,再这么下去干脆让她直接得冠军得了,然后大家一块围着她吃烤肉多好,就在这种气氛中,一声吼叫,打破了这种奇葩的气氛。
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