正疑惑间,就听马天瑶一边忙活一边笑骂。
“这只是半成品,味道当然一般了,别废话,赶紧干活。”
这么一说,光头大叔和凌云二人就更好奇了,心说这都出锅装到餐盒里了,怎么还是半成品啊?
不过马天瑶的这丁点威望还是有的,她不许问,两人也不敢再开口,当下三人齐心协力,足足忙了半个小时,才把所有熬好的白粥装进了餐盒。
然后马天瑶的操作,可就让两个人傻眼了。
见她要把这些粥往冰柜里放,两人连忙大喊。
“这是冰柜!”
“天瑶,你这是要干吗啊?”
高级厨师,对食材和成品的饭菜要求很严格,他们不太喜欢把东西放进冰柜,不管是生的还是熟的,不管是冷藏还是冷冻,只要放进去再拿出,这味道肯定会发生变化。
马天瑶此刻已经懒得解释,瞪了二人一样,径自继续往里放。
忙活完后,才叹了口气。
“唉,我还想着现在客人少就不用招服务员了,看来还是得招个人帮忙啊,现在小小和萧芳都去酒窖了,估计还得忙十天半个月。不过这次是千万不能招这些兼职大学生了,太扯淡了……”
马天瑶现在,对林素素和穆倩倩二人的事仍然有些耿耿于怀。
说完后,马天瑶看了看时间,又看了看门外面,叹了口气摆摆手。
“今天估计没什么客人了,行了,都忙了一天了,下班!”
以前这个时候,正是晚上吃饭的高峰期,而现在,她店里简直可以用门可罗雀来形容,很多公司后的白领,虽然也追求口味,但同样的饭菜,只是味道稍微差点而已,自然都选择了免费,能省就省,是每个人最基本的消费观念。
而大学生这边,本来就是低消费人群,马天瑶这边还涨了一次价,自然就更没什么生意了。
一夜无话,第二天一大早,光头大叔骑车到了招牌菜上班,结果老远就看到东西各排了两支队伍!
他疑惑的把车停在门口,摸了摸光头自言自语。
“天瑶不会也免费了吧?”
再抬头细看,果然。
招牌菜外面的玻璃门上,也学着自在居贴了一张白纸黑字的通知。
【本店新品,全天免费!】
“我去,还真免费了?”
他急忙停好车进去,就见店里已经坐满了客人,就这样,外面还排着一长串的队,马天瑶在厨房忙着给客人做饭呢,凌云却站在吧台外面,一边给客人点餐,一边负责给排队的客人发放免费的‘新品’。
这些新品就像冰激凌一样,被她从冰柜里拿出来,递给客人,而这些客人,虽然大部分都是奔着免费来的,但还有小部分白领脸皮薄,就又顺手点了其他菜。
他路过一桌客人时,就听到客人谈论。
“哎呦,这味道还真特别啊。”
“是啊,看起来像是稀饭,吃起来又像是奶皮冻,甜甜的,怪好吃的。”
……
看着客人狼吞虎咽的喝着白兮兮的粥,他怎么都想不通,心说难道今天这些客人都中邪了?还是说大家的味觉都丧失了?
自己昨天明明已经尝过了啊,这白粥味道很一般嘛,甚至还没有自己熬的白粥好吃,可为什么这么多人都说好吃呢?
“凌云,这是昨天天瑶熬的粥?”
“是啊。”
“这玩意真有这么好吃?”
“你尝尝?”
凌云说着,就给他随手递了一碗,揭开碗盖,里面的粥晶莹剔透,从外表上看,还真有些类似皮冻,但又比皮冻软。
光头大叔皱眉尝了一口,立刻舒服的闭上了眼睛,一股清凉和甘甜,从喉咙滑到了胃里,这种清凉是让人舒服的一种清凉,并不是夏天吃雪糕的那种刺激性清凉。
“不错,好吃!!!”
他赞叹的点点头,又喝了一大口,然后才疑惑道。
“奇怪了,昨天咱俩喝的时候明明不是这个味道啊,怎么睡了一觉味道就变了?”
别说他了,凌云都奇怪了一早上了,此刻也郁闷的点点头,光头大叔捏着下巴眨了眨眼睛,小声分析。
“你说……会不会是天瑶害怕我们学会了这道菜,所以昨晚大半夜下来偷偷给里面加了某种提味的东西?”
光头大叔这么说一点也不奇怪,很多大厨,其实手艺好只是一部分,大部分还是有自己独特的调味手段。
而这些调味手段又很容易被别人学会,所以这些人为了防止被人偷学,往往会把独特的调味配方掌控在自己手里。
更有甚者,每次下料的时候,都会要求其他人离开厨房。
即使自己有事不能去上班,也会把调味品研磨成分交给别人。因为他们都清楚,只要这个配方被同事掌握,那自己铁定就得滚蛋。
有时候甚至重要到,一旦这个配方被同行搞到,整个饭店都得倒霉。
凌云点点头。
“也有可能,能把味道改变这么大,想必肯定是天瑶最大的秘密,怎么可能轻易让咱俩知道。”
虽然有些失望,但凌云还是能够理解马天瑶的苦心,好不容易做了大杀器对付隔壁的宋忠,一旦这个配方被人家给搞过去,那就真完蛋了。
“对了,这粥叫什么名字啊?”
“冷粥!”
“冷粥?倒是挺符合的。”
光头大叔三两口把碗里的冷粥喝光,突然又咦了一声,扭过头皱眉问。
“我记得……仙养市那个县好像有个地方特色小吃……似乎就叫这个名字吧?”
“黑水县,就是天瑶的老家。”
“哦……怪不得天瑶会做呢。”
黑水县大名鼎鼎的冷粥,经过省、市旅游中心名录的推送和各个相关单位的对外宣传,这两年早就成了本地闻名遐迩的特色小吃。
凡是去黑水县旅游去的客人,都要去尝尝著名的冷粥才行,很多游客甚至就是为了吃一碗冷粥,专门改变了旅游线路。
从经济角度和旅游角度来看,这两年内,冷粥的确推动了本地的经济和旅游产业发展。
光头大叔和凌云虽然无数次听过冷粥的名字,但因为这道菜只有黑水县有,而且黑水县也就只有一家饭店卖,所以两人根本就没见过,更没吃过。
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