曹记酒楼,一个在清河镇历史悠久的酒楼。它不仅记载了小镇的原始风味,更是承载了许多小镇人民的儿时记忆。
可以说,只要是小镇上土生土长的清河镇人,对于曹记酒楼的印象一定不会太差,毕竟无论是自己家里办红白喜事,还是邻里邻居之间互相宴请,曹记酒楼都是不二的选择,曹记酒楼的味道,已经深深的印在了清河镇人的记忆里,曹记酒楼在清河镇一家独大不是没有他的道理的。
但是何记酒楼的出现,却是打破了这一家独大的局面。
曹记酒楼位于清河镇东南方向,是最靠近小镇进出口的地方。其实原来的曹记酒楼并不是在这里,而是坐落于小镇的中心街道,可是随着外来人员的不断增加,曹记酒楼为了方便外来人员,特意花重金与曹家比较交好的亲戚买下了小镇出口的地基,建立了新的曹记酒楼。
从远处看,曹记是一个非常引人注意的建筑。
曹记酒楼平面呈正方形,南面和北边都设有进出的金黄色大门,两扇大门各刻有金色的一龙一凤,每当太阳升起或者落下的时刻,龙凤雕刻的大门就会反射金色的阳光,路过的人看到都会不由自主的产生一种蓬荜生辉的感觉。
除了这两扇大门之外,东西也各有一小门可供自家伙计进出,或者是繁忙时节供少数有钱的金主出入,避免人多时的拥挤,耽误了金主的时间。
曹记酒楼共两层,屋顶为单檐的四角攒尖,覆金黄色的琉璃瓦,屋顶四面向下倾斜,而屋顶正中心的中间位置是一根笔直的白色玉柱,柱子顶端悬放着一颗白色的水晶。
听小镇上的老人说,这颗水晶是曹记原来的大掌柜,也就是曹正的太爷爷早年在外求学游历的时候,救助的一位受伤的仙人所赠送,这颗白水晶拥有聚纳天地灵力,保持财运亨通的效果。
走近曹记酒楼,就会看到南北主门前的两个大石狮子,石狮子一雌一雄,皆呈银白色,雄狮脚下踩着一只琉璃绣球,雌狮身下依偎着一只憨态可掬的小狮子。从大门处引出的三阶台阶走去,就能看到金碧辉煌的龙凤大门,以及用真金雕刻的曹记酒楼这四个闪闪发光的金字。只要是第一次去曹记的人,无不对曹记印象深刻。
曹记酒楼一向繁忙,况且而今正是冬末初春的重要时刻。
今天的曹记,更加的繁忙。不仅要招待外面来的商人游客,更是到了和如今的老对手打擂台的关键时期。
以前的曹记,从来没想到有人会在曹记酒楼这个老虎的地盘上边找食。一是来自曹记对于祖传技艺的自信,二是从祖辈就积攒下来的人员和食客规模就在那里摆着。
但是随着何记酒楼的到来,以及何全的老谋深算,硬是深深地瓜分了曹记酒楼的利益,使得曹记酒楼的老板曹正对何全是恨之入骨。
两家为了各自的利益,每每在冬末初春的时候,互相卯着劲较量。不仅推出新式菜色,还为来往客商和清河本地人提供交易的场所,在酒楼内部觥筹交错的阶段,举行一些拍卖活动。而拍卖的都是一些酒楼自家收购或者清河镇人民采摘的名贵药材。
也还别说,这种方式,不仅为外乡人提供了一个交易的场所,而且清河镇的人也不用担心自己采摘的东西卖不出去,所以导致了酒楼的生意变得是越来越好,曹正为自己想出的创意得意不止。
所以说,每次的冬末初春都是清河镇最热闹,是人员交往最密集的时侯,也是两大酒楼最针锋相对的时刻。
相对于曹记酒楼,何记酒楼有着自己的优势。
何记酒楼位于曹记酒楼的对面。
相比曹记酒楼,何记酒楼就要相对的简朴许多。
何记酒楼的建筑呈现长方形,并且是两栋建筑。离曹记酒楼比较近的是主营饮食的楼盘,而后面则是何记酒楼的优势—供外乡人住宿的地方。
何记酒楼没有金碧辉煌的大门,何记的大门是朱红色的,门前也没有石狮子,只有三阶大理石铺出来的石阶。
大门高处悬挂着的牌匾—“何记酒楼”也是朱红色的。相同的,何记酒楼也是两层,不过屋顶的瓦片是清河镇富有居民常用的土瓦。
这种瓦片是清河镇人自己烧制的,虽然颜色不是异常的鲜艳—相对于曹记酒楼来说,但也是一等一的上等瓦片,不仅光滑如镜,而且耐腐蚀,即使百年,也不会掉色破损,十分的耐用。
何记酒楼的两栋建筑外形相差无几,但是内部却是天差地别。毕竟一个是吃饭的场所,一个是住宿的雅间。
何记酒楼吃饭的内部地方,呈现长方形。一楼长方形建筑的宽度可以两张桌子并排而行,长度则是从头到尾可以摆放五对桌椅,一共十张桌子,而每张桌子即使坐十人,也是十分宽松的,要是拥挤一些,十五六人也可坐下。二楼则是为富贵人家或者有钱的外乡人提供的雅间,一共八间,每间可容纳的客人在八到十人左右,每个雅间都是相互独立的,拥有一定的隔音效果。
相对于饮食的建筑,住宿部分则相对的紧张了一些,住宿的楼层位于饮食楼层的后方。如果是二楼的贵客,可以直接从二楼的通道进入住宿建筑的二楼。
住宿建筑的二楼也是分割开来的雅间,不过相对的小了一些,房间里只有一张小小的八仙桌和两张椅子,每间房只可容纳一人住宿,若是夫妻,两人倒也可以住下,空间虽然比较少,但是胜在拥有自己的私人空间。
一楼的房间就相对的宽松了,每间房都可以住下不相识的四人,但房间内除了床就没有其他东西了,不像二层还有一套桌椅可供座谈。外乡来做生意的人,也不会讲究很多,大家都是粗人一个,所以这一楼是很多人的选择,也很受大家的喜欢,大家可以一起交流,一起合作,甚至成为好朋友,一起做买卖的也大有人在。
以前的曹记凭借着自己独到的手艺,往往能够吸引到很多的食客,即使何记酒楼拥有住宿的地方,也可大致平均分配彼此的利益。但是自从何记请来了一个柳大厨之后,形式就不在曹记的掌握之下了。
柳大厨的到来,打破了彼此之间的平衡。曹记在这两年之间可谓苦不堪言,而今第三年了,曹记酒楼不得不采取必要的措施来巩固自己的生意,收取自己的利益了。
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