《全家养成系统林雨婷罗海》第105章 素满汉

    “小海，你可真了不起，如果是我自己的话，我真不知道应该怎么办！”
    罗江河感叹道，自己虽然是这间明钢大酒店的老板，但是在应急问题上，却远远比不上罗海。
    “你什么时候变得这么厉害了？”
    事实上，如果不是这一次罗海以迅雷不及掩耳之势平息了职工们的罢工事件的话，罗江河大概永远也不会知道儿子变得有多么的厉害了。
    正如那句诗所说的一样，不识庐山真面目，只缘身在此山中——正是因为罗江河距离罗海最近，所以对于这位最至亲之人的成长，他多少有些忽视。
    “爸，我不过是露了两手拳脚功夫而已，比起你在厨房里的‘功夫’，我还差了十万八千里呢！”
    罗海笑着说道，现在职工们也没有再罢工了，那位带头闹事的孙大汉，已经被送到医院去了，等待他的将会是一张解聘通知书，至于其他的职工，全都回到了自己的岗位，谁都不敢造次。
    所以，现在这段时间对于罗江河来说是宝贵的，因为他可以开始认真的钻研满汉全席的做法了！
    回到了厨房之后，罗江河便继续按照《满汉全席》上的菜谱所记载的，开始学习烹饪了。
    不过，毕竟满汉全席里的菜品实在是太多了，所以罗江河根本不可能在短时间内全部掌握，所以，能够学会10个菜左右，再配上罗快餐里的一些家常菜，差不多也能够维持明钢大酒店的日常宴席要求了吧？
    而罗江河开始学习的第一道满汉全席的菜名为“金钱吐丝”，是一道将虾肉和猪肉混合在一起的菜式，也是满汉全席中最基本的一道菜。
    先将虾肉洗干净，加入荸荠末，然后再混入猪肉，随后，用盐；料酒等进行调和提味，再混入鸡蛋……
    虽然是满汉全席里的最基本的菜式，但是要想做好却不是那么容易的，在罗海所给的那本《满汉全席》的菜谱中，单单是虾肉和猪肉的混合比例，还有就是猪肉的肥瘦比例，都有着严格的标准，而罗江河也是按照这个标准去做的。
    所以，罗江河花了不少的工夫去研究肉的比例、肉和调料的比例，以及最后煎炸时候的火候等，当罗江河将一道地道的金钱吐丝端上来的时候，第一天已经结束了。
    “嗯，味道不错！”
    罗海幸运的成为了罗江河的第一道满汉全席菜肴的品尝者，将料理放进嘴里的时候，满口都是香味，肉和面包片完美的混合在了一起，味道互相补充，虾肉的鲜香和猪肉的爽口完美的融合，给人的味蕾产生极大的冲击力！
    “爸，这道菜式，作为新开的酒店的主菜，应该不错的！”
    罗海表扬道，而罗江河也被儿子的鼓励所打动了，他再一次开始研究其它的菜式。
    掐指一算，距离新的明钢大酒店的开业，大概还有一个月的时间，在这一个月的时间里，罗江河必须尽快的将这些招牌菜都研究出来，所以，他一点儿也不能松懈。
    又花了一天的时间，罗江河学会做了另外两道满汉全席的菜肴，但是，他却发现，自己可以学习的菜肴越来越少了……
    其原因，是菜谱中记载的菜肴，很多都是保护动物，像熊掌、猴脑、鹿尾巴这些东西，虽然在清朝的时候可以大吃特吃，但是在现在，只怕很难搞到了。
    外面买不到材料，而罗江河，也不想为了做几道菜，被冠上“走私动物”的帽子……
    “咦？这是什么？”
    罗江河无意间翻到了《满汉全席》的最后几页，他惊奇的发现，这上面记载的菜肴，虽然也是满汉全席的菜式，但是却有了一个新的名称——
    素满汉！
    而对于素满汉的解释，就是用素菜来制作满汉全席的全套菜肴的方法，使之完美的呈现出满汉全席的全部味道，但是却是素菜。
    “这个，有这么神奇吗？”
    罗江河诧异道，而在一旁守着自己做菜的罗海，差不多都要睡着了。
    “小海！小海！”
    罗江河叫醒了儿子，罗海一愣。
    “爸，怎么了？”
    “小海，你这本书上的菜肴，是在什么网上搜索的？真的可以用素菜来做出满汉全席的味道吗？”
    罗江河焦急的询问，但是罗海，他当然不知道。
    从全家养成系统里得来的道具，特别是给老爸的道具，罗海是从来都不会看一眼的，因为他对于“做菜”不感兴趣，他只热衷于“吃”。
    所以，这本《满汉全席》里写了什么，罗海一无所知。
    但是既然老爸都问起了，罗海也只能说到：“爸，这些东西，可是我费了九牛二虎之力收集来的，你放心吧，照着菜谱里的方法，一定能够做出最美味的菜肴的！”
    说着，罗海从老爸罗江河的手中将《满汉全席》这本菜谱拿了过来，在最后的几页，他果然也看见了“素满汉”这几个字。
    虽然罗海对此也觉得有些怀疑，但是既然这本书上都这么写了，那么自然是能够确信的！
    “爸！我突然想到了一个好点子！”
    罗海灵机一动，说道。
    “什么好点子？”
    罗江河疑惑的问道，而罗海则笑了笑。
    “爸，我觉得满汉全席里的菜，国内的许多大酒店里都会做的，我们就算做出来了，也算不得什么名气，只不过是和别人一样罢了……既然我已经为你收集了这么多的‘素满汉’的制作方式，那样的话，我们不如用这些‘素菜’来作为我们酒店的招牌菜如何？素菜吃起来不仅健康，而且材料也容易搞到，更重要的是，味道和真正的满汉全席一样，这可是噱头十足哦！”
    “对呀！我怎么没有想到呢？”
    罗江河也高兴的说道，如果按照原本的满汉全席做法的话，那些熊掌、猴脑、鹿尾巴等菜式，是根本无法做出来的，可是，如果用素菜来做的话，自己就可以将108道满汉全席的菜肴全都呈现出来了，何乐而不为呢？
    所以，在罗海的见一下，罗江河也不去管那些荤菜了，在酒店开业前的宝贵日子里，罗江河致力于研究苏满汉的做法，并且也取得了不错的成绩！