小林不是傻瓜,肖锋把名厨制造的采购权交给了他,可是唯独牛肉和调料包的材料采购除外,再加上肖锋敢让每份招牌饭菜里供应那么多的牛肉,这就已经很说明问题了。
有这样的底气,他就能猜到肖锋肯定有渠道能够搞到低价的牛肉,很有可能是走私进来的,但是肖锋不说,他也不问,看破不说破就是聪明的表现。
而且他不但自己不说,也从不和店里其他人提起这事,当然有所猜测的周静和尚振业,也是很默契的对这一块是避而不谈,甚至几个人还严禁店里的其他人讨论这样的话题。
这样的表现让肖锋非常满意,主动维护老板的员工,都是好员工,以至于他在前两个月,每个月都给他们每人加了两千的奖金。
虽然他们表现的不错,可并不是涨工资的理由,管理是一门学问,不能因为几个员工一段时间表现的好,就给人胡乱涨工资,那会打乱整间企业的工资体系。
而且升米恩,斗米仇的道理古人早就说了,他们这段时间表现的好,你就给涨工资,如果接下来一段时间表现的更好,你不给他们涨工资的话,他们会不会记恨你?
所以奖金可以给,但工资绝对不能乱涨,肖锋以前虽然没当过大领导,可是管理方面的经验可一点都不缺,一方面是早前他在京城飘着的时候积累的工作经验,另外一方面也源自于卡佳对他的提醒。
尽管小林,和周静,还有老尚他们几个表现不错,可整间公司,最让肖锋放心的人,还是卡佳,毕竟两人可以算是过命的交情。
而这段时间卡佳在财务方面表现出来的能力,更是让肖锋刮目相看,每天不管饭店多忙,第二天她都能把账务做的清清楚楚,甚至每天都能做一份报表出来,让肖锋对饭店运营的情况是一目了然。
肖锋估计她之前在她的家族肯定也是管账的,要不然也不可能这么年轻就把财会玩的这么溜,不过人家不说,他也不问。
更让肖锋钦佩的是,这个卡佳不但把名厨制造的账务管理的井井有条,而她自己开的网店那一块,她也并没落下。
她也不知道通过什么渠道,联系了吉省那边的一些边贸企业,搞来了不少俄罗斯的特产食品,比如俄罗斯特产的巧克力,糖果,俄罗斯香肠,肉罐头等等特色食品,给她的网店增加了不少新的品种,而且还利用之前网店的盈利,雇佣了几个兼职的学生作为客服,兼打包发货员,将网店正式的运转了起来。
之前网店都靠她一个人,运转的非常吃力,但盈利水平不错,毕竟肖锋拿回来的腊肠腊肉味道不错,她的定价也高,可这样就把她固定在网店里,根本没时间做其他的事。
现在肖锋又带回来大量的腊肠和腊肉,她也丰富了自己特产店的产品种类,在一个人做就忙不过来了,虽然雇佣兼职会增加网店运营成本,但在肖锋看来,其实这一步并没走错。
好像成本提升了,盈利下降了,可如果网店运转的越来越好,她店里产品的销量越来越高的话,雇佣这些兼职学生的成本就完全不是问题。
很快卡佳网店的销售规模就验证了他之前的猜测,因为卡佳搞来的俄罗斯特色食品成本非常低廉,所以挂在网店里的价格也不高,而且俄罗斯产的特色食品质量还有保障,很快就收到了广大消费者的欢迎,销售呈现一片大热的趋势。
以前消费者对俄罗斯食品的了解并不多,大家接触的进口食品主要来自欧美日韩等经济发达地区,其实俄罗斯出产的食品质量一直都不差,价格还便宜很多,而且和国内的食品比起来,俄罗斯食品的安全级别显然要高很多。
在食品安全方面,俄国人还是很实诚的,基本说用什么料,就会用什么材料,因为他们是真的地大物博,很多原料的价格也不高,所以也不存在国内那种为了降低成本,在食品里掺假的行为。
卡佳之前就做过俄罗斯特色食品的网络销售,而且还做的非常不错,这时候在重新捡起来,完全是驾轻就熟,很快就打开了突破口,网店销售的规模是嗖嗖的飞升,这速度看的肖锋都有点眼晕。
以前只是靠他带来的腊肠腊肉来带动销售额,现在则是全面开花,她搞来的那些俄罗斯特色小食品,也买的飞起,每天都能保证上万的交易额,净利润更是突破两千元。
一个买食品的小网店,每天能净赚两千块,而且还呈现出增长爆发的趋势,这要是肖锋没开饭店之前,他肯定就选择和卡佳合伙去开网店了。
一个月最少就是六万的纯利润啊,如果按照现在这样日销量翻跟头增长的方式开下去,年净利过百万都不算什么难事。
年入百万可是当年肖锋在京城做北漂时候的终极梦想,几年下来都能在京城买房了,可现在吗,有了名厨制造肖锋对于这样的生意已经看不上了。
卡佳愿意继续做,那就让她做好了,就当她给自己找个副业来做做,毕竟名厨制造的账务对她而言,就是小菜一碟,每天花一两个小时就能搞清楚,其他时间还不如关注一下自己的网店呢。
前两天卡佳和肖锋说随着网店营业额度的提高,和她雇佣兼职学生的到位,在把经营地点设在肖锋的家,已经有些空间不足了,她想去外面租一间房子。
对于这个提议肖锋举双手赞成,这几天那些兼职的学生客服,在他家里进进出出,搞得他非常的不自在,所以卡佳打算出去租房子,他当然同意。
卡佳很快就在新港区码头那边租下了一间就仓库,这里以前是货轮的装卸区,后来新港区为了提升本区的形象,就在另外一块地区新建了货轮码头,这一片改成了专门停靠帆船和私人游艇的码头,这片仓库就空了下来。
早前有些艺术爱好者,把这些仓库改成了类似京城798文艺街区的地方,曾经火过一段时间,可毕竟滨城的文艺青年数量有限,艺术氛围也不像京城那么浓厚,后来只有其中一间仓库存活了下来,其他几间都倒闭了。
卡佳正是看中了其中的一间改造后的仓库,很有现代LOFT的风格,楼上可以办公,楼下就是仓库,而且离码头还不远,附近快递公司多,随时可以发货。
卡佳很快就带着她雇佣的那些学生客服搬到那边去办公区了,肖锋家里也一下清净了下来,忙活了一个多月,在经过了最开始赚钱的疯狂之后,肖锋到后来也渐渐麻木了,一旦开始麻木,就迅速的感觉到疲累,肖锋在家里好好休息了三天,才缓过神来。
这天他正琢磨着,下次去异界该带些什么东西去,准备列个清单,就接到了卡佳的电话,原来她有一批俄罗斯特产小食品,还在肖锋家里没有带到仓库那边去。
这几天刚好接到了不少订单,她打算今天安排人一起发货,让肖锋帮忙送过去,肖锋作为网店的大股东,当然义不容辞,把那些小食品箱子,满满的塞进他的奔驰就直奔卡佳的仓库去了。
到了地方,几个男学生兼职,立刻过来帮忙卸了车,然后打包发货了,肖锋却没看见卡佳,问了几个学生,才知道她在楼上办公室里,好像有个亲戚来了。
卡佳还有亲戚?从来没听她提起过,别是她的那些俄罗斯仇家找上门来了吧?
一想到这,肖锋后背就开始冒冷汗,顺手从空间里抽出了斯捷奇金,拧上消音器,夹在腋下,就缓缓往楼上卡佳的办公室走去。
这件仓库装修的很是文艺范,以前是开咖啡厅的,二楼原来都是咖啡卡座,卡佳租下来之后,简单的隔了几间格子间出来,而她自己则选了一个玻璃隔断的办公室。
肖锋上楼,刚好看到卡佳办公室的百叶窗并没放下,而这时候她正坐在她的办公椅上,笑眯眯的和坐在她对面沙发上的一个年轻人说话,精神很是放松,完全没有被挟持恐惧的样子。
再看看坐在她对面的年轻人,是一个剃着圆寸头的俄罗斯小伙,长得很精干的样子,也正和卡佳有说有笑的样子,并不像是他想象的卡佳的俄罗斯仇家。
刚好卡佳也看到了上楼的他,笑着冲他招手示意他进去,肖锋收好了手枪进了她的办公室,那个年轻人看他进来连忙站起身和肖锋握手,卡佳给他们作了介绍。
“肖,这是我表弟亚历山大。彼得罗夫,你可以叫他彼得。彼得,这就是我给你说起过的,我的合作伙伴,肖锋,你可以称呼他肖!”
彼得满脸好奇的打量着肖锋,一边和他握手,肖锋笑着看着他,同时心里警铃大作,这家伙不简单啊,刚一握手,就能感受到他虎口和食指第二个指节处厚厚的老茧。
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