梁国泰经常说想找一份体面的工作,但其实他所谓的体面,就是进一家大点的公司普通的打工,那点微薄的薪水还不如当个体户卖东西呢。
梁坤一说郑贺金那家店平时的月盈利,大家都心动了。如果他们也开家小吃店,哪怕只赚那家店的三分之一,都比梁国泰出去打工强。
这是可以预见的,他既没有高学历又没有关系,在外面打工升职加薪不可能轮得到他?
梁坤适时地补充道:“如果生意好的话,只有我们两个人恐怕忙不过来,小爽也一起去吧,有她帮忙我估计卖的更快。”
“我没问题,在家待着看电视太无聊了。”梁爽赶忙接话。
王秀英则认为有些不妥。“你一个女孩子,马上就要去上大学了,出去卖东西好吗?天这么热你也不怕晒黑了,还有要是让你同学看见怎么办?”
梁爽毫不在意,爽朗的笑道:“被看见就看见呗,我体验生活还有什么丢人的吗?”
晒黑?她不觉得有什么大不了,又不是皮肤一辈子都那样了。而且俗话说的好,劳动人民是最美的。她高中才刚毕业,如果能自食其力赚点钱,内心只会感到骄傲。她尝过梁坤的手艺,坚信这生意有前途,只要尝过的人就有可能成为回头客。
遇到了同学怕什么?许多人都不知道自己下一站在哪里呢,有什么资格笑话她?
兄妹俩长期待在一起,假期也一起出去补课,敞开心扉聊天,感情比平行世界好得多。梁爽受到梁坤的影响,性格大气了许多,她可不是需要依靠别人的菟丝花。
梁坤力表支持:“就算我们去上学也得军训,难道还能躲得过晒黑?她在哪儿晒不是晒?还不如趁现在有时间锻炼一下呢。我听说每年军训都有女生晕倒,她在军训时出类拔萃,入了老师的眼,对大学生涯也有帮助。”
梁爽笑道:“对呀,我自己在家多没意思,睡懒觉也睡不着。爷爷这里有很多房间,我们又不是没地方住。”
“行,你们愿干就干吧。”王秀英叹了口气。
她觉得儿女忽然就长大了,本想趁着放假期间多陪陪女儿,谁知对方根本就不需要她陪。
王秀英意识到儿女的性格和爸妈有着本质区别。
儿女都有野心,想要变的更好。而他们两口子所在的厂都快要垮了,却没有一人辞职。他们选择混日子,能有口饭吃就行。
爷爷梁大河也怕孙女吃苦,又说了几句。
梁坤笑道:“爷爷,我们说好去燕京上学了,她趁这个机会锻炼一下,不然去了外地我俩不在一个学校,她才真是容易吃亏。这三年她一直不怎么出门,连个关系很好的朋友都没有,差不多就是个书呆子。”
梁爽张了张嘴,反驳的话没说出口。她出门玩的次数的确很少,因为学校太远,几乎不参加课外活动。她不只是没有异性朋友,连同性朋友也没几个,关系还很淡,称不上闺蜜。
她并没有社交恐惧症,但是对于去外地和陌生的大学舍友搞好关系也没什么信心。她十八年来从没离开过泉城,也没离开过家人。
她很高兴,更加佩服梁坤了,他真有个当哥哥的样,总能想到她心里去。
定下计划后,梁坤给郑贺金打了个电话。郑贺金对他卖粽子打工没任何意见,这就是很普通的家常小吃,很多南方人家里都会做,能做的好吃全凭本事。
说好要住一段时间,兄妹俩就去选了房间。爷爷住的不是高楼,而是有独立的小院子,二层楼,虽然房子年限有点长,可也算得上小型别墅了。
梁大河一生中干的最漂亮的一件事,就是为了上班离家近,和人换了房子。
原本他们家住的地方快到梁爽平行世界考上的建材学院了。虽然房子也很大,却是四合院性质,屋后是个厕所,屋侧面有两个厕所,房子被厕所包围。因为这个神奇的户型,梁国徽、梁国泰兄弟,二姑梁国丽都不愿提起过去的家,有阴影。
那个和他们家换房子的人够傻的,据说也是为了上班近,那个时代的人真是思想淳朴。
怎么卖东西去哪里卖他们也谈妥了,三轮车家里有现成的,还挺新呢。这是当年梁国泰和两个好友开小卖部时进货用的,卖的东西还不如他们吃的多,很快关门大吉,三轮车就在家的院子里停着。
家里的厨房是一间单独的小屋,梁坤进去看了看,厨具都是现成的很齐全,不用再买了。他把准备好的材料拿进了厨房,梁国泰也不情愿的跟了过来。
梁国泰用一副睡不醒的表情,和大人教育小孩的口吻说:“外面卖粽子的人那么多,你这个要能赚到钱才怪了。”
“我做的粽子和外面那种红糖、红枣的白粽不一样,一定能赚到钱,而且卖的会贵不少。”梁坤洗了洗手,开始行动了。“制作步骤我已经写在了纸上给爷爷了,你抽空可以研究一下。”
梁国泰不屑的笑了笑,没有回话。
年轻人完全不知道天高地厚啊,以为赚钱是那么容易的吗?我天天在家里负责做饭,你一个孩子能比我做的更好?
我那时候毕业好歹还包分配,现在的学生不分配工作了,我看你到时候能找个什么工作。
梁国泰完全不看好梁坤,觉得他就是个不干正事的问题学生。他做好事上新闻确实很有正义感,应该仅仅是偶然,和学习好坏无关。他说自己能考状元,那一定是发神经。
梁国泰自认为很了解梁坤,他买了游戏机后,梁坤周末常来这里和他一起玩,骑自行车跑那么远的路都乐此不疲。这说明什么?梁坤沉迷游戏。
而且,大部分游戏他都不是梁坤的对手,他怀疑梁坤平时上学也经常打游戏,否则没理由这么厉害。虽说两人有近五个月没见面了,可这小子还踢足球,哪有时间和精力学习?
梁坤没再解释什么,他相信事实胜于雄辩。
不管怎样,他都打算卖一个月小吃,刷技能熟练度。只要他把钱赚到手了,不信梁国泰不心动。现在不愿学,将来会求着他学的。
梁坤先用芝麻杆烧灶,这东西一点就着,很快一股独特的焦香传出,极其浓郁。
梁国泰不由自主地深吸一口气,好奇的观察着梁坤的每一个动作。他从没听说过包粽子要做这个的,梁坤的做法肯定和外面卖的不一样。
“你这样搞,能好吃吗?你烧这玩意是想干什么?”梁国泰问。
“用来泡糯米,放心,绝对安全卫生。”
梁坤把烧成灰烬的芝麻杆拢在一处用绢布包好,放入凉白开水中揉搓,把清水揉搓成浑浊的灰水。他又反复用细绢布过滤了几遍,确定没有残渣,然后把糯米泡了进去。
这两道工序梁坤在郑贺金的小店里看过一遍,没有自己动手做过。要是让郑贺金看到他腌制五花肉和烧灰水都能做的这么利落,一定会惊掉下巴。
梁坤智力提升后再加上系统技能训练的辅助,记性好的吓人,不会搞错步骤。他已经有了成为优秀厨师的天赋,能力完胜前世的自己。
雪白的糯米入水后很快染上一层肮脏的颜色,梁国泰一看就急了。“你这不是浪费东西吗?这么脏的米做出粽子能吃?”
“这叫灰水粽,等做出来以后你就不会这么说了。”梁坤笑着解释:“不过我们要到晚上才能吃到粽子,得多泡一段时间。”
郑贺金告诉梁坤,泡12个小时的糯米口感最佳,10个小时的上佳,8小时的尚可,低于8小时的糯米就要靠熬制的火候了,熬制的时间长其实也是一样的。
梁坤泡了很多糯米,准备多泡一段时间,晚上先少做上几个,大约7点多钟可以让大家试吃。剩下的材料泡够12小时他再做,明天就拿出去卖,试试看能卖多少。
搞定粽子材料后,梁坤开始炸芙蓉糕。梁国泰已经看出他的厨艺比自己厉害了,他干活非常利落,就像练过很多年的样子。
梁坤制作的步骤和郑贺金完全一样,芙蓉糕成品的卖相无可挑剔,让人一看就觉得好吃。
他端着一盘芙蓉糕进客厅放在了桌上,嘱咐道:“这个有点烫,等放凉了再吃味道会更好,大家等饭后再吃吧,我再去炒几个菜。”
“用帮忙吗?”梁爽从沙发上站起来问。
“来打个下手吧,帮我切点菜和端东西。”
“没问题。”梁爽笑呵呵的跟着梁坤出去了。将来她迟早要嫁人,想学会做饭加分,会显得很贤惠。
老人笑逐颜开,直夸两兄妹孝顺懂事。
刘文娟问:“家里东西不多,他能做拿手的菜吗?要不要出去买点牛羊肉回来?”
王秀英摇了摇头:“不用,他炒青菜也比我们炒的好吃,这孩子做饭特别有天赋。要不是他想上大学,我们都想让他学厨去,做厨师肯定很厉害。”
梁国徽笑道:“他喜欢做饭,还知道营养搭配,说老年人要低盐低脂,让他看着办就行。”
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