《曹操的主厨》第777章 临时改早餐菜单

    “好奇怪……这个感觉，到底多少年没有过了？”第二天清晨，回去的路上，曹操就已经抱怨起来了。她这边还好，一直在运动，不怎么运动的郭嘉、曹丕和贾诩直接‘阵亡’。
    “运动过量的样子。”王庸笑了笑，他只是下午稍微配大家游了一下，再加上强大的身体素质，所以无所谓。一般人这样疯狂玩耍，尤其是游泳这种调动全身肌肉的玩法，一天下来，虽然晚上有泡温泉缓解，但还是挺累的样子。
    “完全……抬不起手来……母亲大人，今天可以请一天假吗？”曹丕可怜兮兮的问道。
    “不行！”曹操没好气的看向曹丕，“其他人都还在坚持，你怎么能够独自休息？！”
    “呜哇……早知道昨天别游得那么疯了……”曹丕哭诉道，说真的，她还是第一次游泳，学习能力却很不错，一上午学会，下午或许是刚学会游泳，高兴的，直接疯玩。
    代价也很明显，她本身不太运动，昨天又这样剧烈运动，这不直接‘阵亡’了。
    “话虽如此，想到今天又要回到炎热的办公环境，整个人都觉得不舒服……”曹操突然想起了什么，顿时也是萎靡了起来。本身就有夏季疲倦症，结果经历过休息之后又重新需要开工，于是触发了类星期一综合症……身心顿时疲惫。
    对，此刻她居然也开始考虑，要不要再休假一天什么的，反正她的身份，休假一天很正常，甚至一直休假也没什么，当然她也知道这样肯定是不对的。
    “冰块足量提供，伙食方面我会选择一些清凉的东西。对了，要不要试试皮冻？”王庸突然想到了一道菜，和彩虹冻差不多，这玩意应该算是中国菜系。
    “不会又是彩虹冻差不多的东西吧？”曹操听名字已经猜出了一些。
    “也可以那么说，毕竟是用猪皮做出来的。”王庸笑道，“滑冻可口，冰冰凉凉的，同时沾了酱汁会非常开胃。”
    “别说……我肚子饿了……”曹操看向王庸，“好吧，什么时候吃？”
    “这玩意制作起来也要差不多两个多小时……午餐怎么样？早餐方面，我做水晶饺。”王庸想了想，说到底就是用澄粉皮为外皮，以虾仁为主做出来的水晶饺。
    扣除这个之外，还有用木薯粉皮制作而成的饺子。早餐吃这个不错，少了面面的感觉，却有种滑冻的感觉，而且外皮Q弹可口，蘸上酱料，尤其是陈醋之外，非常的开胃。
    “…………哦，记得你以前好像做过……”曹操似乎想起来了，“还抱怨过要制作澄粉皮不容易什么什么的……”
    毕竟这个世界又没有专门的澄粉，只能用面粉脱筋之后制作。其实扣除制作成水晶饺之外，澄粉皮还可以……
    “顺便做一份凉皮怎么样？”曹操想了想，“有段时间没吃了，挺想吃的！”
    “主公的愿望，就是我的职责所在！”王庸郑重回应道。
    “软乎乎？”吕布问了句，她其实不介意任何美食，但最喜欢的是软乎乎口感的美食，对硬邦邦有嚼劲的美食……多少有些抵触。
    “口感应该是偏滑软的。”王庸想了想，后者点了点头，不再过问。
    头上的呆毛一招一招的，别看她面无表情，实际上心里估计是非常期待快点开饭。
    到了衙门，王庸少不得稍微改了改菜单。好在改菜单什么的，也不是一次两次。尤其是车骑将军指定的情况下，那么就更需要更改。所谓的厨师，应急能力必须要有，因为这是基本的技能。食客的口味时刻都会改变，若是连应急都做不到，那根本是烹饪机器而已。
    “立刻制作澄粉，同时其他材料立刻采买！”王庸当即吩咐，“对了，购买一批猪皮和鸡脚回来。对，纯粹的猪皮，猪油就不需要！”
    典杰第一时间出去帮忙采买，毕竟是官府方面的开销，一般而言不好用到典杰。当然典杰过去也没什么，反正最后走衙门的帐就好。
    虾子第一时间准备就绪，澄粉皮也开始制作，这些东西本身就有，但是猪皮一般不会准备，同时鸡脚也是。或许这个世界很多人，还不懂得享受鸡脚和鸭脚这样的美味。
    “我觉得你估计需要莱姆和柠檬，所以也顺便采购了。”典杰把东西带了回来，不得不说，王庸的确是忘记交代了这两样东西。
    “干得漂亮！”王庸点头，说真的，有典杰在身边，还真是很方便！
    澄粉皮准备就绪，为了增加视觉的感觉，于是用紫甘蓝熬出紫色的汤，然后加入澄粉之中取代水，加入马铃薯淀粉，搅拌均匀，和好之后，分割成若干个小块，作为饺子皮。
    虾仁和甜笋/芹菜打末混合，加入黑胡椒，盐，料酒调味，然后就如同一般饺子的工具，放入澄粉皮里面，捏出形状，上蒸屉蒸熟即可。同样，也准备了一些透明的水晶饺。
    面筋切碎备用，澄粉皮另外擀成薄饼状，然后切割成条状备用。加入橄榄油，调味料，陈醋等混合，加入豆芽，黄瓜丝，胡萝卜丝和面筋，再加上一小勺的炸黄豆。当然根据喜好，可以选择是否要加入辣椒油……
    “最后再准备一些豆浆，还有绿豆沙，准备就是早餐时间了！”王庸拍了拍手。
    不知不觉也忙了一个多小时，好在上蒸屉的时间不长，蒸饼皮和面筋的时间也不多，完全有富裕。绿豆沙和豆浆原本就有准备，毕竟今天本来就是面食日，只是没想到从包子馒头，变成了虾饺和凉皮。
    “早餐，早餐！”司马懿和阚泽过来，显然点卯已经结束。这不郭嘉和曹操等人，甚至曹丕，都陆续过来这边了。
    “今天早上，提供虾饺和凉皮，同时供应豆浆和绿豆沙。虾饺和凉皮一人一份，豆浆还是绿豆沙自己选择。”王庸笑道，类似的话他说多了。
    “今天不是面食日么？”顾雍很好奇。
    “这些也的确是面粉制作出来的。”王庸回答道，“而且天气热，今天比昨天还热的样子，这个天气，吃这些比较开胃。”
    “那……那些猪皮和鸡脚是干什么的？”许褚好奇的问道，她看到后厨正在对付一大堆的猪皮和鸡脚。
    “那是下午茶的供应品……今天下午吃点酸辣的没问题吧？”王庸看向曹操。
    “如果不好吃的话，那就有问题。”曹操淡淡回了句。
    P.S
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