刘建国:“那叔叔呢?这么早就去干活了吗?”
李英:“现在农闲,没什么活干,等开春了才有得忙,现在又是年关,一年到头也就这一段时间可以好好休息一下,准备过年了。
我爸肯定是去请杀猪匠了。
这里请人杀猪,要管两顿饭,然后再给他一块肉,算是他的工钱,这是一直以来的规矩。”
“哦……”
刘建国觉得农村的生活很有趣。
没多久阿公就回来了,跟着李福明也和一个中年汉子回来了,那个中年汉子背着一个木箱。
李英说木箱里面就是他杀猪的工具。
李妈妈招呼道:“来来来吃早饭了。”
那位杀猪匠说道:“哎呀,嫂子,我都说你家有贵客不要来打麻烦了,我自家吃了饭就过来,可是福民哥非得又来请,我都不好意思了。”
李福民:“有啥不好意思,都是按照规矩来,未必到我这里就坏了规矩吗?来来,坐到吃,莫客气,都是一家人。”
青峰村李姓和王姓是大姓,大都沾亲带故的,这个杀猪匠也姓李,叫李福贵,按辈分是李福民的隔房兄弟。
两大盘麦粑粑端上桌,还有两碗干盐菜,一大锅红薯稀饭。
稀里呼噜就被大家消灭光了。
洗碗的时候李英说道:“你知道家里为什么难得煎一回粑粑了吗?农村有个说法,叫吃稀不吃干,吃干要多费粮食,还要巴油。
平时稀饭盐菜也就够了,今天多了麦粑粑,稀饭也没见剩。
照这样的吃法,再来两盘麦粑粑也吃得完。”
刘建国又一次长知识了。
他从来没想过为吃食斤斤计较,精打细算的。
他从小到大,都没为吃饭犯过愁,不管是老爹自己做饭,还是爷俩吃食堂,都是敞开吃。
家里的饭票都放在抽屉里,刘建国想吃多少就拿多少,早上两个大馒头,再夹上土豆丝和萝卜丝,完了再来一碗稀饭;有时候是大馅包子,有时候是油条加豆浆……
这农村的日子还真是……
刘建国在感慨之余再一次下定决心以后一定要让李英过上好日子。
吃完饭收拾完毕,雾气也在渐渐消散,就要开始杀猪了。
阿公拿锄头去院子外面挖了一个灶坑。
李福民就从茅草屋里搬了一口旧锅出来,放在坑上。这口锅比灶上煮猪食的那口锅还要大。
“强娃子,把水打起,英子,你抱柴火把水烧开。娃他妈,那边那个竹席子拿出来铺起……”
李福民像个指挥官一样指挥众人。
“好咧。”
李英两姐弟高兴地答应着。
开始忙碌。
刘建国见李强去井边打水了,连忙跟了过去,“强老弟,我帮你打水,让我试一试。”
李强:“好吧。那你试试吧!建国哥,你来打,我再去拿个桶来装水。”
水井很深,刘建国探头看见下面一眼清泉,自己的影子在里面恍恍荡荡的。
刘建国仔细地看了一下木头做的水桶,桶把上拴着麻绳,麻绳的一头穿进竹竿的孔里,绑得结结实实的。
只要把桶和竹竿放进水井里,然后往上拉竹竿,水就打上来了。
这还不简单。
刘建国抓住竹竿,把水桶丢进了井里。
等他抓住竹竿把水桶提上来的时候里面一滴水都没有。
李英抱着柴火站在旁边哈哈大笑。
“桶浮在水面上是永远打不到水的,你要把桶沉到水下面。
这是有讲究的,一是靠晃动桶二是用竹竿使点劲让桶沉下去。”
刘建国按照她说的。
把竹竿晃来晃去。
只见水桶在水面上打转转就是不沉下去。
试了好几次,都是这个样子。
汗水都整出来了,都没打上水来。
李英见了在旁边笑得更厉害了。
李妈妈:“妹子家家的笑得这么痴巴,城里人一拧开水龙头就有水,那里见过这种阵势,还不快去烧火……建国以后是干大事的人,这些粗手笨脚的小事不会也罢……让强娃子来……”
李英朝刘建国调皮地眨眨眼,瞧,丈母娘已经偏心女婿了。
李强拎了一只铁皮桶过来解围,“建国哥,我先给你示范一下。”
接过竹竿,三晃两晃桶就沉下去了,再把竹竿往上一提,满满一桶水就打上来了。
李强把水倒进铁皮桶里,把木桶递给刘建国,“建国哥,你会了吗?我把水倒进锅里去,你继续打。”
刘建国学着李强的样子,把水桶放进井里晃来晃去。
可就是不沉底。
为什么李强做起来那样轻松到了自己这里就不行了呢?
眼看着李强已经把铁皮水桶里的水倒进了大锅里了,正往回走呢。
刘建国一咬牙,用竹竿使劲把桶往下面一顶。
这次成功了,桶沉了下去,慌慌张张的打上来半桶水。
李强:“还算不错。第一次就能这样很好了。多打几次就能打满了。继续加油。”
被一个毛头小子表扬,刘建国也是醉了。
今天他跟水桶较上劲儿了,不学会不罢休。
渐渐掌握到了诀窍,等锅里的水打满后,刘建国还不停手,把水缸也装满了这才罢手。
这边李英忙着烧火,大锅里已经开始冒热气了,旁边铺好了竹席,阿公又搬了一根很宽的长条凳过来放在竹席旁边。
李福民:“福贵兄弟,可以去牵猪儿了。”
李富贵就拿了一根麻绳出来朝猪圈走去。
不知道什么时候身后跟了一群孩子,这是村里的娃娃们来看热闹了。
“李支书,福民叔……要不要我们来帮忙?”
娃娃们冲着李福民一通闹嚷。
李福民:“去那边路口守着,别让猪跑咯。跑了明天就打不成牙祭了。”
“好嘞。”
几个小孩子跑到院子外面去站在路口拿着竹竿竿严阵以待。
刘建国也跟着去看,心里想着:用得着这样吗?
不就是杀个猪吗?
怎么一副如临大敌的样子?
没见过杀猪,还没吃过猪肉吗?
这边杀猪匠还没进猪圈,大肥猪就好像感觉到末日来临了一样,躁动不安地在猪圈里走来走去,嘴里发出低低的吼声,吓得那几个小猪缩在猪圈的另外一角不敢动。
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