《泼辣小厨娘》第六百五十七章 鸡肉曼巴

    其实马天瑶知道,主办方这次还是比较有人情味的,毕竟没再增加难度,如果主办方再戳一刀,来一个随机抽选世界各国的特色美食让每个队伍制作,那可就真的完蛋了,谁也不敢保证自己对世界所有国家的美食都特别了解。
    估计到时候不用比,一大半人都得交白卷,甚至很可能连前六强的名额都凑不起,保不齐直接就决出前三强了。
    等气氛稍微缓和了一些之后,台下的马天瑶又开始蠢蠢欲动了。
    “黄哥,来赌一把不啦,五千赢两万的那种哦!”
    “谢谢,不赌!!!”
    黄直接就拒绝了,可石怎么可能放弃,直接竖起五根指头。
    “五千赌五万,雅迪变奥拓的那种哦。”
    “我……赌……怎么赌?”
    “还是老规矩啊,我赌天瑶能晋级啊!”
    “那我压天瑶晋级行不行啊?”
    “可以啊,五千赔五万哦!”
    “这个……那个……呵呵……”
    听到五千赔五万,黄同志又犹豫起来了,毕竟这次是比外国菜,而且还是十二进六,他虽然也知道马天瑶的厨艺不一般,可再厉害也得有个度啊,不可能一直拿到冠军吧?
    当然,他自认为自己不是对马天瑶没信心,只是‘敌人’更强大啊,毕竟这台上剩下的十二家代表队可没有一家是软柿子。
    “那……我就压天瑶输吧,不过咱们可说好了,赌博这事不能告诉吴书记。”
    “不会不会。”
    两人商量好,马天瑶又跑去找其他人了。
    “老李?今天还赌不赌啦?五千赌五万啊!你要赢了不但可以回本,还能赚钱呢。”
    ……
    “老王,来,今天五千赔五万,快来赢棺材本啊。”
    ……
    台上的众人虽然进了食材间,可根本不知道要拿什么。
    虽然每个队伍多少都会做点西餐甜品之类,但这是比赛,你就得拿出看家的本领,因此,选材选菜,就成了所有人最头疼的事了。
    包括马天瑶!
    她此刻正傻乎乎的和系统沟通呢。
    “伟大的&b系统啊,你懂外国菜吗?”
    “愚蠢的宿主,本系统是来自地球外的高智慧星球,当然懂所有的菜谱,不光懂所有的菜谱,甚至连猪饲料的配方都有!”
    马天瑶差点被气的吐血,深呼吸了几口才问。
    “我……好吧,&b系统,你最近是不是又在看什么奇奇怪怪的书了……”
    “嘿嘿,你们世界的书太有趣了,我最近在看《大王饶命》,来自宿主马天瑶的负面情绪1000!哈哈哈……”
    “服了,咱赶紧聊正经的吧,你有没有推荐的外国菜?”
    “不好意思,你的等级不够,暂时无法解锁华夏之外的菜品!”
    “我尼玛……”
    “嘿嘿,来自宿主马天瑶的负面情绪9999!好了,没什么事别打扰本系统!”
    马天瑶一脸黑线,如果她能把这个该死的系统从脑子里揪出来,她发誓,绝对会扔到地上狠狠的跺烂为止!!!
    随后,她再问&b系统,得到的答复都一样……
    来自宿主马天瑶的负面情绪9999!
    来自宿主马天瑶的负面情绪9999!
    来自宿主马天瑶的负面情绪9999!
    ……
    实在没办法了,她叹了口气,心说只能硬着头皮自己上了……
    当初自己获得过一次奖励,获得过厨神白凤的传承,学过本世界所有的菜谱,只是自己一次都没实践过。
    不过想着自己的厨艺等级已经达到了八级,她又稍微放下了心。
    在脑中思索了一会,一道道外国的经典菜品浮上心头,可又一次次被她给否决了。
    西冷牛排……太俗了……
    法式扇贝……似乎和烧烤摊的烤扇贝也没多大区别……
    鹅肝鱼子酱……也有些太简单了……
    ……
    想来想去,马天瑶脑子突然炸了一下,一道非常特别的菜浮现而出!
    那就是!
    加蓬鸡肉曼巴!!!
    这道菜在&b系统的评分里,几乎达到了满分,可见它的确有特殊的地方,相比较之下,意大力面、曰本的寿司、国的冬阴功、法式鱼子酱等等,综合评分都远低于它,究其缘由,只能说这道菜被这个国家给耽搁了,毕竟加蓬只是中非一个国家而已。
    “曼巴”是葡萄牙语,意思是用棕榈油浸泡食物后再进行烹饪,因此并非仅有鸡肉曼巴,还有猪肉曼巴、牛肉曼巴、熏鱼曼巴……等等等等。
    而这道菜奇妙的地方是,它其实并不算是加蓬的本土菜品,曼巴最初起源于葡萄牙殖民地安哥拉。
    加蓬本土的鸡肉曼巴与安哥拉“原始版”稍有不同,不使用几内亚胡椒粒,而直接用几内亚胡椒,鸡肉是去骨并切片的,辅料中除了秋葵、南瓜和大蒜外,还有被称为“可乐果”的西非特产坚果。
    倘要追求原汁原味,“曼巴”只能使用棕榈油,而不能使用花生油、植物黄油或其它油;一定要用几内亚胡椒,而不能拿其它红色辣椒凑数;配菜里一定要有秋葵、大蒜和南瓜,其它则随意,但最好不要放进番茄和番茄酱。
    另外最主要的,主料鸡肉必须全部去骨!
    马天瑶在脑子里面大概过了一遍制作的流程,然后长呼了口气,开始吩咐光头大叔和凌云两人寻找食材。
    “凌云,找棕榈油、秋葵、大蒜、南瓜……”
    “大叔,找新鲜的鸡肉、胡椒、葱、洋葱和其他基本的调味品。”
    “好!”
    “明白!”
    光头大叔和凌云各自点头,转身立刻去寻找合适的材料,马天瑶则在房间里寻找起合适的陶罐,她要做,就打算做一道地地道道的加蓬鸡肉曼巴。
    三人找到需要的材料后,以第一名的优势来到了操作台,谁都没想到,包括马天瑶自己……
    此刻台下一个中年女人,尴尬的站起身,咬着嘴唇似乎在纠结,好半晌才举起胳膊低声喊了一句。
    “马天瑶!加油!秦西省!加油!”
    赛场可是无比安静的,她这声音虽然低,但仍然如同炸雷一样,连前面三个评委都皱着眉头看了过来。
    不过这中年女人似乎打定了主意,不但又喊了一声,而且声音还更大了。
    “马天瑶!加油!秦西省!加油!”
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