《门前有仙田》第二十三章 食神争霸预选赛（1）

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    食神挑战预选赛正式开启。
    根据赛制规定，红蓝两队之间的比赛将分为分上下两个半场进行比赛。每场比赛的时间规定两小时以内，超过时间将会扣分。
    食神挑战赛票数满票为300票，大众评委每人一票，评委可以根据战队的面貌，整体的厨艺过程，食材的选用，菜品是否美味选择是否投票，最后票数高者获胜，晋级下一轮食神挑战晋级赛。
    此次参加食神挑战赛的大众评委有300位。早在一周前，宣武区政府就已经通过网上系统派位的方式磷选此次投票的大众评审，这些大众评审将会秉着公平公正以及公开的态度去看待此次食神争霸，也会更客观的投出自己的那张票
    早晨是红队的比赛时间。
    “请早晨红队参赛战队领队前来主席台，进行抽签。”，帅气的男主持人说道。
    一时间十六支战队领队都将手中的号码球放到了抽签箱中，主持人随即的拿起箱子晃动起来。等到箱中的号码球混合均匀才停止了下来。整个过程是在大家的注视下完成，丝毫没有作弊的可能。
    每位领队依次上前从箱子中摸出号码球。红色号码球上的数字被他们一一念了出来。
    “飞跃酒店的守护神战队居然是六号，阿木希酒店的灭霸战队是八号。”
    “还想着第一回合就看到他们两家的对决呢！”
    “你懂什么，万一他们谁家爆出冷门，那就好看了”
    “本年度多大的瓜，哈哈”
    抽签顺序出来后观众们都热烈的讨论起来。
    作为东道主的飞跃酒店的战队已准备妥当，此次参加挑战赛的五名队员，各个精神抖擞，意气奋发。
    大战一触即发
    主席台上紫玉酒店董事长也在此刻站起身来，作为协会理事长宣布比赛开始。
    下面，我宣布此次比赛开始
    所有红队战队对员依次进入比赛场地。
    场地中央那八组灶台周围已站满了比赛的战队成员。
    在中央LED显示屏也有了比赛队员的身影，解说人员也已就坐
    按照赛制规定抽到一号球会和序号十六号号球同台比赛。
    飞跃酒店很是幸运，抽到的号球为六号。也就是说自己将要和是抽到十一号球的战队比赛。
    此时的再回首酒店很是慌张，他们是一家刚成立不久的酒店。也是第一次真正意义上参加此类赛事。
    选其他号码不香嘛！非要跑上去选这么一个号码。可要知道自己当初可是第一个抽签的！
    当得知自己抽签号码会对上东道主飞跃酒店时，再回首酒店领队想剁手的心里都有了。
    阿木希酒店的灭霸战队在赛前就被认为是此次的强队之一。不过灭霸战队的运气也是爆棚，遇见了一支弱队，
    两支运气不咋好的队伍直接对上两匹黑马队伍。顿时感觉前途一片渺茫，基本也就确定是一轮游了。
    食神挑战争霸赛在预选赛中采用命题形式。考题是八大菜系中随机挑选一个菜系作为此次比赛的规定菜系。命题形式的出现对于所有战队来讲都是公平的，命题形式的难点就在于整个战队的灵魂人物，掌勺者。
    对于八大菜系中每一菜系的熟练掌握将会是整个战队里掌勺者的最大考验，直接关乎着自己战队能否晋级晋级赛。
    预选赛菜系命题由大众评审在比赛现场直接投票选出，经过现场公证处人员公证后届时由区政府领导开启并公布
    红队战队队员均已将自己携带的食材摆上了灶台。
    放眼望去，会场中每座灶台都堆满了用来比赛的食材，食材琳琅满目，数不胜数
    宣武区区长柳豪作为此次区政府领导前来主持预选赛命题菜系的揭晓。
    也就在刚刚他才拿到由公证处工作人员给他带过来的菜系揭晓函。
    “此届预选赛菜系为，粤菜，祝所有战队好运”，柳豪身穿白衬衣，整个身型胖瘦有度，看来保养的挺好。
    “居然是粤菜，我还以为是川菜呢！我可投的是川菜！我比较爱吃，哈哈哈”
    “是我爱吃的粤菜，啊，爱啦爱啦！”
    “”
    类似的聊天话语数不胜数，预选赛命题菜系是粤菜的公布也在情理之中意料之内。不过战队中也有一两组战队在摇着头，仔细一瞧原来是第一次参加比赛的战队，估摸都想着撞大运可这次运气没有让他们如愿以偿
    会场中央LED屏幕上正显示众多的战队做菜的实时影像。
    “对，将他的屏幕放大，咦，不简单呢。再回首酒楼他们战队居然在做木瓜雪蛤，据我所知，这道粤菜最主要的流程在于雪蛤。”
    “哦，？那就给现场的观众解释一下，为什么说这道菜最主要的在于雪蛤的用料？”
    众所周知，做木瓜雪蛤这道菜，雪蛤要用水浸泡至少4个小时以上，否则污物浸泡不干净，影响木瓜雪蛤的口感，再回首雪蛤用料很不错，刀工也很讲究。但是呢，比赛时间只有两个小时，可惜了。
    “是的，按照这种做法的确会影响木瓜雪蛤的口感，如果他们没有第一轮遇见飞跃酒店守护神战队的话，他们肯定会晋级下一轮，实在有点可惜！”
    “话也不能说早了，让我们看看他们的对手，飞跃酒店守护神战队在做什么粤菜。导播将画面切换至飞跃酒店。”
    两名解说根据实时传输的比赛情景为现场的观众解说着。
    刷，画面一转！
    “什么，观众朋友们，你们猜我看见了什么？我看见飞跃酒店的队员居然在大会现场杀鸡？这个就有点耐人寻味了。在赛场杀鸡，时间能来得及吗？”
    “是的，整个比赛只有两小时，现在看来有点难。不过看他们的动作很娴熟，时间上估计能加点分，就是不知道他们的口味怎么样？”
    “究竟是鹿死谁手还是绝地逢生呢，就让我们拭目以待吧。”
    王洪力是此次飞跃酒店守护神战队的掌勺者，也是去年食神挑战赛决赛中力挽狂澜的那名男子。他一心扑在餐道之中，苦心钻研数十载，方才出山，后被时任经理的王大力所寻获，留在了飞跃酒店。
    哦嚯！
    居然是自己一向擅长的粤菜。王洪力现在桌面刚好有一只西南空运过来活着的细骨家鸡。既然是粤菜，那么便做一道自己拿手的菜吧。
    王洪力拿定主意，准备动手做一道粤菜里面有名的菜，三黄油鸡。其主要材料便是取生长在西南市西边的家养细骨鸡。
    要想三黄油鸡做的鲜美，鸡要现杀现用。王红利作为掌勺者自然不能去做杀鸡的活，战队的另外四人在得知王洪力要做三黄油鸡的时候，便二话不说开始忙活起来。
    杀鸡备料整个过程做起来有条不紊。从他们的工作状态和动作来看就是一把好手，假以时日必然会成为新一代的掌勺者。
    鸡宰杀洗净，灶台上的铁锅中的水已烧的滚烫。放入锅中，轻放几下，鸡皮紧实。转移另外一锅，放入已备好的葱姜蒜丝等。
    煮熟，装盘，抹上麻油。
    正宗三黄鸡制做完成。
    王洪力望着成型的三黄鸡露出来笑容，为了使三黄鸡口味更佳，王红利将灶台上的那几根黄瓜从塑料盒子取了出来。
    一瞬间，香气四溢，气味慢慢以他为中心，四面散发开。
    “什么味道，这么香？”
    “是啊，好香，我好饿！”
    “”
    要的就是这个效果。
    饿就对啦