得了匣子,苏盈盈的生活才添了些乐趣,做菜如今已经融进了她的人生里,更何况困在这桃花斋中,更得时刻给自己找点乐子。
莲心和诞儿将巡兽的肉切割好,苏盈盈从匣子里取了些油盐酱醋以及烧烤料,混合好放于碗中,随后盛了去了斋中的后厨腌制巡兽肉。
苏盈盈将这些肉用刀一点点切块,随后又切了洋葱,生姜丝,以及辣椒段,诞儿一早听说要吃烤肉,而且还不是传统的吃法,便更为期待,早早便依着苏盈盈的说法削了许多木签子。
慕容云闲来无事也参与到后厨中来,但见苏盈盈将切了块的巡兽肉以及一些配料匀和在一起,腌制半个时辰。
对于嘴馋的诞儿,这半个时辰尤为煎熬,苏盈盈便讲了许多个乡间故事给他听,逗得他捧腹大笑,很快半个时辰到了,苏盈盈将腌制好的巡兽肉端来,笑道:“你们啊,可要与我一同将这巡兽肉穿到木签子上,待到晚上生了火,便可以烤肉吃了。”
慕容云接过一小盆巡兽肉,洗净了手,便开始一块一块认真地穿起来,四人围坐在这小小的后厨间,说着有趣的故事,很快便将这巡兽肉穿了大半。
苏盈盈瞧着还有一大部分肉没有腌制,便道:“这余下的便放在较冷的地窖里冻着,待日后做炒菜可以用,可莫要浪费了。”
瞧着苏盈盈是个有主意的,莲心忙点点头,随后看着面前大大小小的肉串,不由问道:“那我们开始生火?”
“扶缇姑姑不与我们一同吃?”
苏盈盈近来一直不见扶提,仿佛偌大的桃花斋不曾存在这个人似的,总也不见她出来,就连食物也吃得很少,莲心见苏盈盈疑惑,忙解释道:“姑姑每每这个季节都闭关打坐修养身心,吃得多是清淡为主,近来你做了那些桃花羹,姑姑吃得不错,今晚便多做点桃花羹给她送去便是。”
“扶缇姑姑当真是超脱世俗之人,令人钦佩。”
慕容云自深渊处坠落身受重伤,幸得扶缇医治,这才不至于让魂体受损严重,且那夜他单独与扶缇交谈,更发觉扶缇似是活了几世之人,虽身在绝境之中,可却对挡下朝局分析透彻,直击要害。
然而在问及他自身之时,扶缇却是三缄其口,她说天命不可违,种什么样的因自然会得什么样的果,无论是自身还是他人,因果轮回,生生不息。
几人去了后院,诞儿取来柴火,莲心想了办法很快生好了火,几人围坐在火堆旁开始烤肉,苏盈盈怀中取出一个小瓷瓶,边烤肉边将里面的配料均匀的撒在巡兽肉上,诞儿好奇问道:“苏姐姐手里拿的是什么?”
苏盈盈抿唇一笑,“我时常带些调味品在身上,这些是专门做烤制东西的食材配料,撒上去可以让这肉吃起来更为鲜美。”
诞儿似懂非懂点了点头,看着自己的那串烤肉已经熟透,上头还“滋啦滋啦”冒着油,他接过苏盈盈的调料撒在了上面,随后将这烤肉送入口中,登时觉得这肉肥而不腻,而且还有淡淡的鲜味。
“这是孜然粉,用来提鲜的,待过几日我教你们如何配制,先用我手头有的,给你们做些好吃的。”
慕容云也吃过烤肉,却是不曾吃过这般美味的烤肉,将这整只巡兽肉切了块,穿了串,这样烤制均匀,烤出来的肉自然也是十分鲜美。
见莲心吃得极慢,苏盈盈忙笑道:“这肉嘛,要大口大口吃才觉得过瘾,莲心姐姐,你瞧诞儿,若是小口小口吃怕是没有那般滋味了。”
慕容云将肉块大口大口嚼着,觉得确实入味,莲心见慕容云都这般吃法,便也大口大口吃了起来,果不其然,这肉腌制的到位吃起来也是鲜美浓郁,长虎豹常年奔跑捕猎,浑身上下没有一块肉是坠了的肥肉,因而烤制出来的肉十分有嚼劲,吃起来也着实有味。
苏盈盈怕几人吃完了烤肉口干舌燥,便提前备好了桃花羹,里头的水是打了井里的凉甜水,几人一喝,顿时觉得清甜无比,人间美味,不过如此。
这顿饭吃得极为舒服,诞儿拍了拍已经鼓起来的肚皮,舔了舔嘴唇,似是还想吃,不免问道:“苏姐姐之前是御厨吗?做的东西这般好吃。”
“我可不是什么御厨,只是喜欢做菜,便比旁人多了几分心思,我觉得做菜,许多美味都在于这酱料的配制,若是做好了一些调味料,这菜也提味不少。”
莲心寻常做菜也只求做熟便好,今夜听了苏盈盈这般说,不由惭愧而道:“想来我待在这桃花斋数年,厨艺不曾精进,怪不得姑姑总是说我,如今听了苏妹妹这般说,才知道差距。”
“哦对了,你们这寻常锅具都是何人打造的啊?难不成还是你们二人来打造?”
莲心听了这话,不可置否笑笑,“哪里啊,我们怎会有这般能耐,桃花斋外三里处的竹苑,有一个姓谭的老人家,他制作的器具都十分耐用,我们后厨的锅,还有阁楼里的桌椅板凳全是出自他之手。”
“姓谭?那太好了,若是这位老前辈能打一口铜锅,我们便可以一起吃火锅了。”
“火锅?”二人一头雾水。
慕容云倒是听闻蜀香居乃是火锅店,可是一直不得空去吃,因而不得那滋味如何,苏盈盈见几人疑惑的样子,含笑道:“待弄好了你们便知道了,只是如今天色已晚,明日我再去拜访那位老人家吧。”
“苏姐姐,这谭老伯的脾气和我师父一样古怪,这二人明明相识,却弄得和仇敌一般,居住在这般远的地方,除了寻常谭老伯来送打造好的器具,二人能稍微交流几句,余下的时辰,师父不是在打坐就是在诵经,当真是……奇怪。”
苏盈盈听了,不由眨眨眼记了下来,心想或许这二人有什么渊源才这般熟悉却又彼此生疏吧,总之这地方有山有水还能打造器具,倒也不错,不过她还是想尽快寻到扶缇姑姑所说的机缘,让她和慕容云二人得以出去。
入了夜,苏盈盈辗转反侧睡不着,索性披了件外衫推门而出,不料却见得慕容云立在外头抬头望着繁星点点,她不由上前,轻声说道:“你怎么还不睡?”
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