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《唐味》第十五章 正式营业前的准备
要怎样才能让壮壮携带外卖方便?
李小白过了遍脑子,这会儿没有塑料袋,没有打包盒,也没有外卖纸袋...
纸袋?
李小白突然来了灵感,那就是把装着炒饭的盘子跟汤碗,放进能拎走的袋子里。
在二十一世纪,为了环保,超市的购物袋都是布料做的,所以...
李小白想到的就是用粗麻布,做成大小相当的外卖袋,这样一来,壮壮一次性可以携带三份五份。
而外卖送达之后,袋子可以在收回来继续循环利用。
李小白不得不再一次被自己的聪明才智感动了!
他立马叫上壮壮一起去大厅,在柜台那找来纸墨笔,又开始用蹩脚的手法大致发出雏形,画的时候还不忘解释给他听。
其实这个布袋就很简单,做成长40高30(厘米)的就好了,然后在口袋两边加上两根能手提的袋子。
壮壮的领悟能力果然很强,李小白觉着自己这么抽象的形容,他居然听懂了。
本以为他是在敷衍,结果壮壮有鼻子有眼,把布袋的意思大致重复了一遍,叙述得很到位。
接下来就是一拍即合,正好隔壁是卖布匹的,壮壮带着李小白的设计图跟十文钱就过去了。
李小白想着粗麻应该是很便宜的,十文钱绰绰有余,先做十个来用。
壮壮走了之后,李小白看了眼后院的计时器,下午四点左右了,按照外卖客人的要求,差不多也是这个时间点。
商铺都准备下班了,正好带回家吃,还有几位就是住在背后那条住宅街的,反正都比较近。
所以李小白筹备着准备开始炒饭,等壮壮回来就可以直接开始送外卖了。
熟练的打开储物柜,看到新解锁的青笋,跟蛋炒饭一样,先把这个老版的青椒肉丝炒饭卖卖在说吧。
开油烟机开火,还是老样子,分两次,一次炒5份的量。
‘呲呲,噼里啪啦’
肉丝在热油里欢快的跳跃着。
.....
很快,李小白就把最后一份炒饭装入盘子里。这时刚好壮壮也回来了,手里抓着一把布袋。
李小白咧嘴一笑,看着样子,应该进展的很顺利。
壮壮把布袋拍在操作台上,做得跟平时超市卖的购物布袋真的是一模一样,唯一的区别,只是这个布袋没有绚丽的颜色跟花哨的图案。
李小白把布袋拿在手上来回打量:“不错啊壮壮,把这十份‘外卖’送了,晚上哥给你做好吃的。”
“真的?这可是你说的,那我这就送去!”
壮壮说话间就把布袋给撑开,示意李小白赶紧打包。
李小白把汤碗刚装进去,看了一眼皱了下眉头又给拿出来,边拿还边说道:“不成,你拎着准给洒咯。”
壮壮在一旁看着,他也没什么好的办法。
李小白蹲下在碗柜最底下一层翻找着,他想着应该能有的。
找了半天,在最里面翻出个带盖子的黑色小碗,李小白像捡到宝贝似的咧嘴笑道:“就它了!”
一个,两个,三个...
一共从里面拿了有十个,抱着碗到洗菜盆那,挨个将它们用清水过一遍,之后才装上汤。
李小白把布袋摊开,先把炒饭靠右边放下,又小心翼翼的将汤碗盖上盖放到左边,一盘炒饭加清汤,布袋显得有些大,这么拎起来可不行。
要有纸壳给它们隔开就好了,可眼下也没有,只能是把袋子打结,尽量能固定好里面的食物。
刚把结打好,李小白一拍手说了句“糟糕”,壮壮在一旁看得莫名其妙的,不知道他说的糟糕说遭在哪。
李小白朝着刚才切好的备用食材盘子里,抓起一把葱花,又打开汤盖,挨个洒了下去,这才松口气。
“这回成了,你送去吧,可得要小心,别把汤给洒了,一次你可拿不了那么多,得分两趟来,辛苦了。”
李小白说完,冲壮壮招手让他过来先拎五份走。
“好嘞。”
壮壮应了一声,一根手指勾起一份炒饭,一手三份一手两份。
李小白又把写着十个客人的地址的纸条递给他,再三嘱咐让他慢点。
拎起炒饭,壮壮自信满满的说道:“哥,放心吧,出不了错,一会儿我就回来取剩下的,你就准备晚饭吧。”
说完转身走出厨房。
李小白又想起还有件事没嘱咐,冲着大门那喊了嗓子:“送过去之后记得把盘子和碗拿回来...”
“知道了,放心吧...”
壮壮远远的应了他。
李小白深深的吸了口气又吐出来,外卖可真是不好做,这么大个酒楼光做外卖哪成,以后还是尽量让食客到店吃才行。
要么就得开始多招几个专门送外卖的小哥,可这样一来,又有新的问题,没有打包盒,用的酒店自己的盘子。
始终都不是个办法,李小白想着,万一客人多了,买多少盘子才是个头啊。
想着想着,李小白摇摇脑袋,这第一波外卖的反馈还没回来呢,想这些有点扯,等壮壮回来,看是个什么情况在往下计划。
李小白也折腾了一天,是该准备晚餐来着。
等壮壮回来,让他尝尝看,然后拟定个菜谱出来,那么明天,酒楼就可以正是开展营业了。
系统:帅哥,恭喜解锁‘白菜豆腐汤’
解锁奖励:1两银子,辣椒
李小白惊喜,这系统出来的真是时候,辣椒这道食材,绝对是好多美味里面必不可少的灵魂食物。
打开储物柜,一碟干得通红的辣椒静静地躺在那,放钱币那多了一两碎银。
真是人逢喜事精神爽,李小白把买回来的菜都抱到冰箱前,挨个的放到里边,然后每样留了一个下来,准备做试吃样品。
蘑菇,菠菜,白菜,莴笋,芹菜,鸡蛋,还有几根大葱...
今天菜市场买的这些一共花了30文,差点没把他手给拎断。
李小白逐一数着这些食材,心里想着:炒菜类可以做成;青椒炒肉丝,青椒炒鸡蛋,莴笋炒肉,芹菜炒肉,茄盒子。
最关键的,这些都可以做成炒饭这样的快餐。
汤类:鸡蛋汤,三鲜汤。
李小白想到这里,突然脑子里蹦出一个好想法,在上菜一汤的基础上,每天推出一道新菜品。
既然有了辣椒,那肯定要做一个很火爆的美食开局——水煮肉片
第十四章 厨房大作战
第十六章 招牌菜水煮肉片
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