《张瑾萱萧翰》第30章 古琴

    饭点的时候依然是初一去送膳，萧翰独自在书房喝酒没有去。至亲大仇未报，何时能手刃仇人，以慰父母的上天之灵。愁上心头，独自饮酒。
    饭菜上桌的时候，张瑾萱已经五桶封盖，打开桶顶的出气阀排出发酵产生的气体，防止爆炸。然后让初一把五桶液体搬到小厨房旁边的储藏室。总不能因为她这几桶酒，再劳师动众挖一个酒窖，太麻烦了。
    那个储藏室避光、避湿、通风，初步满足存放葡萄酒的条件。至于恒温，就只有外部制造条件了，现在刚好是春天，温度适宜，在热一点的时候，房间里加大冰块降温就行了。
    张瑾萱见萧翰仍然没来吃饭，心里竟然闪过一丝失落的感觉。心里安抚自己，不来正好，省的应付他，想干嘛干嘛，最好一直都不要来，这样就清净了。
    初一拉着张瑾萱到一旁，低声说；“姑娘，主子他心情不好，从中午到现在就没用膳，您能去劝劝他么？”
    “他为什么心情不好？”
    初一很为难，这是王府秘辛，现在还不是告诉她的时候。
    张瑾萱见初一面露难色，就不再多问。既然人家帮了那么多，回报一下是应该的，“稍后我做几样小吃，你送去给你家主子。我能做的也就这么多。”
    初一心存感激，张瑾萱的通透，让初一心中对她的好感度暴升。”谢谢姑娘，主子知道是您亲自做的菜，一定会很高兴的。“
    碧儿在一旁束起耳朵也没听清楚俩人的谈话，但是知道燕王不来吃饭，放下了心。看来燕王对待张瑾萱也不怎么样嘛。
    这两天都是送餐，所以幽兰院的小厨房没有新鲜的蔬菜等。张瑾萱要去大厨房李达那看看有什么新鲜的食材。
    碧儿看着满桌的饭菜，肚子咕咕作响。张瑾萱看出碧儿的想法，就让碧儿把桌上的饭菜拿到柳红房间，让她们三人一起吃饭。
    碧儿一听让她先吃御香楼送来的饭菜高兴极了，她跟小姐这么久，还从来没吃过御香楼如此丰盛的饭菜。于是连声道谢，屁颠屁颠的把饭菜放进食盒拿去柳红的房间去吃饭。
    张瑾萱和初一俩人去了大厨房。厨房里有新鲜的鱼虾和各种蔬菜，张瑾萱想用新鲜的食材做些花样寿司，养眼又好吃，更重要是有营养。
    于是让李大叔他们帮忙清洗需要的食材，她自己先制作寿司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀。然后放入锅中加热，却是不让其沸腾，那样会降低醋的酸味。然后将加热后的寿司醋晾凉。
    接着将做好的寿司醋倒入温热的米饭里面，搅拌均匀，随手捏了些椭圆形饭团。将洗好的各种蔬菜都切条，需要焯烫的提前焯烫一下，大虾则是串直了煮熟，鸡蛋提前摊成蛋皮。西兰花焯一下变绿后，把花苞切下来，切碎，又仔细挑出一些蟹籽。
    然后将洗好的鱼肉用白醋浸泡一下，再用清水洗净醋味，接着将鱼肉切成薄片。
    众人在一旁赞叹张瑾萱的刀工，张瑾萱感叹要是有冰块就好了。李达说地窖里存了一些大冰块留夏天降暑用的，张瑾萱让他敲一些冰渣用。
    说着李达拿着凿子和小盆去地窖凿冰，没一会就端着一小盆冰屑交给张瑾萱。
    张瑾萱把切好的鱼片放在盛有冰屑的净盘中，然后用白萝卜雕了一朵白兰花放在盘中央点缀。
    接着用酱油醋等调了几分蘸酱。接着把煮好的虾从虾线切开，覆在团好的饭团上，轻轻捏合，撒上芝麻粒，装盘。
    随后将摊好的蛋皮切成方形，铺一层米饭，放上虾糊胡萝卜黄瓜，卷成卷，把挑出来的蟹籽和切好的西兰花碎铺在大盘子里，放上卷好的外卷分别滚一圈起后切段。
    最后用剩下的冰碴做了一盘水果刨冰，淋上去腥过得羊奶，十分诱人。
    张瑾萱摆好盘，让初一送去给萧翰吃，多做的一些就让李大叔他们一起分享了。大伙对这种新奇做法做出来的美食，赞不绝口，纷纷称赞她贤惠。
    张瑾萱随后离开厨房回到幽兰院，不经意间抬头，一颗小星星悬挂在西南的上空。又大，又亮，就那么一颗，却是那么耀眼。
    突然一颗流星划破了夜的沉静，在天空中留下了一道美丽的长弧，继而消失在天边。张瑾萱赶紧双手交叉抱在胸前许愿。
    初一将寿司端到萧翰的面前时，萧翰已经喝完了三坛酒。
    此时的萧翰稍微有些迷离和惆怅，看到眼前从未见过的精致饭食，手中的酒顿了一下。
    “主子，这是姑娘特意为您做得寿司。”
    “寿司？”
    “姑娘说这在她们那叫做寿司，要沾这个料吃，您尝尝？”
    冒着丝丝凉气，晶莹剔透的生鱼片带着雾气环绕着中间的玉兰花，仿佛一个仙境。萧翰拿起筷子夹起一片生鱼片，蘸酱后放进嘴里。
    柔软、滑顺、鲜嫰、肥美的生鱼片，像是曼妙舞者，在他的舌头上优雅地跳着舞。当他把它吞下时，有股淡淡的甜味，残留在嘴里，令人意犹未尽，还想要再吃一片。
    张瑾萱因为要按照时辰搅动木桶里的水果，让其更好的发酵。所以在等待的时间，无所事事，于是让碧儿点了一盏灯，提着挨个打开幽兰院的每个房间，希望能找出几本书来看，也好打发时间。
    只是开了几间房都没看见书，只是在其中一个房间的桌案上发现了一张古琴，长方形，散发出古朴的木质气息。走上前近看，琴底颈部刻「忘忧」二字，，轻轻拨动一根弦，发出清脆的鸣音。
    张瑾萱难掩心中的激动，萱妈从小让她学习古典音乐，她钟爱古琴。家中收藏不少明琴。见到了传说中的纯阳琴，面底皆桐的古琴，只是宋朝的古书上出现过。
    如今亲眼看到，实在是激动不已。
    碧儿在一旁看到张瑾萱的激动，心想一张琴而已，没见过世面。
    张瑾萱小心翼翼地抱着琴走出房间，轻轻放在院子的石桌上，试着拨动琴弦，染尘的古琴，弹奏出的弦音低鸣，像是一种不能被说出口的伤心。
    停下试音，张瑾萱拿出手绢，小小地擦拭尘灰。
    还在吃寿司的萧翰，听到琴音，停住筷子。
    初一看到萧翰停住筷子，皱起眉头，心下担心，是谁大胆动了老王妃的琴？