《门前有仙田》第二十四章 食神争霸预选赛（2）

    【感谢蚂蚁、韭菜、书友、蜜糖的猫、小差打扰、忧伤阿狸、奇迹暖暖、紫红鱼的推荐票】
    饿就对啦，就怕你不饿呢！
    王洪力将黄瓜切成丝，均匀的放在三黄油鸡上面。随后调好蘸酱，放在碗中。
    静等大众评审代表来品尝
    “比赛时间到”
    时间刚到，一切刚好
    “此时红队预选赛比赛队伍均已完成菜品制作，下面就该到检验他们菜品美食的时候了。”，一名帅气的男解说在现场说道。
    “是的，八组队员均已经完成了此次的比赛，那接下来我们将根据赛制规定现场电脑随机选出30名大众评审，让他们上台品尝此次战队提交的美食。”
    来，三，二，一，开始。
    会场中央的大屏幕电脑排位系统数字滚动起来，300位大众评审的序号在大屏幕飞速的划过。
    好，停。
    帅气的男解说看到大屏幕出现的30名大众评审，一一念起他们的序号来。
    “二十五号，四十六号”
    被选到的大众评审依次上台，接过主持人手中的小红心。此刻他们每人手里都有一张小红心。这个小红心来历很悠久，30张小红心的投出将决定本场比赛最佳菜肴的归属。
    另外战队的菜品得到小红心超过半数，那么这战队将成为本场比赛的赛场之星，会有特殊加分的。将会在最终晋级赛评选中多加10票。可别小看这10票，有可能战队的名次便是天壤之别。
    “我选中了，我要去吃木瓜雪蛤。我要吃木瓜”，一名胖成球的软萌妹子听到听到解说叫到自己号码的时候，开心的跳了起来。
    坐在她旁边的其他大众评审心里不由的嘀咕，“体重都过百了，不是矮挫胖便是胸大无脑，我看差不多两样都占齐全了，可她自己却始终感受不到。”
    “吃吃吃，吃你的木瓜去。”
    三十位大众评审站在会场的入场口准备进入会场品尝美食。
    激动人心的美食品尝环节到了。
    首先进入评审团的菜肴时一家不入流的酒店而他们刚好是第一次参加这类比赛。
    他们的掌勺者此次做的便是粤菜里面的名菜酸菜绘牛杂。
    说这个酸菜绘牛杂简单也简单，说难也难。简单来说，这道菜的亮点就是酸菜和牛杂的选择。酸菜一定要腌制一月以上的酸菜，牛杂一定要新鲜的牛杂碎。可他们难点也在这两点，如果酸菜和牛杂不新鲜，直接会导致这道粤菜的口感。而往往很多大厨都不怎么注意这两种食材的选择，只是不知道今天的比赛现场做出来的这道名菜口感会怎么样。
    大众评审依次走过去，其中有些评审成员尝了尝此战队的酸菜绘牛杂。酸菜酥脆爽口，牛杂软嫩鲜香，味道是极美，但还和帅气的解说的人员说的一致。
    酸菜腌制时间是足够了，但牛杂却不是最新鲜的，应该是冷冻牛杂。
    大众评审里面不乏有美食博主，品尝后便一针见血的指出问题来。每位大众评审心中都有一杆秤自然知道这票该给谁投
    在这段时间评审团也发现了好几组战队做的美食都很不错，都有进入下一晋级赛的资格。
    比如刚才的酸菜绘牛杂，虾饺，劈叉烧都有资格，当然不是他们的味道有多鲜美而是他们的对手太弱。
    经过好一会儿的品尝，评审团来到了位于会场中央位置的阿木希战队灶台。
    阿木希酒店灭霸战队作为此次大赛食神奖杯强有力的争夺者之一。此刻代表团在他们桌前准备品尝灭霸战队的美味佳肴。
    灭霸战队同样也是以鸡为主原料，他们在比赛中现场制做的粤菜为盐焗手撕鸡。
    针尖对麦芒！
    这灭霸战队有点东西。
    揭开灶台上用来保温的罐盖，一盘色香味俱全的盐焗手撕鸡便映入众多评审团的眼帘之中。
    一阵阵香气扑面而来，真香！
    评审团一一尝过后，不由的向灭霸战队举起力大拇指。果然是有资格竞争此届食神挑战冠军的种子选手。
    阿木希李达董事长的厨艺依旧是相当惊艳，做出的盐焗手撕鸡口味独特，入口即化，不愧是一手主抓美食味道的酒店，也难怪他的阿木希酒店能再短短的几年里面快速发展，并在一次比赛中超长发挥得到食神奖杯。
    现场的解说也在此刻介绍到盐焗手撕鸡的做法及注意的事项，不过对于灭霸战队的盐焗手撕鸡来说提到的这些一项都没有出现。
    阿木希战队李达精湛的厨艺手法，刚好将这些可能会出现在手撕鸡烹制过程中的缺点完美的避过。30位评审团代表纷纷竖起大拇指，给李达董事长的盐焗手撕鸡点赞，有很多拿这小红心的评审心里已经想好如何投自己的这一票
    再回首酒楼此刻内心有点慌张，他们是第一次参加比赛，难免对有些赛制规则不是太熟悉。当他们选择做木瓜炖雪蛤这道粤菜时，其实他们就知道已经输了，他们太熟悉这道菜了，他们就想搏一搏，没准还能单车变个小摩托呢。
    解说同样说的也没错，至少要浸泡四个小时才能将雪蛤中污物去除干净，而大赛从命题到交成品美食只有短短两个小时的时间，时间很紧张，现在成品好了，的确美食的颜色外观与平常美食无疑，只是气味有那么丝丝的不对劲，毕竟是污物没有除干净。再回首酒楼他们现在只能报以幻想，前来品尝的评审团评委不懂美食，更不懂这道粤菜名菜，木瓜炖雪蛤。
    但事情往往就是这么不凑巧。
    刚好有这么一位矮胖成球的软萌妹子，不仅仅是爱吃粤菜，更爱粤菜中的这道木瓜炖雪蛤，百吃不厌。按照她的话来说，木瓜炖雪蛤就是她的命。
    “让我来，让我来，这个是我的命，我包圆了”，软萌妹子急忙冲了上去，用手指了指再回首酒楼灶台前的瓦罐，直接将自己的小红心贴到了再回首的队旗旁边。
    听到软萌妹子的话评审团成员都不由得乐了起来，没人跟你抢，你慢慢品尝。最后只需要告诉我们味道是好是坏就行了。
    再回首酒楼战队的五名成员此刻所有的注意力都在软萌妹子身上，每个人都用可怜的眼神看着她，她的一句话将有可能是压垮再回首酒楼的最后一根稻草。
    软萌妹子用勺子将瓦罐中的木瓜雪蛤汤舀在碗里，闻了闻气味，微微皱了一下，然后用汤匙舀起汁水轻轻的送入口中，经过味蕾慢慢品尝，良久都不说话。
    再回首酒楼掌勺者看见软萌妹子皱眉就知道今天这事情有点难了，气味不对劲这件事，被她给发现了。
    糟了！这下完犊子了。
    果不其然软萌妹子将口中的汁水艰难的咽下去，转身走到再回首队旗旁边将贴上的小红心默默取下，整个过程一句话都没有说
    哦，明白了。
    评审团的队员也都跟着软萌妹子走了。
    整个会场一片寂静，什么情况。
    当时矮胖软萌妹子激动地要前去品尝所爱的木瓜炖雪蛤，并将自己的小红心在品尝前就已经贴到了再回首战队战旗上面。
    这就说明，软妹妹子相当认可木瓜炖雪蛤这道正宗的粤菜。可现在软萌妹子在品尝后一句话不说，又将红心默默取下，这事情就很明了了。
    果真和解说解释的一样，浸泡时间长短会严重影响雪蛤的口味，难怪软萌妹子会取下小红心。再回首酒店的五人一时间情绪十分低落，这个跟头栽的有点大。
    不管怎么说，再回首酒楼算是凉了
    总算到了红队最引人注目的战队了。
    东道主，守护神战队。
    此刻，灶台前的五名守护神战队成员正精神抖擞的迎接前来品尝的评审团成员。
    来吧，我们准备好了