第573章大姐婚礼(一)
接连五日,燕家三房一家子跟田大壮都到余家私房菜馆帮忙。
从正月初七到正月十二,余家私房菜馆众人天天都忙得脚不离地。
初七初八初九三日没有赚钱,初十之后,每日就有了进账。
初十晚上,余掌柜核算完收支,赚了八十九两银子的纯利润。
十一晚上,赚了九十二两银子的纯利润。
十二晚上,众人吃过晚饭后,眼巴巴的盯着余掌柜啪啪啪的拨动着算盘珠子。
半天过去,算盘珠子碰撞的声音还没停下,余掌柜媳妇忍不住问:“老余,怎么还没算好,今儿到底赚了多少银子?”
余掌柜百忙之中抬起头来瞧了媳妇一眼,温和道:“你先别着急,我再仔细算算。”
众人站在柜台前又等了一阵子。
算盘珠子碰撞的声音终于停息。
余掌柜抬起头来,一脸激动的将燕小四盯着。
“小四,你猜猜咱们今儿个赚了多少银钱?”
燕小四不像众人那么着急,正端着一杯温热的茶水懒懒的喝着,余掌柜问话,她才挑了挑眉梢道:“今儿赚的,应该在二百两银子左右。”
余掌柜激动道:“赚了整整二百一十两银子,小四,比年前那阵子生意还好,照这样下去,咱们余家私房菜馆肯定能名声大振。”
燕小四反应平平。
这结果,在她的意料之中。
余掌柜话落,在场其他人却激动得欢呼起来,尤其是王铁树夫妇俩。
严杏花激动的抓着王铁树的胳膊。
“老王,咱们关了饺子铺值。”
王铁树激动的点头。
“是是是,余家私房菜馆生意这么好,咱们在这里做事,比守着那半死不活的饺子店强。”
等众人激动完了,燕小四才放下茶杯,从怀里拿出几张纸,起身递给王铁树夫妇俩。
“王叔,杏花婶婶,我先前便给你们说过,余家私房菜馆不止卖饺子一种面点,你们可还记得。”
“记得,记得的。”
夫妇俩齐齐点头。
“这是这些日子,我收集的面点制作配方,详细的制作步骤,我已经写在纸上了,王叔,杏花婶婶可以根据配方尝试着研究研究,两位若是不识字,可以向余掌柜请教。”
王铁树接过配方。
“小四,我们夫妇俩一定努力做好。”
燕小四满意的点头。
这几日,王铁树夫妇俩表现得极好,酒楼接连做了五日活动,需要大量的水饺,夫妇俩作为面点师,这五日的工作量是极大的,但是夫妇俩硬是一句抱怨的话都没有。
“王叔,杏花婶婶,答应你们的报酬,我一定会给的,余家私房菜馆生意越好,两位的报酬就越高,所以接下来就拜托两位了。”
嘱咐了王铁树夫妇后,她转眸目光扫向其他厨师跟伙计。
“大家都是一样的,只有余家私房菜馆生意火爆了,大家的工钱才会越发的高,接下来,请大家务必努力。”
燕小四话落,高胖首当其冲开口:“小燕掌柜,你放心,余家私房菜馆就像我家,我一定会努力做好我分内的事情。”
“小燕掌柜,我也会努力的。”
“小燕掌柜,你就放心吧,我们大家都会努力的。”
燕小四抱拳,对着厨师伙计揖了揖手,客气道:“如此,那便辛苦大家了。”
王铁树夫妇,高胖等一群人被她这举动吓了一跳。
哪有东家对他们这些伙计作揖行礼的。
不等众人开口,燕小四又转身对着余掌柜夫妇俩作揖。
余掌柜道:“小燕,你这是做什么?”
“余叔,余婶,五日活动已经结束了,明日我们一家就不来帮忙了,一月十五我大姐跟大壮哥成婚,我们家得好好筹备一番。”
余掌柜夫妇俩一起看向田大壮跟燕淑沁。
余掌柜道:“一月十五是个不错的日子,我在此提前祝大壮跟沁儿丫头百年好合,婚礼那天,我一定去芍药村讨杯喜酒喝。”
大部分的请柬,已经发出去了,就还没给余家私房菜馆的人。
而且余家私房菜馆日日都要开门做生意,厨师伙计们压根走不开,哪有时间去芍药村喝喜酒。
燕小四便只给了余掌柜夫妇俩一份请柬。
“既然余叔都这么说了,那就劳烦余叔代表余家私房菜馆众人前去参加我大姐的婚宴了。”
担心被其他人误会,她目光一扫,补充道:“我大姐跟大壮哥的喜糖,我会让余叔带给大家,余家私房菜馆最近生意正好,只有劳烦大家十五那天镇守酒楼。”
严杏花笑道:“小四,你不必解释得这么清楚,我们都明白,酒楼生意刚刚起步,不能懈怠。”
“小燕掌柜,我们都理解。”
燕小四对众人递上感激的目光:“多谢大家理解。”
“余掌柜,我还有一件事要跟你商议。”
她的目光再次落在余掌柜的身上。
“我大姐跟大壮哥婚后,大概二月中旬,我们一家子要去一趟京城,有可能要几个月才能回来,蘑菇大棚我交给了大壮哥,不会再出现上次供不应求的状况,若是余家私房菜馆生意火爆了,要招聘新的伙计跟厨师,你跟余婶商量着办就行了。”
余掌柜仔细的听着,点了点头。
“好,余家私房菜馆有我跟你婶子在,你不必时时记挂着。”
......
一转眼,便是正月十五元宵节。
因为过节跟燕家三房嫁女的缘故,这日,芍药村热闹极了。
整场婚礼是燕小四策划的。
上次因为自己的缘故,导致大姐燕淑沁跟田大壮婚礼被毁,才多了后面的波折,为了弥补,燕小四将这场婚礼策划得十分隆重。
正月十三,请人铲掉了村子中央平坝里的积雪,正月十四在平坝子里搭了挡风的棚子,还建了戏台子。
正月十五早上,从燕家三房到戏台,再从戏台到田家的路上都铺设了鲜红的地毯,路边的树上,都挂了红绸跟大红灯笼。
风拂过,红绸飘扬,喜庆至极。
拜堂的吉时是在中午。
午时前,燕家三房的另外三个姑娘正在燕淑沁的房中给燕淑绣梳妆打扮。
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