将竹筒放到架子上后,张凌将之前早已准备好的泥球也放入火中,慢慢烘烤。
张凌这次没有选择用玉符催生出的火焰,而是选择灵竹与五色谷作为燃料,是因为这样烹饪出的食物会有着竹子与谷物的芳香。
尤其是采用的是直接烘烤的方式,虽然更难控制火焰,但是味道更棒。
火焰慢慢的炙烤着泥团与竹筒,热量慢慢渗入其中,将里面的食材闷熟。
一股馋人的食物香气慢慢渗透出来,萦绕在鼻尖。
在张凌耐心的烤制食物的时候,洗完澡的星雨,披着一件一件宽松的衣服就出现在了张凌的身后。
湿漉漉的头发披散在肩头,配合嘴角的一缕笑意,看上去别有一番魅力,可惜此时专心准备菜肴的张凌没有看到。
“这是在做什么呢?”星雨看了一会,闻到诱人的香气后,不由站到张凌的身边,看着泥团和竹筒问道。
张凌的手轻轻一抖,然后迅速恢复稳定,将火熄灭,拨动碳火将泥团覆盖。
“竹筒饭和凤凰涅槃。”张凌答道。
回答之后,张凌将竹筒饭取出,用刀将竹筒表面焦黑的表皮剥离,剩下白皙的薄壁后,将其放到盘子上。
灵儿立即上前将竹筒饭端到餐厅。
“姐,快可以吃了,你到餐厅等着吧。”张凌将之前泡制的孕育取出,摆放到盘子之上,配合雕刻好的冰块,搭出一栋晶莹剔透的楼宇。
白雾袅袅,宛如月上宫阙。
浇上少许料汁,盖上封灵盖,让灵儿端到餐厅。
“不用,我喜欢看你做菜。”星雨恋恋不舍的看着灵儿将菜端走,心不在焉的道。
张凌点点头,指挥灵儿将粥连同砂锅一起端到外面。
然后,将一盘挂着的凶兽肉取下,切成可观灯影的薄片,将其一块块叠放成一座小山。
然后,张凌,取了一个碗碟,调制了一下蘸料。
灯影肉片制作完毕。
取之前余下的豆腐,切去表面老皮,然后切成比发丝还要纤细的细丝,用沸水过一遍,去除其本身的豆腥味。
取香菇去蒂,洗净,切成细丝,灵竹笋去皮,洗净,煮熟,切成细丝。
取凶兽肉,用清水,按摩排出血水,冲洗干净,煮熟,切成细丝。
易熟菜叶洗干净,用沸水焯熟,切成细丝。
材料准备完毕。
将香菇丝放入碗内,加清汤,上笼蒸熟,同时在锅中加入清汤适量烧沸,投入香菇丝、冬笋丝、肉丝、菜叶丝,加入少许灵盐烧沸,盛入汤碗中。
另取锅置火上,舀入清汤适量,煮沸后投入豆腐丝,待豆腐丝浮上汤面,即用漏勺捞起盛入汤碗内,盖上封灵盖,让灵儿端出厨房。
文思豆腐制作完毕。
这是张凌前世一道有名气的菜肴,制作难度大,如今被张凌以远超普通人的控制力和刀功还原出来。
最后,张凌将碳灰之中的两颗泥球取出,放入碟中,端出厨房。
所有菜肴烧制完毕,准备开吃。
“我的大厨,介绍一下你今晚的作品吧。”看到张凌端正两颗泥球放到餐桌的中间,星雨饶有意味的开口道。
“好的,美丽的女士。”张凌配合的开口笑道。
“首先,今晚饭前餐点是豆腐脑,客人你可以根据你的喜好加入鲜甜辣各味调料。”
张凌打开木桶,露出里面粉嫩如玉的豆腐脑,一股鲜甜的豆香弥漫开来。
“先给我来份甜的。”星雨闻到这股味道,眼中流露出精光道。
“好的。”张凌用勺子盛了一碗,倒入准备好的灵糖,稍微搅拌,令其融化后,端到星雨的面前。
看到碗中豆腐脑如玉般的质地,星雨迫不及待的用勺子盛了一勺送入口中,慢慢咀嚼。
嫩,这是星雨的第一个感觉,没有丝毫的用力,豆腐脑在接触到牙齿舌头的瞬间就破碎为细小的碎片。
香甜,破碎后的豆腐脑释放出里面蕴含的浓郁豆香,混合着加入的糖的甜味,实在是令人幸福的感觉。
科学研究表面,甜味能够让人感到幸福,开心。
快速而优雅的吃完一碗之后,星雨意犹未尽,对张凌道:“再给我来一份咸的。”
张凌立即盛了一碗递上去。
咸味的豆腐脑别有一番滋味在心头,星雨品尝完之后,虽然还想要继续吃,但是,看了一眼桌上的其他菜,放下碗道:“你继续介绍吧。”
张凌点点头,继续道:“接下来是这道凉菜,月上宫阙。”
揭开封灵盖,一股雾气升腾而出,雾气之中,有一栋美轮美奂的天上宫阙,有仙女在其中翩翩起舞。
雾气散去,宫阙犹在,仙女却已然消失。
“有灵食异像,名字也蛮别雅的,不过味道我需要尝一下才能够确定。”星雨笑着道。
她伸出筷子,夹了一片瓦,惊讶的发现这是一片薄薄的萝卜片。
送入口中,先是一股淡淡的酸味,夹杂着一丝辣,咬下去,十分爽口,凉丝丝的。
前世的一句广告词可以很贴切的形容星雨此时的心情:透心凉,心飞扬。
不知不觉,星雨的脸上就流露出笑容。
如果说刚才的豆腐脑是满足的笑容,那么此时的笑容就是小孩得到自己的玩具时的笑容。
一连吃了十来片后,星雨才停下自己的筷子。
张凌知道星雨姐的意思,继续介绍下一道菜。
“灯影肉片,请品尝。”张凌揭开封灵盖。
一道金光冒出,有一座山峦在光芒之中拔地而起(在这个世界,食物发光什么的,是美食的证明)。
仔细看能够发现这座山竟然是由一片片晶莹剔透的肉片堆叠而成肉山。
光芒散去,肉山没有消失,只是变小了。
星雨虽然喜欢前面的两道菜,但是她可是一名真正的肉食动物,在看到这座肉山的时候,之间拿起筷子,夹起山顶的肉,送入口中。
出乎星雨的意料,原以为肉变的这么薄,会没有咀嚼的口感。
但是,竟然意外的劲道,越是咀嚼,越是香甜。
张凌立即建议道:“星雨姐,沾一下酱料,味道会不一样哦。”
星雨立即尝试,夹了一片,沾了蘸料,送入口中,然后满足的眯起眼睛。
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