应寒年现在这个样子让她觉得很可怕。
“我倒是觉得他这样子可能和他的病没什么关系。”跛脚医生摆摆手道。
“什么意思?”林宜愣住。
跛脚医生看着她,长长地叹了一口气,“你没发现寒这两天很消极么?”
林宜有些僵硬地点了点头。
她当然知道。
“就是啊,我感觉他好像忽然间什么斗志都没有了一样,和我也没话说,药有一顿没一顿地吃着。”
跛脚医生道,“我想他这样吃什么吐什么,恐怕和他心态有一定关系。寒是最保护他妈妈的,当初为了他妈差点把我杀了,现在连墓都被人掘了,他怎么会不受刺激。”
“你是说因为心理影响生理?”
林宜明白了他的意思。
这算什么,他丧失了求生的意志,一心只想和牧家同归于尽,连健康都不想要了么。
“有这个可能性,否则一个小小的肠胃毛病怎么就不能好呢。”跛脚医生焦虑地道,“我看他这样我心里也不好受。”
“那有什么办法么?”林宜问道。
跛脚医生无奈地摇摇头,“这我可没办法,只能说尽量挑些寒爱吃的给他吧,兴许这样能好的快一些。”
“这两天,我已经把他爱吃的全做了。”
林宜道。
她每天都忙到很晚,就是为了做应寒年爱吃的菜,可每一道菜到了应寒年那里都只吃一两口,还全部吐了。
她该怎么办……
他这样下去怎么行,她还能如何?
“那这事还真的是愁,实在不行,你们就回国内去吧,国内有大医生。”跛脚医生道。
“……”
回去?
这里的人都听应寒年的,应寒年没有开口要走,谁能让他走。
爱吃的菜,爱吃的菜,他还爱吃什么?
蓦地,林宜脑中闪过一念,“猪油拌饭。”
“什么?”
跛脚医生愣了下。
“我记得应寒年和我说过,他最喜欢他妈妈做的猪油拌饭。”她道,语气里透着欣喜,她记起来了,她记得这个。
“哦,对,希做的猪油拌饭我也吃饭,确实很好吃。”跛脚医生被勾起记忆,“那时候穷啊,哪有经常吃肉,想吃荤腥就弄点猪油拌饭,又香又鲜。”
“那大叔,要是我能做出和他妈妈一样的味道,你说应寒年能不能好起来?”
林宜坐在小板凳上紧张地问道。
跛脚医生眼睛发亮,“你还别说,搞不好真有用的,他弄成这样不就是惦记希么?”
“我知道了。”
林宜没再耽搁,站起来就往屋子里走。
“你去干什么?”跛脚医生叫她。
“熬猪油。”
猪油拌饭最重要的不是饭,而是猪油,猪油熬得香熬得白,做出来的拌饭才好吃。
现在的人几乎都不做这种饭了。
林宜也没做过,她整理出料理布骤后便开始忙碌。
将肥肉洗干净切成块,加上生姜、八角等一起放在锅中煮,直煮到水份完全蒸发,然后开始煸炒肥肉,将肥肉煎得两面金黄。
锅中的猪油越来越多。
油腥味重得她有些受不了。
她强忍着继续煎肉,差不多后,她将猪油捞起来放置起来冷却。
为了能快点做成猪油拌饭,林宜加了一点工序使猪油快速凝固,从透明状的液体凝固成纯白的膏状。
她从电饭锅中盛出一碗热气腾腾的饭,取了一块猪油放在饭上,再淋上生抽搅拌,每粒米又变得晶莹透亮。
往上洒了一点切碎的葱花,便是大功告成。
林宜端着碗走出厨房,搁到餐桌上。
“好香啊。”
跛脚医生已经在外面等候,笑着说道。
“您试试,和应寒年妈妈做的像不像?”
林宜把筷子递给他,一脸期待地看着他。
跛脚医生看着饭愣了下,“怎么还淋酱油了?”
“不淋酱油怎么调味?”林宜不解,“他妈妈做的时候不放生抽吗?”
跛脚医生摇摇头,“就用粗盐,熬猪油的时候就加进去了,这个地方没有酱油。”
“……”
连酱油都没有。
林宜呆了呆,起身又回到厨房里,她重新盛起一碗饭,除了拌上猪油,还洒了一些盐放进去,临时凑一下。
做完这些,她捧着碗回去。
那边跛脚医生已经把饭吃了小半碗,连声夸奖,“你这厨艺真是没的说,这猪油拌饭是我吃过最好吃的。”
应咏希做的才是最好吃的。
“您别吃得忘了记忆中的味道。”林宜有些担心地走过去,把那碗猪油拌饭强行抢过来,又将手中新的一碗推过去,“您尝尝这个。”
跛脚医生夹起光泽的米饭吃了一口,继续称赞,“香,真的香。”
小小年纪有这厨艺,可真厉害。
“比起他妈妈做的如何?”
林宜想要的根本不是夸奖。
“你做的比希的好吃多了,她当年做的其实也就比我家老婆做的好一些,没有你这个香。”跛脚医生边吃边道,“你就把这个端给寒吃,他肯定喜欢。”
“不行,一定要做到一模一样的。”
她一口拒绝,她就是想让应寒年再尝尝一下应咏希做过的味道,如果做不出来,端给应寒年吃又有什么意思,不是成心让他更加思念应咏希么?
“那怎么办?”跛脚医生看着她,“你把饭做难吃一点?”
应咏希做的怎么可能难吃。
林宜狐疑地看着他,“您是不是已经记不清味道了?”
“我是记不大清了,但我老婆做的我知道啊,希做的猪油拌饭比你这难吃一点,比我老婆做的好吃些。”跛脚医生一本正经地说道,低头又吃起来。
这好吃一点,难吃一点的,她怎么把握这个度?
“你们家是怎么做的?”
林宜问道。
跛脚医生把熬猪油的过程说了一下,大致上也和她做的差不多,只是没有那么多配料。
她走进厨房,重新开始熬猪油,按跛脚医生说的工序去做。
林宜从中午一直忙到晚上,一夜未睡,把猪油熬了一碗又一碗,熬得厨房全是油烟味,冲得她几次差点恶心到吐出来。
翌日一大早,跛脚医生刚起床就被林宜叫过去。
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