《李靖江小溪》077. 闲情偶寄

    吴良侃侃而谈，道理自成体系，一套又一套：“再说了，这么做还有个好处，可以最大程度的保持咖啡豆的新鲜。磨好的咖啡粉三分钟之内就得冲调，烘焙好的咖啡豆一般情况下赏味期都在两个月以内，要是有那个不良商家拿几年的老豆子骗你，你不就得不偿失了吗。”
    赏味期和保质期不同，东西过了赏味期不表示不能吃了，只不过这时候再吃，已经错过了它味道的巅峰了。
    说完这席话，吴良又积极地招呼我去看店里陈列的一些豆子，详尽的给我讲了讲那些豆子的产地、味道、特点，很多在我看来根本长得差不多的东西，到他手里一捻，眼睛一看，鼻子底下一闻，立时能说出个一二三来，听得我一愣一愣的。
    这番话说得我有点动心，以前不关注不知道，咖啡豆的水也太深了，跟药材似的，这要是不懂，那就只能撞大运了。说实话，什么两个月三个月的豆子，我瞪大眼睛挨个看，眼睛都出现重影儿了，也看不出区别，据老吴所说，就我看豆子那个架势，明眼人一看就知道外行，一蒙一个准。
    我狐疑不定的看着他，心想既然我这么好蒙，我怎么知道你有没有蒙我。
    “蒙人成本太大，蒙能蒙个一次半次，能蒙得了一年半载？还不如老老实实地，拿产品质量说话呢。”老吴抽着烟说了这句话，烟雾缭绕里面显得特别正直。
    “把烟掐了！”
    本来氛围挺好的，老吴吞云吐雾地讲着做生意和做人的道理，显得特别高大上，结果一个冷冷的声音蓦地插了进来，一下子就打破了这个氛围。
    “不知道我这禁止吸烟吗，”说话的是那个咖啡师姑娘，她板着脸，挥手驱散烟气，“好好的豆子，都被你弄臭了！”
    “欸欸，我这就灭了，这不是一时瘾犯了，没忍住吗？我这烟头……我出去扔了去。”老吴笑得一脸讨好，颠颠跑到门口，跟刚才那个指点江山的老吴比，一下子就变得弱爆了。
    咖啡师姑娘嘴唇绷得紧紧的，连带着看我的脸色也格外不善，我心想老吴装逼，却殃及池鱼，我是招谁惹谁了。
    “没味了，没味了。Miss黄，别生气啊，我还指着你的咖啡活呢。”
    吴良又颠颠的回来了，围着咖啡吧台笑得别提多谄媚了。这是一种对手艺人敬佩的谄媚，不夹杂什么别的。我暗暗点头，果然手艺人手艺硬，身段就不用软了。
    姓黄的咖啡师这才淡淡一笑，但什么都没说。
    “小姐姓黄啊，怎么称呼？”我主动问道。
    “黄晓。”
    “小姐技艺非凡啊，咖啡好喝极了。”我又夸赞了一句。
    “过奖。”黄晓的表情还是冷冷淡淡的。
    接连碰了两个软钉子，我心知肚明，这姑娘没有和我闲聊的兴趣，摸摸鼻子默默退下，看来打听她的出身师承是个任重而道远的任务啊。
    虽然老吴说得天花乱坠，但这么大的事不是我一个人就能决定的，回去和魏铮夫妻俩一说，他们也挺感兴趣，决定回头再和老吴接触接触，摸摸他的成色。江小溪甚至还破天荒地表扬了我两句：“行啊，没找到咖啡师，找到咖啡豆也不错，这不就是想去抓鱼结果捡了只鸟吗。”
    这是什么奇怪的话？一听就知道是江小溪自己的发明。
    “我想了几个名字，传给你看看啊。”
    没一会，一张清单传了过来，上面的名字一水的小清新路线。我还没看完，脑子里面就飞奔过好几拨草泥马了。
    一杯热咖啡的等待。
    特种咖啡。
    咖啡香半夏。
    很纯很暧昧。
    咖妃倾城。
    ……
    怎么都像是低俗网文的名字啊，干脆再来个“邪王怒吼：我要喝咖啡”，那就齐活了。
    “你这个，不太行吧，”我心里头特别澎湃，但意见提的还是很委婉的，毕竟涉及到江小溪的创作问题，处理起来很是微妙，“太长了……不朗朗上口，不好记啊。”
    “是吗？”电话那头的江小溪说完这两字后，没了声息。
    一股不详的预感涌上心头，这是不是暴风雨来临的前兆啊。我不由自主地屏住了呼吸，就听电话那头突然传来窸窸窣窣的动静，听着好像是老鼠在粮食堆里钻进钻出一样，不久后，江小溪的声音重新响起：“闲情偶寄。”
    “啊？”我一时没反应过来。
    “叫‘闲情偶寄’怎么样，是个杂记的名字。”江小溪问。
    这个名字嘛……我想了想，觉得这名字还不错，尤其有了什么“特种咖啡”，什么“很纯很暧昧”这种蠢名字一反衬，这个名字立时让人觉得可以接受了。既然不逆耳，我当然痛快地投了赞同票，于是名字就这样愉快地决定了。
    过后我一琢磨，觉出点不对来，该不是江小溪是故意的吧，先找来一堆我绝对不会同意的选项，做个缓冲，然后等她再提出新的名字时，但凡不离谱，我都会答应的。
    为此我还去问江小溪是不是用了这招，被她义正言辞的否认了。
    “真的假的？你不是一向看不上那些小说吗？”我半信半疑，“怎么可能借用那些莫名其妙的名字？”
    “你可别冤枉我，我一直都说那些小说既能拨动心弦，又能温暖人生的。”江小溪笑得眉眼弯弯，语气特别的真诚。
    有了材料来源，有了名字，剩下的问题就只有选址、装修、聘请服务员、申请执照……了。
    正当我头疼这些问题时，魏铮一个电话就把我叫到一个居民区里。某栋楼拐角处，是一个待租待卖的底商，原先也是做餐饮的，装修风格是北欧极简风，看着倒也顺眼。
    “怎么样？干净吧。买点桌椅就齐活了，连收拾都不用。”魏铮说着用充满爱意的眼神看着这间小店，啧啧赞叹着表示满意。
    我问了下价钱，大出意外竟然这么便宜，仔细一想，隐忧浮上心头：“这地方太静了吧，客流量行不行啊。”
    “嗐，酒香不怕巷子深，小区里面的居民不都是客人。再说了，真把店面开到黄金繁华地带，且不说租金咱能不能负担，就说竞争力，也不够啊。什么购物街大商场，人家都是风风火火去吃饭的，那有在那车水马龙的地段喝咖啡的？”魏铮不以为意，解释了一下他的想法。
    这么想也是，我想到在B市的时候，无意中去过的那间咖啡馆，也是处在一个僻静的小巷子里面，店主带着一只猫，在冬日的暖阳下坐在店门口看书。我喝的那杯咖啡具体是什么味道，我早就忘了，但那个安静悠然的下午让我记忆犹新。
    “行！到时候就靠着咖啡香引人来喝了。”我雄心壮志，信心满满。
    “和老吴的合同你看了没有？你觉得，用不用找个专业的法务人士看一看啊？”地方选定后，魏铮又自然而然地提出了另一个问题。
    “没必要吧，一锤子买卖，说好了先试试的，满意再正式签长期合作的合同，到时候再找律师也来得及吧。”创业前期，每分钱都得精打细算，在这方面，我还真没法豪气。
    这决定正中魏铮下怀，当即就表示同意。
    接下来的十来天，我们就在建材市场、家具市场等地方跑来跑去，选定大件的东西后，基本上就靠人力往回搬，幸亏是两个大老爷们，要是女孩子，还真费劲呢。
    结果体力活一忙完，女孩子的重要性立马体现出来了。怎样把一个冷冰冰的区域布置的温馨舒适，这可真是难坏了我和魏铮。
    “不对不对，你把那东西从墙上拿下来，”我差点要捂眼睛，“什么难看的东西都往墙上挂，”突然想到一个形容词，当下用来嘲笑魏铮，“就你那个直男的审美观，真没法看。”
    “你不是直男的审美观？”魏铮反击。
    正当我们俩争论谁的审美观更胜一筹时，门口响起了清脆悦耳的风铃声。
    “Hello啊！布置的怎么样……哎呀，太丑了！”
    这么直白的话让我和魏铮的脸同时一黑，把头扭向门口直着嗓子对来人说：“滚！”
    耗子一脸委屈：“实话都不让说了。”
    “屁实话……”话说了一半，我突然看清耗子身后还站了个女孩子，连忙把剩下的话咽进肚子里去。
    那女孩子扎着丸子头，穿着背带裤，里面搭配了一件可爱的圆领衫，背上背着一个兔子形状的背包，此刻正好奇的四下探看，不时拿手机拍两张照片。因为年纪不大，看样子也就二十岁左右，所以这个打扮也不违和，反而透着可爱的萝莉风。
    耗子三尺之内向来连个雌性生物都没有，怎么今个居然带了个小美女？稀奇，太稀奇了。
    “还不介绍一下。”
    眼看耗子也不说话，就瞅着人家美女嘿嘿傻乐，我恨铁不成钢地说道。
    “哦哦，”耗子如梦初醒，“她叫小鱼，是我一朋友。”
    “两位大哥哥好，我叫孟鱼，哥哥们可以叫我小鱼。”
    和笨拙的耗子比起来，小鱼显得灵动很多，大大方方地和我们打着招呼，笑得甜甜的。