汪小悌看着清单,渐渐把那些糟心事抛诸脑后,开始专注于比赛。
清单看似夸张,但他很快发现了自己的优势,心中思索一番,便不再耽搁,快步跑向餐厅厨房!
菲斯餐厅的后厨非常漂亮,摆满了各种各样现代化高科技厨具,料理台被均等分成了12个区域,位置不算太大,但也足够使用。
汪小悌找到自己的位置,然后拿起节目组为选手准备好的纸笔,开始在料理台上写下自己需要准备的各类元素,并标注优先级,在大脑中大致过一遍流程,就马不停蹄的跑去拿食材了。
摄影师跟在他身后,以及匆匆进来的米柔,询问道:“已经有思路了?”
“差不多吧。”汪小悌捧起一堆蔬菜往提篮里装,快速说道,“常见肉食里除了牛肉和鸡肉,其它肉类几乎全被嘉宾排除,但我发现他们并不讨厌海鲜,这给了我发挥的机会,所以我这次……”
他从冷藏箱里拿起一条滑溜溜的玩意,“准备做一条鱿鱼。”
弹幕:
【哇!汪小悌好聪明啊,做海鲜的话肯定保险!】
【真是瞌睡遇到枕头,汪小悌这回稳了,他本来就擅长海鲜~】
【其他选手不会也做海鲜吧?不知道这次比赛会不会变成海鲜大战】
【应该不会,我印象里女选手做海鲜都比较少】
【单姐会啊!小龙虾女王!烤鱼也行!】
【哭包西也可以的,西西全能!】
【周五的节目我看到萤萤子剖了一条比目鱼,不知道今天她会不会做鱼】
【别都做海鲜啊,那样多没意思……】
……
弹幕里七嘴八舌的议论,汪小悌这边已经拿齐了自己需要的食材,快步跑回料理台。
米柔问道:“可以介绍一下你的策略吗?”
汪小悌从厨具架上抱下来一个日式火盆,动作有些生疏的为火盆加炭生火。
“我的策略就是……做自己爱的料理,想让别人爱上你的料理,首先你要先对料理注入自己的爱,我会运用一些技巧处理鱿鱼,并搭配漂亮的绿叶青蔬,让嘉宾和评委都看到我对烹饪的热情和诚意。”
他剥了洋葱和大蒜,放在案板上切碎。
米柔见状提醒他:“秦菲菲小姐不吃大蒜和洋葱。”
“是的,所以用量不会太多……”汪小悌最近刀功进步神速,切得飞快,粒粒分明,“我需要做一些虾头油,洋葱和大蒜可以带出虾头油里的鲜味,并增加甜味。”
“用量不多的话,即使嘉宾满意,你也不会获得额外晋级。”米柔问,“你确定考虑清楚了?”
汪小悌手里的动作顿了下。
关于这一点,节目组是有规定的——假如做出来的料理,被嘉宾评了高分,且料理里含有该嘉宾讨厌的食材,便可以直接晋级,不参与评分。
这条规则很容易被钻空子,假设某个嘉宾讨厌吃盐,选手做一份甜品,再往里加一粒盐,这算不算得高分的同时又存在讨厌的食材呢?
要说算,那一粒盐的量实在太少,估计都尝不出来,可要说不算,又确确实实存在。
所以为了避免出现这种情况,节目组对食材的用量会有限制。
米柔的意思就是,汪小悌想要拿到额外晋级特权,就需要加大洋葱和大蒜的用量,反之,就该继续减少,以免被秦菲菲尝出来,弄巧成拙。
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