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《杨可欣李昊》第24章 霍成坤
“丸鱼?”
众人惊呼道,对于丸鱼这两字,倍感稀奇,当然这是正常的,毕竟这“丸鱼”是老古董了。
“那,我先尝尝了。”
王峰看着清澈的汤底里有生菜叶子,还有五粒大而饱实的“丸鱼”,但是丸鱼的表皮是黑里带白的那种,感觉就像是看到了沉淀的鱼儿,正在水里沉着……
渐渐的,热气,开始冒出来,化作香气,深深的俘虏了王峰的心,王峰闻着闻着就仿佛进入了鱼塘里,看着五条鲢鱼在王峰的身体四周纠缠……那是一种意境,仅仅只是香味,就把王峰带到了那样的意境……
“喂,疯子,你,你表情咋那么猥琐呢?”
李昊伸手在王峰的面前晃了晃,王峰这才摇了摇头说道:
“啊,刚刚好像在游泳……没事,我先吃一下……”
王峰说完便拿起了筷子,准备夹一颗“丸鱼”起来,但是,在筷子触碰到丸鱼的一瞬间,丸鱼便像一条鱼儿一般,游走了,十分灵活……
碗里的清汤荡起了阵阵涟漪……
“这,这家伙还是活的?筷子都没碰到就开始跑了?”
王峰诧异的说道。
“不是,是这丸鱼的皮,太滑了,只要有一点儿动静,就会让丸鱼溜之大吉,所以,吃也有个讲究,最好是拿勺子。”
李昊笑道,原本他早就知道了丸鱼很光滑,但是没想到,竟然能滑到这个地步。
王峰点了点头,随后换了勺子,轻轻的放入了汤碗里,勺子进入汤碗的一瞬间,五颗丸鱼开始“逃窜”简直就像是灵活的鱼儿一般,王峰会心一笑。
“你说这家伙,还这么好玩儿?”
这就是让王峰觉得好笑的地方,明明是食物,却像活物一般,会四处乱蹦,待那碗汤稳固下来之后,王峰在轻轻的捞起了一颗丸鱼,“beng,beng……”丸鱼在王峰的汤勺里活生生的蹦跶起来,这让王峰更加觉得,这丸鱼有意思了。
杨可欣跟邵玲两人则是对这碗丸鱼起了兴趣,光是这一看,就知道,这丸鱼不简单!首先是弹、滑,口感肯定不差,其次是香味,站在王峰的身后两三米的位置都能闻到,最主要的还是丸鱼的“玩性”,这将会成为丸鱼的一大特点。
“嗷……”王峰将丸鱼放入了嘴里,随后开始在嘴里咬了起来,“嗯?”王峰吃过之后,如同被闪电劈中一般,神色变得诧异起来。
再然后,他开始疯狂的嚼动,“吧唧吧唧”的声音传来,整的王峰的形象好不雅观。
“耗子,耗子,你,你这是怎么做的?为什么,这么弹牙?还有,整颗丸鱼进入我嘴里的时候,便开始或碰乱跳,让我不想咬下去都不行……”
王峰一边吃着一边说道。
李昊笑了起来,随后问道:
“还有其他什么感受没有?”
“有啊,感受很深啊,刚进嘴里的那种滑口感,就像是溜冰一般,刺激,爽快,再来是弹牙的感觉,感觉就像是一层皮子在我的上下齿之间摩擦,粘滑,还有鱼肉的鲜美,简直就像是冬日的雪花一般,在我把丸鱼咬开的瞬间,鲜味从嘴里爆发,没有一丝实在的肉感,却给了我味蕾带来了极大的满足……最后,是里面的核心,那是什么东西?竟然像是汤圆小馒头一样,一口咬下去,就感觉像是饿坏了的时候,吃到的米饭一般……美味,美味……”
王峰赞不绝口的说道。
李昊点了点头,跟他的预想效果简直一样,另外邵玲跟杨可欣两人则是看着王峰,扭扭捏捏起来。
特别是杨可欣,口水都快流出来了。
李昊笑了笑随后说道:
“你们两位的稍等等片刻,马上出锅……”
李昊爽朗的说完,随后进入了厨房,继续开始捣鼓锅里的丸鱼,预想效果十分不错,接下来该做的就是营销了。
李昊也想好方案,自然是依据历史来,其功效,也附带在上面,最重要的还是历史背景,他稍微知道一些,但是不清楚哪个朝代,那个皇帝品尝过而得名的,只知道,少许的历史背景,所以,他捏造了一个故事。
虽然说篡改历史是可耻的行为,但是,这也是一种营销手段。
另一边,中山餐馆,生意依旧火爆,中山恢复了之前的生意,陈雷明状态非常好,依靠着早上的爆浆牛肉丸,跟中午的传奇寿司,愣是赚上了一大笔,陈雷明之前还认为龙华的李昊,会想到解决办法,但现在看来,他觉得是自己多虑了。
另外林淑仁之前又来过一通电话,林淑仁对第八分店的关心,不亚于对市级谁是美食王的比赛的关心,毕竟在林淑仁的眼里,李昊,王峰早就成为了“障碍物”,阻碍他发展的障碍物。
此时,清清火锅店的老总,也将目标盯在了李昊的身上,清清火锅店的老总,霍成坤,手下清清火锅店已有了十家连锁店,其火锅最为出名,来到金楠市已经有了三年之久,火锅的利润很低,所以造就了他在三年间才开了十家分店的情况。
不过脚跟算是站稳了,只不过,遇上了中山餐馆,中山这段时间一直在怼清清火锅店,搞得两家气氛十分尴尬,所以,双方的老总就想到出此下策,在谁是美食王的决赛上比拼一把,输家将百分之五十的股份转让给对方。
霍成坤倒是不担心这次的比赛,他对自己的厨师长张纯,有着十足的把握,而刚才,在电视台上面,已经决定了半决赛的四个人,分别是张纯,封树,林天跟另外一个俄罗斯的选手卡麦·肯司机,而林天恰好被分配到了卡麦·肯司机的手上。
这让两位老总都松了口气,总之,他们的规则很简单,先退场的就算输掉比赛。
霍成坤不再担心赛场上的事情,便慢悠悠的来到了龙华。
“嗯,这家店不错,环境清新,地方够广,还有,人也不错,一进屋就有人招待我这老家伙了。”
霍成坤笑呵呵的说道。
邵玲见到了客人的到来,自然不敢怠慢,早就迎接着霍成坤,这毕竟是服务员的工作,没想到得到了霍成坤的好评。
“欢迎光临。”
邵玲带着微笑说道,霍成坤点了点头,随后径直走进了厨房,直接找到李昊。
不过刚进厨房就被香喷喷的丸鱼的味道给吸引住了。
“这是,什么?”
霍成坤看到了刚煮好的几碗丸鱼,不由得震惊到,他从来没见到过香味这么浓烈的丸子,应该是清香,几乎打破了做丸子的常规。
丸子,最重要的是口感,几乎没人在意丸子之外的东西,而李昊将丸子的香味发挥到了极致。
这就是让霍成坤惊讶的地方。
“哦,先生你好,这是本店新推出的丸鱼。有兴趣的话,你就做第一个食客吧?不收钱,免费给你品尝的。”
李昊见来了一个客人,便笑呵呵的说道。
霍成坤今年五十三岁,说老不老,说小不小,也算是过了半百的人了,吃过不少的美食,这丸子还能被人做到这种地步,他还真是第一次见识,所以,答应了李昊,李昊先呈了一碗给霍成坤。
霍成坤见到李昊并没有直接开口谈生意的事情,而是决定先尝一下,这丸鱼的味道。
“那小伙子,就谢谢你了。”
霍成坤笑着说道,李昊点了点头,依旧带着职业素养说道:
“亲,慢用!”
李昊在霍成坤吃之前就告诉了他吃丸鱼的方法,霍成坤拿着勺子,咬了一口丸鱼,味道在其嘴里爆发,鲜美,以及入口即化的感觉,仿佛让他进入了鱼池里面,正在跟一条条的鲢鱼嬉戏……
那是一种童真的感觉,仿佛让这个老家伙忘却了现状,忘却了世间的争名夺利,一心一意的在鱼池里面玩着……
他的心灵正在被这道丸鱼洗涤,霍成坤三年才开了十家分店的最主要的原因就是,他忘记了,当初做厨师的时候的那份心情。
期初,他是为了让人们吃到更美味的东西,所以选择了厨师这个行业,期初,他所做的食物都能让客人们眉开眼笑……
但是,渐渐的,他忘记了,转而把这项手艺,作为赚钱的工具,他不在想着如何让客人们吃的享受,不在记得最初的目标,把自己的手艺,全都放在了金钱,名利之上……
打拼了三年,终于小有成就,但是却迎来了自己的后辈跟其争夺生意,他自然不会放过这个机会,他进而又想要扩大生意范围……
他的心,已经沉浸在了金钱的河流中,肮脏,卑微,虚无的河流……
而刚刚品尝到了这份带有童真的美味的他,似乎想起了自己的初心,也想起了自己最初作为厨师的目的……
吃着吃着,他落下了眼泪……那是被洗涤过后的眼泪……
五十三岁的大男人,竟然吃着丸子,在哭泣,这让李昊,王峰等人费解起来,杨可欣比较聪明,连忙上去问道:
“客人,身体不适吗?还是这丸鱼有问题……”
杨可欣还想再问下去,霍成坤此时就张开了手,说道:
“不,不是这样的,味道很美味,同时也洗涤了我近年来肮脏的心灵……”
霍成坤擦拭了一下眼角的泪水,随后看着李昊。
就想起了自己年轻的时候,也是想他一般,正在为自己的事业而拼搏努力……
但是久而久之,他陷入了金钱河流中……
“你,你就是李昊吧……这道丸鱼,值得称赞,只不过,我想问你一个问题可以吗?”
霍成坤打量着李昊说道。
李昊则是觉得这人莫名其妙,但鉴于对方刚刚在哭泣,他还是点了点头。
“你是为了什么坐上厨师这个行业的?”
霍成坤问道。
“我啊,是为了成为美食王,当然,在成为美食王的过程中,需要手续费,报名费等等,所以开了这家小饭店。”
霍成坤点了点头,进而说道:
“很不错,目标很单纯……那我就先自我介绍一下,我叫霍成坤,也是清清火锅店的老总,此行的目的本是想收购你这龙华的,并且让你加入我的麾下……”
“啊?这个,霍先生,这不太好吧,我手艺就这样,哪能让人看得起啊,再说了,我也没拿本金加入您的麾下啊。”
李昊笑着说道。
“不,现在看来,是我想太多了,你很年轻,厨艺很棒,迟早会有属于自己的一番事业的。”
霍成坤看着李昊凝重的说道。
李昊呵呵一笑,心里想着,这老头真奇怪……
“只不过,为何你这儿的生意如此冷淡?”
霍成坤在问到。
“哈哈,这不是技不如人吗?对面中山来了个大神级别的厨师……”
李昊还是笑着回答道。
霍成坤看了看对面的中山饭店,已经了解到了现状,但此时,他也下了一个决定……
“情况,我大致了解了,这样吧,我要入龙华的股份,并且投资你在金楠市开分店……”
第23章 丸鱼出锅
第25章 一切皆要靠自己
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