萧南说:&领班是渝都人?&
殷泽群问:&我是渝都人。你有什么事?&
萧南被殷泽群的话问愣住了:&没有事。&
殷泽群端着包子走了:&我以为你有什么事。这次蒸的包子没有问题了。&
殷泽群的最后一句话让萧南意外,本来觉得她是个脾气很怪的女子。
鲁勋问:&她是领班?&
刘峰说:&是领班。是少数民族。&
鲁勋说:&有点脾气。&
站在鲁勋旁边的陈文好奇地问:&你是新来的?&
鲁勋看着陈文穿的跟他穿的一样服式的工作服说:&我是新来的,你也是传菜员?&
刘峰说:&他也是传菜员。也是大专生。&
鲁勋马上来精神了:&你也是大专生?&
陈文说:&我是自考大专生。&
鲁勋说:&自考比正规教育更严格。&
陈文说:&你学什么专业?&
鲁勋兴奋地说:&我学法律。西都大学法律系。你学什么专业?&
陈文说:&我学财会。&
殷泽群再次进来的时候,李桂问:&殷领班,吴总吃了包子说什么没有?&
殷泽群说:&没说什么,吴总吃了几个包子。&
杨经理进来了:&吴总在吃包子,吃了几个包子,没有说不行。看来找到原因了。&
吴韬进来了,笑着说:&你叫陈兵?&
陈兵忙转身看着吴韬,满面笑容:&我叫陈兵。有什么事。&
吴韬说:&没有什么事。你中午下班把包子馅拿到你以前工作的餐厅去了?找白案师傅看了?&
陈兵笑着说:&嗯,师傅说跟炒菜一样。&
吴韬笑着说:&很好。&
杨经理也拿了个包子吃:&陈兵今天把包子馅的问题解决了,立了大功。&
陈兵笑着说:&都在一条船上求财,这是我该做的。&
陈兵没有文化,说的话也质朴。杨经理笑着说:&老板的碗里有,你们的碗里才有。&
吴韬说:&这个时候生意不好,把芝麻炒出来。&
吴韬转身出去了,周姬进来了:&包子馅没有问题了。&
杨经理说:&包子馅没有问题了。他们知道怎么做了。&
周姬走进小吃厨房,看着萧南没有含情脉脉的眼神:&我跟吴总去学了技术回来,今天传给你们。&
杨经理很温和地问:&小周这个时候教他们炒麻圆馅?&
杨经理叫周姬小周,语气很温和,有长辈的风范,也有跟她保持和睦相处的气度。周姬说:&这个时候没有生意,我这个时候教他们。&
杨经理说:&你教谁?&
周姬说:&两个都教。&
杨经理说:&萧南是大专生,学到一些技术,陈兵有技术,但没有文化。教两个人可以互补。&
周姬说:&好。两个都教。&
虽然红辣椒的杂工不需要文化,但传授技术还是要接收者有点文化才能放心传授,这也给没有文化的廖远光上了一课。
周姬说:&萧南用水把芝麻洗下,芝麻放在外面有很多灰尘。&
萧南很容易就想明白周姬的意思,也知道去副食店和超市的大米和面或者其他食品放在外面会有大量灰尘落在上面。杨经理拿钥匙开门,提出买回来做麻圆馅的芝麻,拿出个新买的篓子:&萧南,把芝麻拿去洗出来。洗好芝麻,用篓子把水滤干。&
篓子的漏洞跟纱布的小洞大小差不多,看着这些小洞,怀疑是否真的能把芝麻挡住,芝麻不跟水流出篓子?萧南用盆子装盆干净水,把芝麻倒进去,洗了下,让灰尘沉淀下来,沉到水底盆底,然后找来个干净盆子,把篓子放在上面,把芝麻捞出来放进篓子。
周姬看着萧南做事,他很想看美貌的周姬,偶尔看她一眼,周姬没有生气,虽然不能含情脉脉地看着他,但她不会因为他看她而生气,不过在他的注视下变得更温柔。
杨经理正在切肉,准备给吴韬炒菜。萧南不敢让她看见他跟周姬之间有默契。
把芝麻洗干净,周姬要陈兵把猪油找出来:&看猪油多不多,如果不过,就拿肉炼些油。&
陈兵从冰柜找出猪油说:&有这么多猪油。&
周姬说:&够用了。你找口铁锅,把猪油倒在里面,等会儿把芝麻炒熟了,要把猪油倒进芝麻里面。&
萧南说:&知道了。&
小吃厨房有两口铁锅,一口铁锅用来炸熟食,一口铁锅用来蒸煮食物,陈兵的经验丰富,就要萧南把炸熟食的锅洗干净,用炸熟食的铁锅融化猪油。
杨经理把白糖拿出来,周姬教萧南炒花生米,基本每件事她都亲自动手,实在需要大力气的事情才让他和陈兵做。周姬说:&把花生炒熟用圆臼把花生舂出来,或者用擀面棒把花生碾成米大小。&
萧南听清楚这个过程,好像准备拿着擀面棒把花生碾出来,碾成粉末容易办到,但不能碾成粉末,而要碾成米粒般大小,谁能把花生按照周姬说的碾成标准的米粒大小?好像叫他现在就去考研究生,难度太大。
吴韬进来了,周姬人漂亮声音也大,平时在大堂说话,声音都会传进厨房,今天教萧南做事,声音传到大堂,吴韬听见了,走进来说:&把花生碾碎就可以了。&
吴韬在周姬眼里就是神,周姬历来遵照他的话做事,偶尔发表自己的看法,听了他的话马上反应过来,觉得把花生米碾成米粒大小难度大。
周姬的话变了:&把花生碾碎。&
杨经理也说:&用擀面棒或者圆臼把花生舂下就可以用。&
把花生碾碎,在不碾成粉末的情况下可以尽量碾小,很容易办到。萧南如释重负:&嗯好。&
鲁勋笑着说:&老板亲自传授技术。&
第一步工作是把洗干净的芝麻捞出来滤干,然后按照周姬的要求倒入铁锅,周姬打燃火,把火焰调到比较小,就只有煤气炉中间那个圆圈冒出液化气并且燃烧,亲自拿着锅铲翻动芝麻。
萧南看着面前这位秀绝尘寰的美女,想到她跟陈玉一样美貌,但跟她的人生观不一样,为了金钱和地位、名誉,甘愿跟吴韬在一起生活,为了金钱,为了生存,能够自己动手做事。
萧南看着周姬突然怀疑她是否爱吴韬。又听见女人的脚步声,高跟鞋的声音,扭头看是哪位美女进来,赫然看见容貌漂亮的陈玉进来了,笑盈盈地看看周姬又看着未来老公。
陈玉穿黑色西服黑色裙子,给人留下庄重而又靓丽的印象,柔美地走进小吃厨房:&周经理在教萧南炒圆馅?&
周姬说:&我教萧南和陈兵炒麻圆馅。&
陈玉问:&包子馅没有问题了。&
周姬兴奋地说:&陈兵立了大功,帮忙解决包子馅的问题。&
陈玉说:&你挺着大肚子炒馅不方便,叫他们炒。&
周姬说:&没有关系。&
陈玉说:&让他们炒,陈兵是老师傅,有经验。&
陈兵看着开始冒出腾腾热气的芝麻,笑着说:&周经理我来炒。&
陈兵抓住锅铲了,周姬不坚持了:&让萧南炒。&
周姬安排萧南炒芝麻,萧南兴奋地接过锅铲翻动芝麻:&周经理,你稍微离锅远一点。&
周姬马上到旁边站着,看着萧南炒馅。陈玉站在她旁边看着未来老公炒馅:&这次学到的技术成本高。&
周姬说:&以前就是加白糖把面粉炒熟,这次是彻底改头换面。有芝麻,有花生米,还有化猪油,成本高很多。&
陈玉说:&整个西都市可能只有我们这样做。&
周姬说:&我们是知名企业,可以不跟其他火锅店一样。&
萧南惊讶地扭头看周姬,想不到她有这样的气魄。感觉自己的女人瞪着大眼睛,知道她吃醋了,笑着说:&红辣椒这次的麻圆馅成本高。&
陈兵说:&一般都是用砂糖做麻圆馅。用芝麻和花生米还有猪油做馅成本太高,不过很香很好吃。缺点就是必须趁热吃,冷了不能吃。&
周姬说:&顾客吃的时候要服务员提醒她们给顾客说趁热吃,冷了不能吃。&
陈玉答应着,这是大堂的事情,是她工作范围内的事,一般要娄琳传达下去。鲁勋笑着说:&周经理亲自教小吃师傅炒馅?&
周经理扭头看鲁勋,对这个法律系大专生有好感,笑着说:&我亲自教小吃师傅炒馅。才学回来的技术。&
鲁勋说:&周经理你很漂亮,陈经理也很漂亮,身材都好,气质也好,倾国倾城。&
周姬的脸红了,笑着说:&谢谢。&
陈玉面带笑容看着鲁勋:&你没有事情忙?&
鲁勋笑着说:&我没有事情忙,都做好了。“
周姬友好地笑着说:“你学法律?你的名字取得很好。“
鲁勋笑着说:“我读大学学法律。读书的时候常把我跟鲁迅并提,不过我没有他出名,也没有他有才华。&
周姬说:&你学法律,鲁迅是文学家。&
陈玉问:&鲁勋是大学生?&
鲁勋说:&我是大专生。西都大学的大专生。才毕业。&
陈玉笑着说:&欢迎。&
鲁勋热情地笑着说:&谢谢。能在红辣椒上班,我感到荣幸。&
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