一头巨鲸,满满几船的各种海鱼,时隔数月,吴港再次迎来了如此丰厚的收获。
这个港口的命名其实也是经过部住户决议之后选出来的,为的是纪念他们的祖籍吴郡,江东人擅长操舟弄船,他们的后代也深谙此道,自从来到韩州,造船、织网、出海捕鱼就是这些人的谋生之道,有了更好的船只和可以安装在甲板上的巨弩之后,就连以往的海中霸主都只能成为人类的猎物。
这一次被捕获的巨鲸体格极为巨大,长度超过了一艘舰船,为了防止它的尸体沉入水中,顺便把舰船给拖沉,船员们不得不用三艘大船两前一后,用绳索牵引着返回了吴港。
船只靠港,将巨鲸的尸体放到专用的斜坡底部,粗大的绳索被连接上同样粗大的滑轮组,由数十名身强体壮的大汉合力摇动,岸上的民众们也纷纷上前拖拽其他的绳索,不到半柱香的工夫,巨鲸就被拖拽上岸,伟岸如山的身形完显露在所有人面前。
“这应该有两丈高吧。”司马懿喃喃说道,突然,他看见半天前就在港口里乱逛,让自己怎么找都没有找到的师兄诸葛亮正和张焕一起往巨鲸尸体那边走去,连忙也跟了过去。
诸葛亮身份超然,身后又有张焕等人跟着,完没有遇到任何阻拦便来到巨鲸之前,伸手抚摸起那光滑又粗糙的皮肤。
“真是想不到,世间竟然有如此巨大的生灵,更让人想不到的是,我们这些普通人也能将其击杀。”诸葛亮感觉自己的身体都在微微颤栗,眼神中更是充满了兴奋,他左手一垂,一柄带鞘短刀便从袖子里滑出,拔刀、刺入巨鲸那厚厚的皮肤,再用力将其划开,然后就是仔细观察。
巨鲸的皮肤一般都有一两寸厚,皮下脂肪更是厚逾两尺,诸葛亮和之后赶来的司马懿观察了片刻,又绕着巨鲸那庞大的身躯走了一圈之后才心满意足地退开,让早已准备就绪的屠夫们上场。
经过三十多名专业屠宰人员两个多时辰的努力,巨鲸的大半个身子消失无踪,只剩下白森森的骨架和一堆巨大的内脏,厚厚的油脂被放在锅里熬煮融化,撇清浮渣,然后装在齐腰高的铁桶里,这些铁桶都是用坚韧的熟铁打造成薄片再卷制而成,比起以往的器皿轻了不少,满满一桶油脂,只需要两个成年汉子便可以扛动。
堆积如山的鲸肉被切成二指厚的肉片,女人们手脚麻利地将其抹上一层粗盐粒,然后一层层码在铁皮桶里,同样是由精壮的汉子们抬了到别处,用铁钩子挂着晾晒起来。
“过去我们制作肥皂都要用牛羊油脂,成本过于昂贵,只能被少数人使用,自从掌握了捕鲸的技术,油脂的来源多了,不但能用于制作军粮,就连肥皂也便宜了许多,现在很多人家都能用来洗贵重衣服了。”张焕笑呵呵地穿行在忙碌的人群中,熬制油脂的气味和肉腥味令诸葛亮和司马懿二人头昏脑涨,这位位高权重的韩州都督却丝毫不以为意,反而一副享受的样子。
“都督不觉得这里气味难闻吗?”最后诸葛亮实在是无法忍受几欲呕吐的感觉,捂着鼻子闷声闷气地问道。
张焕淡淡一笑,“这些都是钱,都是粮食,谁会嫌粮食臭呢?”
话虽这样说,张焕还是照顾了一下两个年轻人,带着他们来到仍在接受切割的巨鲸尸体附近。
“此种巨兽乃是天生地养而成,本是海中霸主,君王一般的生灵,如今却被我等tú shā如猪狗,真是可叹。”司马懿感慨地说道:“依我之见,出海捕鱼,打捞那些差不多的也就是了,这个——。”
“你是说,这种东西尊贵,不应该被我们捕杀?”张焕失笑起来,指着被巨大铁钩拉到一旁的巨鲸内脏,大声下令道:“把胃切开。”
“现在切这个作甚,等忙完了再弄来喂狗吧。”一名戴着大口罩的彪形大汉不耐烦地答道,然后他才意识到下令的是大都督,连忙放下手头的活计,来到足有一人多高的鲸胃那里,抡起大刀重重地砍了上去。
哗啦一声,满满当当的消化和半消化的食物残骸流淌出来,诸葛亮再也忍耐不住,弯腰呕吐不止。
“看看,这些都是海中的小虾,这么大的鲸,每一餐都能吃进五千斤虾,你们想想,一年要吃掉多少?”张焕同样被馊臭味熏得受不了,仓皇逃到十几步外,远远指着说道:“大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米,巨鲸直接吃虾米,就是断了这整整一条链子,它们在某一处越多,我们能捕捞到的鱼虾就越少,捕杀它们不仅仅是为了取肉取脂,还是为了让海里的鱼多一些。”
“原来是这么个道理。”司马懿略略估算一下这头巨鲸一年的食量,发现这是个巨大的数字,不由得咋舌称奇,同时对巨鲸的同情心也减少了不少。
“我们现在每年能捕获两三头鲸,等到天下一统,江东、交州等地也开启远海捕捞的船队,到那时候,很多人就都能吃上油,不用喝清汤寡水了,而且肥皂也能越来越便宜,真正造福于民。”张焕大手一挥,仿佛要囊括四海。
繁忙的工作一直持续到晚上,欢乐的民众们签了些待宰的猪羊,现杀现煮,新鲜的肉加上各种谷类蒸煮而成的杂粮饭香气扑鼻,让所有参与劳作的人都大快朵颐。
“为什么放着现成的鲸肉不吃,反倒要杀猪宰羊呢?”诸葛亮吃着饭,嘴里却还是停不下来地发出疑问。
“我们以前干过这种事,还出过人命,后来就不敢了。”张焕笑道:“巨鲸生活在远海之中,拖回来的时候往往已经死了半天,肉都不怎么新鲜了,而且好像还有些毒质,但这些人舍不得糟蹋了东西,就想出来腌制成腊肉来吃。”
“肉还能有毒?”司马懿惊讶地问道。
“再好的东西变质了都会有毒,都会要命,人也一样。”张焕语气平静地答道。14
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