高汤是提前吊好从家里带来的,色清如水,看似寡淡无味却鲜香十足。
简言装了些高汤进砂锅,接着放入其他作料配料后,便将炸好的丸子下锅,文火设置好时间,便开始做别的菜。
“师父,你尝尝我这个香酥小鱼干。”陈武将炸好的鱼干用筷子夹了一条递过来,简言顺手接了扔进嘴里,嚼吧嚼吧咽了。
然后给出评价,“这个不成,火候过了,失了香,酥到是有,但因为有些糊影响了口感,重炸,这锅留着你自己吃。”
“哦。”陈武恹恹应了声,心说果然还是火候没掌握好。
他将不合格的鱼干装盘放在一旁,继续和鱼干较劲。
这边简言刚将糖醋排骨出锅,那边金振又送来桃胶牛奶圆子羹求点评。
这是一道甜汤,桃胶取自兔爹种出来的桃树,品质非常的高,炖煮出来后软糯弹牙。
雪白的小圆子由糯米粉制作而成,一口咬下去Q弹饱满,里面还有惊喜,填充了酸甜开味的蓝莓酱做果馅。
圆子下肚后,再来一口浓香清爽的甜汤,便像是拥抱了幸福。
“可以。”
金振抑制不住的乐出牙花子,笑眯眯问,“可以上桌?”
“可以,放心上。”
“好的。”
金振闻声放心地准备将桃胶牛奶圆子羹装碗放进恒温箱,却在打开箱门时发现里面做好的菜不少,便道,“师父,现在已经有十个菜了,是不是可以上桌了?”
简言净顾着做菜,她还真没去注意做好了几个菜,闻声便道,“先去看看主家人到齐没有,若是到齐了便上菜,没到齐再等等。”
她话音刚落,去送面包的陈锦荣开门走了进来,开口第一句话就是,“师父,罗先生问可不可以开饭了?”
“人到齐了?”
“没,罗先生的大儿子还在路上,不过罗先生他们心急开饭。”
主要是馋了,牛乳蜂蜜面包打开了他们的食欲,因为做的时候个头不大,一块面包几口就没了,根本不填肚子。
两个小豆丁吃了两个都没觉得饱,在那嚷嚷着要吃饭。
没抗住俩宝贝蛋的催促,罗长生只能选择提前开饭。
至于大儿子···
吃饭都不积极的人,还能指着他干什么。
菜一道道上桌,罗家人除了罗家老大,剩下的全部端端正正地坐在椅子上,看着桌上热气腾腾香气四溢的菜眼都快直了。
“简大厨不愧是简大厨,做出来的菜色香味俱全,比金鳞的主厨还能引发人的食欲。”
罗家老二咽了咽口水,转而跟旁边的洛桑说,“桑桑,还得谢谢你替我们请来简大厨。”
面对美食,有着一定抵抗力的洛桑很端得住,闻声淡淡道,“谢就不用了,罗叔叔给的劳务费还算可观。”
这个还字听得满桌子人嘴角直抽抽,五万的劳务费真的不少了,要知道早前他们请金鳞的主厨来做饭,劳务费也就两万。
不过简大厨值这个价就是了。
罗家老二正准备说话,罗老太爷就不抄起筷子迫不及待道,“开饭开饭,有什么话我们吃饱喝足再说。”
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