桌上放着有四道的菜品,但是都被餐盘盖给罩着,看不到里面的东西是什么。
李乾坤翘着腿靠在椅子上,一副贵公子的模样,“这两位是我们洛水餐厅的主厨,张大厨和陈大厨,刚才你吃的佛跳墙就是出自于我们张大厨的手笔。”说完又冲两位大厨道:“这位是我的大学同学,姓黄,自己开了一家餐馆,今天正好在这里吃饭,所以一起过来和我试菜。”说着别有深意的道:“我可是和我这位同学打了赌了,一会儿他会给两位主厨提一些意见,要是说的不对的话两位经管提出来。”
听了李乾坤的介绍后,两人都打量了一番黄易,刚才他们还以为黄易是什么特别的人物。现在听了少东家的口气便明白,对方多半是得罪他们的少东家了。
“少东家,今天的新菜是我和陈师傅一人一半的,还是老规矩,您先尝,吃完之后我们在说都是谁做的。”说完之后便揭开了餐盘盖,“这第一道是改良版的茄汁黄鱼,同我们店里偏甜酸喂的西湖醋鱼来说的话,这个味道属于咸鲜味的,而且口感更佳的酥脆。”简单的介绍完张大厨便等着李乾坤动筷,期间完全看都不看黄易。
李乾坤拿起筷子先给沈梦琪夹了一筷子,“梦琪你尝尝味道怎么样,看看喜不喜欢。”
沈梦琪觉得有些不好意思,看看黄易镇定自若的样子道:“这个,我也不太懂,还是让黄易尝尝吧,他是专业的。”
李乾坤的动作顿了顿,继续闻声道:“没关系,你尝尝这味道喜欢不喜欢就行,也不是每个客人都懂得这么多,更重要的是客人喜欢。”说完看了黄易一眼,“至于黄易嘛,他自己会会尝。”
沈梦琪听了这才放心的将李乾坤夹的菜吃了下去,其实在来之前她还是挺期待的,毕竟洛水餐厅的名声她也听过,所以对于这次试的菜抱了听大的希望,结果吃下去后,她明白了希望越大失望越大的意思,如果要她说实话的话她只能说和黄易做的麻婆豆腐比起来真的是太普通了。
李乾坤期待的看着沈梦琪,“怎么样,味道还合你的口吗?”他对今天这两位师父的手艺可是很有信心的,绝对会比黄易做的好吃。
黄易坐在对面对于沈梦琪的评价丝毫不在乎,拿起筷子只是沾了沾酱汁,连鱼都没有夹。一旁一直沉默的陈大厨看到黄易的动作微微的有些惊讶,这是行家试菜才会有的动作,而起刚才他就看到了,在试味道之前这个小哥还特意喝茶漱了口。
这为小哥绝对是不简单啊,想着,陈大厨暗地里的观察着黄易的动作。
其实黄易会只尝茄汁黄鱼的汤汁是有原因的,因为他想确认一下,这道菜是不是也和之前的那几道一样有种奇怪的味道。
“怎么样,这个菜也有吗?”系统急切的开口,事情到了现在这个地步也勾起了他的好奇心,他也想知道黄易口中手的奇怪味道会是什么。
黄易尝了尝,眉头无意间皱了起来,“味道依然是有的,但是我还是不确定到底是什么味道。”说着打算再尝几口,拿起一旁的茶准备清清口,随即想到茶会影响味觉,便想让人给换一杯白水。
左右看了看,服务员都站的比较远,他也不好叫,正想着要不要讲究讲究的时候,却听站在一旁的大叔道:“先生您是有什么其他的需要吗?”
黄易愣了愣,抬起头才发现是刚才到现在都没说过一句话的那位大厨,“是这样的,我想要杯白水。”
陈大厨愣了愣,“好的,您稍等一下,我马上让人送来。”说完拿起腰间的对讲机吩咐了几声,从头到尾对黄易都很礼貌。“
一旁殷勤照顾李乾坤的张大厨暗中鄙视的看了一眼陈大厨,今天他们两个其实也是竞争的关系。
不一会儿一杯白水送了过来,温度正好,黄易感激的跟陈大厨道了一声谢,然后端起杯子喝了一口,但只是这一口,动作就停住了。
陈大厨察觉到了他的动作,关心的道:“怎么,水的味道不对劲儿吗?我让人跟你换一杯?”说着就准备让人再换一杯水上来。
黄易连忙阻止了他,“不用了,我只是突然相通了一点事情罢了。”
那边正在跟沈梦琪夹菜的李乾坤听了嘲讽道:“怎么,突然想通觉得自己不该接受这个挑战了是吗。”
黄易抽过一旁的纸巾淡淡的笑了笑道:“我只是想到了洛水餐厅的菜都出了什么样的问题。”
一句话震惊四座,特别是李乾坤,差点就将筷子扔到了黄易的脸上,“你懂什么,我们洛水餐厅的菜品会有问题?你开什么玩笑,少在那边造谣!”
“少东家,其实这段时间洛水的客人确实比以前更少了,所以老板才让我们尽快做些新菜品出来,说不定你这位同学真的看出了什么问题,不然我们做再多的新品出来也没有办法解决问题。”陈大厨开口道。
这也是为什么刚才他一直对黄易这么礼貌的原因,他在洛水工作的时间不算短了,而从三个月前洛水的顾客量明显比以前少了许多。
一开始他也并未放在心上,后来老板将他们几个大厨叫出去说起新品的时候他才知道事情可能有些严重了。这段时间他也一直在找问题出在什么地方,但是厨房里只要是经过他的手出的每一道菜是绝对不会有问题,其他的厨师也绝对的负责。
张大厨看着李乾坤越来越难看的脸色,冲陈大厨道:“在外人面前你就少说两句吧,哪家餐厅都不会有永远的客人,有流失这不是正常的吗,而且我们现在也做了不少的新品,到时候一推出的话,老客人就能又回来了。”
听了张大厨的话,李乾坤的脸色才好看了些,整理了下身上的衣服道:“我倒是很好奇,刚才你只是沾了点儿汤汁,能看出什么问题,你说说,我洗耳恭听。”对呀,他何必和这种人生气,简直就是降低自己的身份,不如让他说出来,然后自己在狠狠的嘲笑他一番!
黄易笑了笑道:“其实洛水餐厅的大厨们做的食物已经很不错了,我想你们的顾客流失的问题不是出在你们的厨艺上,而是在菜品上。”
张大厨皱皱眉,“小兄弟,若是不知道你就说不知道,绕什么圈子,菜品有问题不就是说我们这些大厨的手艺有问题吗,你干脆点明说到底哪些菜有问题得了!”反正他的菜是绝对不会有问题的。
黄易笑而不语,系统在心中着急,“嘿,01号,你怎么说话说一半啊,这些菜问题到底出在哪里,还有你为什么突然就想通了啊!”
“稍安勿躁,揭开谜底可是重头戏,自然是要把关子卖足了。”说着黄易还冲系统眨了眨眼睛。
“你继续编,我看你还能编出什么名堂。”李乾坤冲张大厨做了一个停止的收拾,冲黄易道:“你继续说,不会有人再打断你了,不过我劝你最好想清楚想明白了再说,不然的话我们餐厅有权利告你诽谤。”
黄易耸耸肩,无所谓的道:“这意见是你要我提的,我说出来了你又不愿接受,还威胁我。反正我是无所谓的,但是我敢肯定,你们洛水不把这个问题解决掉的话,未来的三个月你们只会流失更多的客人。”
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