《苏盈盈即墨寒》第191章 胡老的糕点

    自苏盈盈回来，苏简便将白修远的提议讲给她听，苏盈盈听后也是与白修远的想法不谋而合，听闻这蜀香居地段的掌柜的年数已高，但这糕点却是做的远近闻名。
    这般想着，她决定要好生寻得此人拜访，多虚心请教不是什么坏事，如今蜀香居上下伙计学徒的人员已定了下来，由钱贵和坐镇，阿牛来接任大跑堂，闫茗因要看管天字居，这蜀香居他也只是偶尔看看，跑堂的换了几个腿脚麻利的伙计，生意都算红火。
    因着李易和成慧酒楼的余氏勾结，牟一平调查后发现证据确凿，颇为震怒，余氏虽为幕后交接人，但仍心怀不轨，被勒令整改成慧酒楼，罚奉一年利润加以惩戒，而李易则被赶回了老家，由当地乡镇里正看管，不得再度来临南城闹事。
    这一风波平息后，苏盈盈才得以缓过劲来，她掀了马车的围帘，看了看沿途的风景，此行乃是去距离临南城十几里路外的乡镇，路途崎岖坎坷，着实不好走。
    随行的仆从乃是常隐，常隐会些拳脚功夫，必要的时候也可应急，苏盈盈一如既往女扮男装，省去不少出行的麻烦，待几个时辰后，苏盈盈与常隐下了马车，便算到了这糕点铺子掌柜的乡里。
    一路打听，二人终是在一破败的胡同里寻到了他的住处，刚一叩门，但见一老叟颤颤巍巍开了门，见她们二人是生面孔，不由疑惑问道：“你们是何人？”
    “大伯，我们是来找原先临南城胡老糕点铺子的掌柜的，听闻他住在此处，特意前来拜访。”苏盈盈恭敬而道。
    老叟本就是胡老，见面前这位公子未因他穿的寒酸住的穷尽而露出傲慢的神色，反而恭恭敬敬，不免说道：“我就是胡老，胡青光，敢问这位公子有何事？”
    “胡掌柜，是这样，我有意在临南城开个糕点铺子，听闻您之前的铺子生意红火，特来请教一二。”
    胡青光微微一怔，随后将这木门打开，让出空隙让二人进了去，苏盈盈接着透进来的日光打量着这木屋里的陈设，皆是蒙了灰，破败不堪，不由吃了一惊，“胡掌柜，恕我直言，临南地段的租费虽高，但您的铺子生意红火，想来也该积攒了些银钱，为何……”
    胡青光见苏盈盈欲言又止，不免苦笑，“我知道你想问什么，早在一月前，老头我的发妻因病离世，我那一双儿女都不争气，到她死了都不肯回来看她一样，这些年，我为了带她看病花光了我所有的积蓄，到头来，都是一场空。”
    苏盈盈听了这其中曲折，不免叹惋，同样也对这胡青光如此深情所感动，但人活一世不能沉湎于悲痛，她问道：“那胡掌柜今后有何打算？”
    胡青光默然，叹了口气，“走一步算一步，毕竟我已经将铺子卖掉，若是再回临南城发展也是不易的，我手下也没个学徒，怕我老死了也没有人将这份手艺传承下去。”
    “我此行来的目的正是为了胡掌柜能将手艺传承下去，常隐，取东西来。”
    胡青光正疑惑着，但见常隐取来一些甜品糕点，其中有昨日苏盈盈新做的蜜桃罐头，还有一些李氏指点她做好的红糖霜果，莲花酥饼，胡青光从未见过如此新鲜的糕点，拿起一块莲花酥饼送入口中，登时面露讶色，随后抬头问道：“这些……是何人所做？”
    “这些都是出自我家小姐之手。”常隐在旁说道。
    “你家小姐，恕老头我眼拙，你家小姐如今身在何处，能做出如此美味新奇的糕点，老夫半生所为都想见她一见。”
    苏盈盈听了这话，不免抿唇一笑，“远在天边，近在眼前。”
    胡青光面色微变，看了一眼面前瘦弱的苏盈盈，仿若明白了几分，忙道：“你竟然是女扮男装。”
    “是，因身份不变，所以不得已女扮男装，还望胡掌柜见谅，我姓苏，名盈盈，年十五。”
    “苏姑娘是如何想到这桃子可以以这种方式做成甜品，而这红果也可以这般裹了糖衣，更稀奇的是这莲花还可以烙成酥饼，奇了奇了，姑娘妙思，何故还要来寻我这糟老头子？”
    苏盈盈笑笑，“胡掌柜莫要这般说，您是前辈，我即便有再多的妙思，奈何基本功不过关，许多做甜品要掌握的火候，以及技巧都需要向您来请教，当然您也不能白教授于我，我略微算了算，想以二十两一道配方的价格向您购买您的甜品配方，可好？”
    “二十两？不妥，老头我这方子又不是金子做的，姑娘若是想学，老头我教你便是。”胡青光摆手说道。
    “胡掌柜，您虽然如今处境艰难，但也要向前看便是，您的日子还长，您也说了手下没有一个学徒，既然要传授手艺，哪有不要钱的道理，您呐，听我的，留着这些配方的钱置办间好的宅院，颐养天年，这样，您的发妻泉下有知，也会安心的。”
    胡青光仿若被触碰到了心底最柔软的地方，转念一想，不由重重点了点头，“好，我教你，但这配方，我只收五两银子一道糕点的做法，多了不收，你也不必来回奔波，我过几日去临南寻个住处，再与你商议。”
    “那便太好了，师父，且受徒儿一拜。”
    苏盈盈刚要叩头，忙被胡青光拉了起来，“使不得使不得，苏姑娘，老头我年已过六十，经不住你行这么大礼，拜师礼便不必了，老头我一生乐得做糕点，也该放手让你们年轻人替我来完成接下来的事情了。”
    胡青光长眉一挑，目光放空，神色略显凝重，苏盈盈能理解他一路走来的艰辛，毕竟她当年做生意也是一步步走得坎坷而心惊，几个时辰里，苏盈盈将她大致的规划说了说，胡青光惊讶于苏盈盈做生意的老练，同样也对她同时入股多家酒楼和商铺业着实佩服，一个十五岁的女娃，有如此魄力，当真不一般。
    “时辰也不早了，老头我便不多留你们主仆二人了，待老头我去临南寻好了住处，再行书信于你们。”
    苏盈盈取来两百两银子交到胡青光手里，“师父，这是两百两银子，算是订金，就当为您做路上的盘缠，可莫要拒绝徒弟的好意，这也是您应得的。”