早上七点一刻。
李大伟带着两个中年妇女来早餐店帮忙了,其中一个刘星认识,就是在小排档当服务员的那个,笑起来很甜。
本以为他们这第一天上班只是来走走过场,谁知道一个个都是干活的老手,洗碗、切配菜、下米粉、打扫卫生一件件做的滴水不漏。
他这个老板只需要在一旁收钱就好了。
而时间过了七点半,集市就开始热闹了起来,虽然今天不是赶集,但买货的,卖货的行人依然很多。
他们在闻到了刘星这家【皮蛋早餐店】汤底飘出来的香味,纷纷都忍不住凑了过来,其中大部分在看到了别人坐在餐桌前在吸溜吸溜的吃米粉,顿时一个个都忍不泛滥的口水,递给了刘星钱,表示来一碗解解馋。
其实刘星这家米粉店的准备完全不够,在他的计划中,是有牛肉米粉、排骨米粉等等好几种口味不同、价格不同的米粉出售的。
但现在这一忙就忙过了头,等回过神来,才发现都是清一色的瘦肉米粉。
虽说是瘦肉,其实也就是一碗米份上点缀那么一点点肉。
但就是这一点点肉,让食客看着食欲大增。
也对这一块钱一碗的米粉没有了任何异议。
毕竟在他们眼中,一块钱可买不到肉,也吃不到这样好吃的早餐。
排队买米粉的队伍越来越长,以至于有些排的久的村民开始发牢骚了,刘星看着正要着手处理,小花生却是搬着小板凳坐在了大门口,她指着这群排队的村民歪着小脑袋,像个大人似的:“你们都别吵了,有点素质行不行?再吵我叫我哥哥不给你们下米粉吃!馋死你们。”
小花生说这话的时候小手叉腰,大眼睛瞪着很认真,但幼嫩的声音却是将这份认真给打破了,很是滑稽,引得排队的村民哄堂大笑。
他们也不发牢骚了,纷纷议论这谁家的闺女这样可爱,真是太萌了。
刘星看到这一幕也笑了,暗道他这个妹妹就是一个开心果,到哪都有欢声笑语。眼见李大伟下米粉那里的速度有些慢,当下卷起了衣袖上前帮忙。
别小看这一个举动,不一会排队的人就少了很多,但问题是餐桌不够,哪怕是外面整整新安排了五桌也不够吃米粉的村民坐。
这刘星就没有办法了,毕竟早餐店只有这样大,他总不可能临时去买餐桌安排上吧!
“哎呀呀!小刘你这早餐店不是明天开张吗?怎么生意就提前做了起来?”王厚福在这时一瘸一拐的回来了,他看着皮蛋早餐店人满为患的一幕,不由惊呆了。
他回过神来才发现,送来的两百斤米粉,已经有一半不见了,也就是说都进了村民们的肚子里。
这一下子他可就不干了,连忙拉着刘星走到一边:“我说你这提前开张也跟我说一下啊!我今天送给你家的米粉还没有称重量呢!到时候你说多少斤好呢?”
“不是两百斤吗?”刘星笑了笑。
“你就不怕我骗你?”王厚福连道。
其实在来之前他就称了一下,有两百多斤。
“不怕,你今天骗了我,那以后跟我做生意可就难了!”刘星伸手拍了拍王厚福的肩膀:“不过说实话,看村民们对米粉的喜爱,你今天只怕还得再送一趟米粉过来。”
“不错,不错!”王厚福看着餐桌上每个食客吃的满嘴是油,那一脸满足的样子,当下连砸了咂嘴:“小刘,别看着啊!给我也来一碗米粉,我还没吃早餐呢!”
“行啊!不过你只怕没座位,只能站着吃了!”刘星说着,转身又忙着收钱去了。
这一忙就忙到了早上十一点多。
直到这时吃早餐的村民才逐渐减少。
李大伟累的瘫坐在椅子上:“我说小刘啊!事先提醒你一下,这今天可不是赶集,生意就这样好,那要是明天赶集的日子,只怕你这家早餐店生意要火爆上天了,有些东西可得提前准备好啰!”
“的确!”刘星点头。
米粉到现在为止就用了差不多一百五十斤了,也就是一千多人的份量,明天是七月十三号,赶集的日子,人流量那可是往常的好几倍。
要是不准备好,那简直就是跟钱过不去。
一旁没走的王厚福道:“小刘,这样吧!下午我在送三百斤米粉过来,你看够了吗?”
“不够,至少五百斤!”李大伟抢先回道。
“你确定?”王厚福骇然。
五百斤的米粉,这要是一天用掉,我的个乖乖,那刘星这家皮蛋米粉店的毛收入至少能达到五千块钱啦!
“这有什么不确定的,倒时候要是米粉进货少了,你王老板赔偿损失啊!”李大伟拍了拍大肚子说道。
“是这个道理,米粉宁愿进多点,备个三天的量!”刘星点头表示同意。
“我懂了!”王厚福看了一下时间:“那我这就去准备,五百斤米粉,我可得来回走好几趟呢!”
“去吧!”刘星挥了挥手。
“那座椅板凳呢?要不要在多买几套?后院的空地很多,足够摆十来张餐桌了!”李大伟提议道。
“我这就去买,赵老板那里应该有!”刘星看了看四周,突然间皱眉道:“咦?奇怪了,我花姑姑今天怎么没看到人影?”
“这我可不知道!”李大伟憨笑。
“那你好好照看早餐店,顺便做一下中饭,按照二十个人的量来做!”刘星说着就朝大棚的方向走去。
“知道了!”李大伟目送刘星走远后,拿起大木桶里面的汤勺舀起了一勺闻了闻:“这里面放了有八角、桂皮、花椒,还有香叶……筒子骨,还有……不对!绝对不止这样简单,要是这样简单,娘就不会说这汤底有秘方,是阎家的不传之秘了!”
“可是在我看来,这汤底中也没有什么其他佐料了,可这异香哪来的!”李大伟实在是有些想不通,眼见又有村民前来吃早餐,当下连忙回过神来忙了起来。
他不知道的是,在大厅中靠窗的位置,也有一个老者端着米粉在疑惑同样的问题。
……
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