《苏盈盈即墨寒》第201章 一桌家宴

    白修远见到苏盈盈亲自前来别提多高兴了，阿福接过苏盈盈准备的霜糖红果和泡菜，也是乐得合不拢嘴。
    “姐姐，我许久都不曾见到你了，还以为你把修远忘了。”白修远撅着嘴似是不大高兴。
    “我也想来寻你，奈何抽不开身，近来这临头我要开家糕点铺子，寻了个坐镇掌柜，你哪日去瞧瞧喜欢什么，直接去拿，不必付钱，就当我送给你的。”
    “那哪行，姐姐开铺子着实不易，我怎能白吃白喝。”
    白修远将苏盈盈带进他的书房，给苏盈盈瞧他写的字，苏盈盈见他写的字刚劲有力，不由称赞，“有进步，当年还写的歪歪扭扭，如今竟写的这般苍劲了。”
    白修远嘻嘻一笑，随后道：“是啊，如今父亲给我安排了个夫子教书，我也用心开始识字，日后定能赶超我大哥。”
    苏盈盈苦笑，这孩子原来还是在意自己的身份，才这般用功读书赶超他所谓的嫡出大哥，这般看来，苏盈盈的目光更为柔和，“好好好，知道你勤奋，但是要记得劳逸结合，闲下来的功夫大可来我府上寻简儿玩一玩，他近来得空，也惦念着你呢。”
    “好，我一定得空去寻阿简。”
    等到在白修远府里与他说了会话，苏盈盈终是未将心头的疑惑说出来，想着还是过段时日寻个时机再问上一问，她瞧着天色已晚，便告辞离开，回到自己府上，她便忙活着准备做一顿家宴。
    因着铺面的事，苏盈盈许久未和李氏还有苏简正经吃顿家宴，今夜得空，她忙去置办食材开始做菜。
    焦溜豆腐，土豆焖排骨，香菇板栗烧鸡，洛阳白菜，再配上李氏正在熬煮的银耳羹，还有一些卤串和花卷馒头，也足够她们三人吃了，至于余下的五个仆从，苏盈盈在菜肴上多加了许多份量，最后盛装的时候也可以让他们吃得饱饱的。
    敲定菜肴，苏盈盈便开始上手来做，首先是这焦溜豆腐，先将这豆腐在锅里炸至通体焦黄，随后用醋等调味品烧汁，收汁后加以盛放，便做成了焦溜豆腐这道菜。
    随后苏盈盈开始土豆闷排骨，苏盈盈并未开始便用水去了排骨的血沫，而是现在锅里蒸干了水分，慢慢将油脂也熬了出来，随后下锅配炒料来炒，加入从山水县供货来的豆瓣酱，放入土豆来烧，待收汁后，土豆炖的软烂，排骨也是着实美味，汤汁浓郁，让人吃上一口只觉得欲罢不能。
    红玉细心瞧见苏盈盈每做一道菜的份量都十分多，不免问道：“小姐今日做菜的份量比往日多了许多呢。”
    “这次给你们五个人都留了份，大家一起吃，只是天色已晚，我也没准备太过食材，只有这四菜一汤，将就来吃。”
    “小姐您这是哪里话，您能想着我们下人，我们便感激不尽了。”
    巧儿今夜跟着燕六子回了她家乡祭拜，苏盈盈不放心，差了安和前去跟着，许是后半夜才能归来，苏盈盈因此也留了些卤味，等他们回来便给她们热上一热。
    这香菇板栗烧鸡做法没什么难得，葱香蒜爆香，再放入鸡肉煸炒，加了料酒等调味品后续再与香菇和板栗一起炒，最后加水慢炖，出锅以后香浓无比。
    而最后一道菜，是苏盈盈前世的家乡菜，虽然成本低廉，但着实好吃，热锅凉油，炒香葱姜蒜，放入白菜后再放入足量的清水，随后一次性放入粉条与混合了水和淀粉的里脊肉条，最后爆香花椒出锅。
    这四菜一汤做的十分有份量，端上桌子后，李氏忙唤了苏盈盈来吃饭，缺了巧儿和安和虽然有点遗憾，但一大家子人坐在一起也算是其乐融融。
    “姐姐，娘，今日师父说我如今的能力可以简单给病人诊治了，他老人家打算这几日便带着我出诊，适当放手让我来号脉。”
    李氏听了，面露喜色，“这是好事啊，成医堂的掌柜和伙计们待你可好？”
    苏简微微点头，“娘，您放心吧，掌柜的还有伙计们与我相处十分融洽，偶有小摩擦也是寻常之事，没什么大问题。”
    苏盈盈笑道：“如今你也要为病人问诊诊脉了，万事都要小心些，待到你医理学过一段时日，便可去考宫里的御医了。”
    “嗯，姐姐，娘，你们放心吧，待我能入宫里考核，定然会出人头地，给姐姐和娘争光。”
    李氏搁下筷子搂过苏简，“好孩子，娘不求你出人头地，只是希望你能事事顺遂，平安如意。”
    巧儿跟着燕六子回乡祭拜，赶回府里已是深夜，可府里却依旧是灯火通明，她惊讶的同时发现苏盈盈仍在后厨忙碌，不免微湿眼眶，“师父，你……”
    “巧儿回来啦，快来吃点菜吧，我正好卤了些卤串，又给你重新做了点菜，还有安和，愣着做什么，赶紧拿碗来盛你的菜。”
    “哎，好。”安和心里也是暖暖的。
    待饭菜上了桌，巧儿知道苏简明日还要上工，动作极为缓慢，吃饭也是细嚼慢咽，不得不说，苏盈盈无论做什么菜都做的十分入味，巧儿吃得只觉得味道极好，一碗银耳羹下肚，她觉得很撑，这些日子待在府上，她渐渐适应了这里的生活，也时常帮着李氏绣东西，在后厨整理食材。
    尽管李氏一再劝阻，可奈何巧儿总是这般做，她也无法，只得由着她开心而来，巧儿因此也愿多做点活，多与府里的婢子仆从亲近，偶尔做了甜点也都分给他们吃。
    久而久之，大家对巧儿都十分喜爱，巧儿用完饭后，不由问道：“师父，听说明日香满铺便要开张了，那是否一切都准备妥当？”
    “明日啊，我们还要做一样黑糖糕，待做好了，拿到铺子里去，也好正式让香满铺开张。”
    “黑糖糕，这名字听起来好是新奇。”巧儿期待道。
    “得嘞，明天呐，我们再做这糕点，今日太晚了，巧儿你一路奔波也是辛劳，早些歇息吧。”
    “嗯。”
    待巧儿回了屋，苏盈盈这才安心回了自己的屋子里，想着明日该做些什么新的小吃来给天字居也上上新菜，如今也快到初夏，凉粉应该是卖的较好的，这般想着，她便敲定主意明天定要出几个新菜。