七日后。
裴湘涵在屠户哪预定了猪头肉,猪耳朵,猪排,大肠,她不敢多备货,只好一样来了十斤打个样。
青梦见她买了那么多货,吃惊的味道,“裴姑娘,你打算把这些猪下水做成啥?”
“卤味。才开张不敢多拿货,如果生意好,会增加其他的。
婶子,现在我给你示范下怎么处理猪下水后,我去忙活其他的。”
“成!”青梦挽起袖子准备开干。
她见裴湘涵大把大把的在猪大肠身上撒盐抹酒心疼的问道,“裴姑娘,这盐这么精贵,特别这还是精盐,你真够下血本的。”
“婶子,吃亏是福,现在我们不求利,只求名,只要把名声做出去了,我们可以坐享其成。”
青梦小鸡啄米似的点头。
“婶子,像我这样做即可。现在我去做卤水,明儿开张要准备的东西还有很多。”
裴湘涵慌忙的存了一千两银子进系统。
“叮,到账八百元。”
“卧槽!又吃我二百,算了,打开淘宝系统。”
她在系统里买了豆瓣酱、麻辣鲜露、味精、生抽、老抽。
麻辣鲜露89.6元,豆瓣酱49元,味精25.8元,生抽28.8元,老抽39元,共计:222.2元。
付款坐等收货。
一分钟后,厨房角落出现了几个包裹。
裴湘涵慌忙的把围裙系上准备大干一场。
她脑海深处出现怎么熬制卤水方子。
草果、香叶、桂皮、干姜、八角、花椒、姜片、葱白、豆瓣酱、麻辣鲜露、盐、味精、生抽、老抽、食用油一一摆放在灶台上,
她先把锅烧热后放入姜片、葱白爆香,再依次倒入草果、香叶、桂皮、干姜、八角、花椒翻炒。
但香味出来倒入豆瓣酱,炒匀。
刺鼻的味道引得她咳嗽起来。
“哎,生意真难做!早知道做啥卤肉生意,简直就是自作自受。”她不由自主的自言自语道。
脑海深处里的大黄道,“坚持就是胜利,只要你把系统升级后,我跟娘子就能化成人形出来帮忙。”
“升级、升级,你们都想我升级,你们知晓升级打怪真的很累。”她撅着嘴说道。
“吃的苦中苦方为人上人,过了这道坎就好。”大黄继续安慰道。
“知晓了!晚上我进来泡个澡,明儿还要开张做生意呢。”
她失神了会,差点一混卤料被炒糊,她立刻加清水,再倒入麻辣鲜露,盐,味精,生抽,老抽,盖上锅盖,大火煮沸。
两个时辰后,青梦终于把猪头、猪大肠处理好。
她扯着嗓子道,“裴姑娘,东西处理好了。”
“婶子,你暂且休息片刻!稍后你替我把红辣椒用剪子剪成两半,葱切成葱花,蒜瓣切成沫。”裴湘涵吩咐道。
“裴姑娘,这生意真难做!”青梦嘴里叹了口气道。
“万事开头难!过了今天明儿就不会那么累了。”裴湘涵笑了笑继续忙活着。
戊时三刻,第一锅卤味终于出锅。
“真香!”青梦开口说道。
“婶子,你稍等会,你回去的时候给叔带点卤味回去让他尝尝。”裴湘涵笑着把卤味装进簸箕里。
“不成,不成!张都没开,不成!”青梦摆着手道。
“婶子,第一锅也没卤啥,就是想让你们尝下鲜。
第二锅才是明儿要卖的!”
“那你明儿几时开张呢?有没有让人择日子?”青梦问道。
“明儿啥时准备好,就几时开张!反正地已经租好的,不用去给人抢地。”
“有地就成!明儿我去集市等你!”青梦道。
“婶子,明儿你来家里一道去,我怕我一个人搬不了那么多东西。”
这时门外响起敲门声。
“谁呀?那么晚,再说我在这也没跟人有任何的交集。”裴湘涵心里犯着嘀咕道。
“会不会是你叔来接我,我去瞅瞅。”青梦羞红着脸说道。
她打开院门一瞧,“你们是谁?”
“我找我妹纸的。明儿她开张,我来送礼的。”爷大声说道。
“妹子?你妹子是谁?”青梦问道。
“就是那裴湘涵,你还不快些给我起开,不然,休怪爷对你不客气。”
裴湘涵在厨屋里听到外面的吵闹声,顾不得手上还提着猪头,慌忙地跑了出去。
“爷,你干嘛?你想过来朝贺也不看看这是啥时辰?”她撅着嘴说道。
“爷高兴啥时候来就啥时候来,咋的,你还不乐意了?”爷开口问道。
“爷你可是我财神爷,我咋敢把你拒之门外呢。婶子,这可是镇上的强爷,你快些让开吧。”裴湘涵抿嘴一笑。
“强爷?我的乖乖。民女不知晓是强爷,还望强爷宽恕。”青梦瑟瑟发抖地说道。
“不知者无罪,你还不快些起开。”强爷笑着说道。
青梦站出条道,让强爷进来。
“妹子,今儿特地带人过来认下人,免得明儿有所冒犯。再者,这里有六百六十六两银票,哥,祝你六六大顺。”强爷让人把几张银票塞到她手里。
裴湘涵看了下银票,“又是大通钱庄的?”
“咋了?通有大通钱庄的银票的人,那可是最有面的。”强爷不以为是的说道。
“你们有钱人拿着是有面,但有没有想过给我们穷苦人家来说,那可是噩梦。你心意我心领了,这银票我不能要。”
她又把银票还给强爷了。
“既然你不要银票,那明儿我就让人把你的货品,全都买下。”
“别,别,明儿,你只要派人在周围看着就成。千万别让人来买,我今儿做的卤肉没多少,只是想试下水。”裴湘涵直接拒绝道。
“成,明儿我让猴子带人在周围看着。”
强爷道完话,准备离开。
“你把婶子顺道带回去,我还要整理一下。”
“好。那明儿见。”
强爷带着青梦一道回去了。
裴湘涵一脸疲惫的瘫坐在凳子上,长长的叹了口气,两眼一闭,进了空间。
“大姐,你终于来了。牛奶浴早就替你备好。”二黄开口说道。
“劳烦你俩。我太累了,我先去泡会澡。今晚我歇在空间里,你们记得明儿叫我起身。”
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