和顺酒楼的包厢内,李管事闭着眼睛,细细地咀嚼着嘴里这个叫做“馒头”的东西。
渐渐地,李管事的眼睛亮了起来,好像吃到了什么美味珍馐。
绵软而又有韧性,香甜而不油腻。
李管事从里面闻出了一股麦香,但是那条尝过无数美味的舌头却怎么也尝不出其他的配料!
这太神奇了,单是面粉就能够做出这样的美味?!
意犹未尽地吃了一个馒头,李管事喝了口水,又拿起一边的茶叶蛋。
鸡蛋在这深褐色的液体中煮了很久,飘散着一股别有风味的鲜香。不单单是酱油,还有不知什么材料,总之是让人食指大动。
比起馒头,茶叶蛋又别具特色。
李管事看向苏小艾的神情已经不再是之前的赞赏,而是好奇。
他之前也探听过这艾娘的来历,五年前被柳镇隔壁的周家庄苏大山收养,准备给自己的儿子做童养媳。
没想到这苏大山一死,他媳妇立刻卖了苏小艾,带着儿子投奔了奸夫陈富。
李管事的消息灵通,加上苏小艾捡到的事情在周家庄不是什么秘密。
当时苏小艾身上穿着的衣服绝不是普通闺阁女子应有的,身上虽然没有贵重的财务,但是那一身的衣服,而且细皮嫩肉,长得又水灵。
苏大山这才起了心思,将苏小艾弄上了苏家的户籍。
这艾娘估计也是乱世中落难的官家小姐吧!李管事默默地给苏小艾贴了个标签,来解释苏小艾身上这么多的疑点。
“艾娘想要怎么合作?”李管事没来虚的,单刀直入道。
艾娘也理解了李管事的个性,直接说出自己的想法,“我会将做馒头和茶叶蛋的方法交给和顺楼,但是秘方还是由我提供,和顺只提供原料,最后销售也是由和顺进行。”
李管事也猜到是这么个结果,点点头没有反驳,“不过我有个要求,这馒头和茶叶蛋只能由我和顺一家经营。”
“这是当然,做生意就该有诚意。”苏小艾点头应诺。
李管事让小儿送来了纸笔,开始撰写合作的文书,“和顺提供原料和人手,所以这分成……算艾娘两成如何?”
“好!”
李管事眉头一挑,他没想到这艾娘竟然想也不想就答应了,没有狮子大开口,也没有得色。
合约一式两份,苏小艾直到签合约,才知道李管事的真正身份。
以前只知道他在和顺很有地位,可能是掌柜的亲戚,现在才发现,李管事就是和顺的大股东啊!
和顺是李管事和他表叔一起开得酒楼,但是他表叔年事已高,所以现在的掌柜算是他表弟。
他们一人占和顺五成利,平日里他表弟也不怎么在,所以大小事情都是交给李管事的。
签了合约,苏小艾将一个瓦罐拿了出来,这是她制作的酒糟。
与这个时代的酒糟不同,它的味道更香醇,没有酒精味道,所以李管事也不会一下子把它联想到酿酒上。就算被发现,苏小艾也已经准备了应对之策。
至于茶叶蛋,苏小艾也将调料调配好,足够五天的分量,而酒槽只能保存在特定的环境中,所以苏小艾打算没两天送一次。
后面的工序,苏小艾仔细地教了一次,店里的两位大厨仔仔细细地看着苏小艾的每一个步骤,顿时惊为天人。
然后两位大厨又自己试验了一遍,直到苏小艾点头。
苏小艾将发面的时间和要点交代清楚,在不同的季节和气温下,发面都是有不同的注意事项的,苏小艾一时间也说不清楚。
因为天气比较热,所以发面的时间并不是很长,苏小艾现场做了示范,大家心里也已经有了个大概。
李管事也没想一下子就完全学会,所以暂时准备先出手茶叶蛋,馒头的事情还需要时机更成熟一点。
煮茶叶蛋没有技巧,只要调料没有问题,那口味也就差不离了。
鸡蛋的价格并不高,像酒楼收购的话,一个鸡蛋是一文钱,所以,李管事和苏小艾决定将茶叶蛋的价格定在两文钱。
之后卖馒头的话,差不多也是两文钱一个馒头。
合约的事情毫无波折的解决了,苏小艾松了口气,李管事意料之外地好说话。
也可以说,李管事的目光绝对不仅仅放在了柳镇。他那张看似温和的脸上有着锐利的目光,他也有着商人的野心。
“艾娘,事情已经都处理好了吗?”吴玉贵赶着牛车过来接苏小艾几人。
有了上次被流氓劫持的事情后,他们对于苏小艾几人的出行格外看重,所以这次苏小艾不仅带了柳云,还带了柳柱。
“该买的东西都买齐了,吴叔也买了不少呀!”苏小艾将手里的东西放上牛车,惊讶地看着一车的东西。
吴玉贵呵呵笑着,脸上洋溢着喜气,“这些是给我家宝田说亲用的。”
苏小艾恍然大悟,吴宝田只比柳柱小了一岁,也到了说亲的年纪。
吴玉贵只有一个儿子,估计盼这天已经盼了很久了,单看这车上的礼物就知道他有多看重这门亲事了。
柳柱好奇地研究着车上的各色礼物,不解地看向苏小艾,“娘子,阿柱成亲的时候为什么没有这些?”
那是你爹没钱准备呀!
苏小艾心里吐槽,嘴上却说道:“阿爹也有准备,你是不是偷懒,溜出去玩了,所以才不知道的?”
“呃……”柳柱眼神犹疑,明显是被苏小艾说中了。
柳老头还没去世的时候,柳柱巴不得天天野在外面,要知道,柳老头的一大生活乐趣,可能就在于教训这个傻儿子了!
所以,柳柱对柳老头是不是准备了礼物这种事情,完全不清楚。
柳柱不清楚,吴玉贵和柳云却是知道的,苏小艾是被二两银子买来的,哪里有什么聘礼!别开玩笑了!
不过,买媳妇也不是什么了不起的事情,所以苏小艾这么说,是给了柳家面子,也让自己没那么尴尬。几人沉默了一瞬,谁也没有点破。
牛车车轴咕噜噜地转着,略嫌颠簸的石子小路,路上绿树成荫,光照却是十分刺眼。
几人心情都很好,一路说说笑笑,甚是快慰。
“玉贵兄弟,你快回去看看,你家出了点儿事!”刘铁树刚从田里回来,看到吴玉贵连忙开口说道。
吴玉贵心里一紧,刘铁树的申请很严肃,难道是家里发生了什么事?
把苏小艾送到家门口,吴玉贵忙不迭地赶车回了家。
而这会儿,吴玉贵家正发生着翻天覆地的大事儿!
两家就住在隔壁,柳玉将事情的经过简单地解释了一遍。
苏小艾听后唏嘘不已,果然是民风彪悍的世界,大千世界,无奇不有。
吴玉贵当初是与同村的一伙人一起逃难出来的,后来一起在西山村落户,但是后来他的好兄弟钱老三在周家庄做了上门女婿,于是就离开了西山村。
吴玉贵和钱老三也算是从小一起玩大的,逃难的时候也有着过命的交情,所以就算不在一个村子,两人的关系还是不错的。
在吴玉贵大儿子出世之后,他们就订了儿女亲家,也是两家的缘分,一年后,钱老三的媳妇就生了个闺女。现在想来,不知道是缘分,还是孽缘了!
钱老三模样周正,所以才被周家庄一户小有钱财的女户选为上门女婿。
周家也没有反对钱老三与吴玉贵定下的亲事,这事这些年来大家都默认了。
但是,这事却在下聘的节骨眼上出了岔子!
钱老三竟然开口要悔婚!
更离奇的是,钱老三在大家不知不觉中欠了赌场一大笔银子,现在赌场要拿他闺女抵账!
本来这事儿是可以用银子来解决的,可一波未平,一波又起。
钱老三的闺女周月香也不是个省油的灯,早就和村里的木匠有了首尾!
听到他爹说赌坊要拿她抵债,立马收拾了家里的银钱,跟着那小木匠私奔了!
呵呵,苏小艾现在脑海里只有这个词。
着周月香的人生经历可真够多姿多彩的,比起周月香,她这个穿越女完全不够看!
现在不知道吴玉贵家里是什么情况,苏小艾有些担心,但现在明显不是上门关怀的时候,这事大家心知肚明,说出来就尴尬了。
吴宝田是个实诚的少年,苏小艾见过几次,笑得都很腼腆,竟然被他遇上了这样的事。
也幸亏事情发生得早,不然这样的女人嫁到吴家,吴家还不得天翻地覆、永无安宁!
吴宝田这苦逼的少年估计得郁闷一阵子了,等风头过了才好说亲。
虽然错不在吴宝田,但对吴家还是有一定的影响。
要知道别人并不了解吴家,但是知道钱老三家的情况,推己及人,赌徒的朋友,那也不见得是什么好人。
苏小艾拿了个荷包,数了二两银子放进去,这已经是他们家所有的存款。
“吴叔、吴婶平时都非常照顾我们,现在吴家有事,我们也不能坐视不理。这二两银子是之前存下来的,暂时先借给吴叔家解决眼前的事情。”
苏小艾没有瞒着柳家三兄弟,对此,柳家三兄弟也没什么意见,吴婶这么多年来一直照顾他们家,这点小事他们都不帮的话,那也太寒心了。
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