《唐味》第一百九十章 没人喜欢臭豆腐么？

    李小白是佩服方漠的，没吃过，也没见过，居然只是道听途说，就对臭豆腐起了兴趣。
    若不是这个提醒，那坛子臭豆腐窝在角落里，即使是长出肉滚滚的小蛆蛆，可能都无人问津，这事儿是真会发生，毋庸置疑。
    方漠见李小白看他的表情有些惊讶，这也是情理之中。
    于是回答道：“当真如同传言那般臭么，一整条街都是臭的？其实我还是很好奇，臭成这样的食物，到底该是怎么吃的，会好吃！”
    老头听方漠要让李小白把臭豆腐拿出来，赶紧阻止道：“我虽是没尝过啊，可听闻那是嗖掉的豆腐做的，你听好了，是嗖掉的豆腐，发酸发臭的豆腐，如何能咽下口？恐怕外面的乞丐都会嫌弃！若真是好吃，你见他拿出来贩卖过么，都放在角落里忘记了。年轻人嘛，难免会失手，又不好意思承认，这我也能理解。”
    廖老头是认为李小白的这个臭豆腐，是由于自身原因，导致做失败了，又无颜面对父老乡亲的杰作。
    李小白听后笑着摇头道：“老头，怕是要让你失望了，还真就不是这么回事，真是我忘了！这故意让其臭掉的豆腐，还真就是闻着臭，吃着香呢！”
    李小白继续说道：“而且吃法有很多种，比如，当下像我们这些人，那肯定是在院里夹着炉火，用炭火烤来吃，吃一块烤一块，这才是有滋有味。”
    烤来吃这个方法就很好，因为李小白也想让他们不要一直这么扎堆在厨房，总有一种像是动物园的动物被围观一样。
    而且一直这么有人在身后问来问去的，直接影响做菜体验感。
    所以，让他们烤臭豆腐，不仅能吃，还可以给他们找点事来做，这样自己就可以踏踏实实很快把晚饭都弄好。
    实际上，李小白也是很饿了，今天这一天跑来跑去的，很费神。
    鬼知道为什么还要请客吃饭，此刻他多么怀念摇摇椅，估计躺上去就能睡到天明。
    廖老头听李小白说解释的话，一副难以置信的表情，可能是活了这么一辈子，真是第一次听说故意把豆腐捂坏了来吃的。
    甘浩本就是个吃货，听李小白说这么个新奇事物，当然不会拒绝，毕竟还是非常信任李小白的厨艺。
    然而蒋进跟壮壮，他们是吃过臭豆腐的，一听说现在不油炸，要换成炉火烤。
    壮壮一脸欢脱的笑道：“成，我这就去拿陶炉出来生火，还要准备什么其他的？我一并都弄好便是！很期待这烤的臭豆腐是何味道，会不会比油炸的更可口？”
    壮壮一边说一边搓着手就去院里。
    蒋进见老头不大信任这豆腐的味道，赶紧解释道：“廖老，这嗖掉的豆腐啊，我们先前都尝过，真是闻着臭罢了，越吃越香，越嚼越有味道。现在又换成炭火烤更加美味，那肯定是错不了了。”
    尽管蒋进这样解释，老头是很难以接受的说道：“不论如何，反正我这东西我很是不看好，弄好之后我肯定也不会吃，还是继续喝茶就好。”
    李小白笑道：“这话可是你说的，若是一会儿你凑过来想要吃，可没你的份，大家可以作证。”
    老头一副斩钉截铁的态度道：“怎么可能，即便它在美味，那也是嗖掉的豆腐，我很难想象，这东西是何等的难以下咽，你也不用在说了，光想着坏掉的食材，我就不会去碰！”
    说着，见壮壮早已在院里架着陶炉开始生活，蒋进去角落里把装豆腐的坛子拖了出来。
    老头见状，抱手说道：“我说你们这些年轻人，方才说好的要边做菜边品尝，这会儿又要去折腾什么嗖豆腐，这菜不尝啦？我真是跟不上你们，且不管你们了，自个儿喝茶去，等晚饭好了在教我便是。”
    说完，见没人理会他，摇头准备转身去院子。
    这时的李小白却笑道：“都有点事儿做，我也好安心做菜啊！我都饿得不能够了，且在等会儿就好！”
    甘浩跟方漠同时点头赞同。
    蒋进把装豆腐的坛子拖了出来后，一行人又好奇的凑了过去。
    坛口因为密封得很好，没有半丝的臭味窜出。
    最‘神圣’的一刻来了，蒋进把坛口扯开后...
    这坛臭豆腐，用具象点的来形容，此刻的坛子口，就好像又一阵阵带着绿色的烟往外窜。
    确实是一股发臭了的味道。
    一众人赶紧捂住鼻子。
    甘浩眉头紧锁道：“这..这..我家嗖掉的豆腐就是这味！不对，还没嗖成这样过呢，偶尔路过厨房，见小厮们拿去扔掉时，隐约散出来的味儿，还没这个呛人，臭，真的太臭了。”
    方漠也是用手捂着鼻子说道：“这何止是臭啊，这简直是臭到熏眼睛，这东西真的可以吃么？要不叫神医进来看看吧，可别吃出什么好歹来，那真是得不偿失。”
    方漠的朋友也是赶紧应道：“是啊，这豆腐哪里是什么美味，分明是已经嗖掉了！李老板，正如方才神医所说，失败一次不打紧，反正这里也没外人，咱也不会说出去。但要真将他吃下去，真吃个好歹来，到那时就晚啦！”
    甘浩也接着应道：“可别说吃了，这跟美味压根就不沾边。美味美味，首先得是美吧？再不济，像芝麻糊一样，外观虽说不美，吃起来是美的，这也称作美食。可这豆腐，已经坏得够彻底了，光闻着味儿就已经难以忍受了，怎么可能下咽！姜还是老的辣啊，神医说得果然没错。”
    甘浩说完，捂着鼻子似要冲出去。
    李小白却说道：“哪里有这么夸张，只是比预期的稍微在臭那么一点点而已，但我敢用人头做保证，这绝对是可以吃的，而且味道真的差不了，不信你问他。”
    李小白指着蒋进说着。
    蒋进赶紧点头应道：“的确，不仅是我吃过，咱满福楼哥儿几个都吃过的，上回是无意间捂臭的，油炸过后都不够吃，这才又买了回来从新续上，可没曾想最近接二连三的突发状况，也就把它给忘了。起先我第一次闻着的时候，反应也同你们一样，只是吃下一口才发现，真是不可貌相啊，绝对是好吃的！”
    即便是蒋进这么细心解释，甘浩都接受不了，转身似要去院里跟廖老头喝茶。
    李小白无奈耸耸肩，若是他们都不愿意吃，那就作罢吧，留着哪天晚上院里bbq烧烤时吃。
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